En Popüler Aperatifler

Video: En Popüler Aperatifler

Video: En Popüler Aperatifler
Video: 3 Farklı Dip Sos ile 15 Farklı Atıştırmalık Tarifi ve Sunum Önerisi 2024, Kasım
En Popüler Aperatifler
En Popüler Aperatifler
Anonim

Zarif etkinlik genellikle bir aperatifle başlar. En çok sek şarap, sek veya yarı kuru şeri, cin tonik, şampanya veya köpüklü şarap servis edilir. Aperatif olarak sunulan içecekler, tatlı için bile masada görünmemelidir.

Aperatif, misafirleri yemek servisinden önce hazırlar ve iştahlarını arttırmayı amaçlar. En fazla 15 ila 20 dakika sürebileceğini unutmamalıyız. Tabii ki, her ülkenin kendi tercihleri olduğu sürece aperatifler, bu yüzden bugün sizi bunların en popülerleriyle tanıştıracağız.

Aperatif ilk olarak 1786'da Antonio Benedetto Carpano'nun Torino'da vermut ürettiği zaman ortaya çıktı. Aperatif kültürü 19. yüzyılın sonlarında Avrupa'da gelişmiştir.

Her zaman aperatif olarak kullanılabilecek belirli bir alkol türü yoktur, ancak likörler bu amaç için sıklıkla kullanılır. En yaygın olanlardan biri aperatifler şeri, ancak bu uygulama coğrafi olarak değişir.

Örneğin, Yunanistan'da geleneksel yerel aperatif uzo, Fransa'da başka bir anason içeceği - pastis ve Çek Cumhuriyeti'nde - becherovka. Acı tadı olan aperatifler popülerdir. Bulgaristan'daki geleneksel aperatif, sindirim olarak da kullanılabilen brendidir.

sıcak şarap
sıcak şarap

Örneğin Birleşik Krallık'ta, aperatif olarak da kullanılan çok ünlü bir kokteyl vardır - Pimm's No. 1. Cin ve limonata içerir ve portakal, limon, elma parçalarıyla süslenmiş büyük bir bardakta servis edilir. salatalık ve nane yaprakları.

Özellikle Almanya'da popüler olan Gluvine, açık hava toplantıları için uygundur. Bu şarabı tüketme geleneği, şarabın kalitesinin, içine konan baharatların sayısı ve baldan gelen tatlılığı ile kanıtlandığı Orta Çağ'a kadar uzanır.

Fransa'daki Jura dağ bölgesi, en iyi kışların yaşandığı yerlerden biri olarak bilinir. aperatifler - soluk sarı şeri benzeri beyaz şarap. İçecek, iyi olgunlaştırılan ve daha sonra normal şekilde mayalanmaya bırakılan ve fıçılarda altı yıl daha bekletilen Sauvignon üzüm çeşidinden hazırlanır.

Küçük kadehlerde servis edilen Porto (Portekiz likörü, koyu altın renkli müstahkem şarap) da bir aperatif seçeneğidir. Ancak, en iyi seçim şeri olarak kalabilir.

Önerilen: