2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Lens en faydalı baklagiller arasındadır ve fasulyenin kendisinden farklı olarak çok çabuk pişer ve önceden ıslatılmasına gerek yoktur.
Burada sağlığımız için şüphesiz çok faydalı olan fasulye pahasına tercihlerimizi mercimeklere vermeyeceğiz ancak sadece hangileri olduğunu sizlere sunacağız. en popüler mercimek çeşitleri, hazırlanma biçimleri ve fiyatları arasındaki fark nedir (yiyecek fiyatıyla ilgilenmeyen birkaç Bulgar var) ve farklı mercimek çeşitlerinin hangi yemekler için en uygun olduğu.
Klasik kahverengi lens
Bulgarların hangi mercimek çeşidini tercih ettiğini gösteren bir istatistik yok ama muhtemelen kahverengi mercimek. Kıta veya Mısır mercimekleri olarak da bilinir, en ucuzudur (500 g başına yaklaşık 1.50 BGN) ve pişirmesi kolaydır. Hatta kaynatmamaya da çok dikkat etmelisiniz çünkü pişme süresi genellikle 20 dakika civarındadır. Tipik çorba ve yahnilerimiz için uygundur ancak salata ve garnitürlerde de kullanılabilir. Bozmadığınız sürece, ki bu da bahsettiğimiz gibi hiç de zor değil.
Fransız yeşil mercimek
Yeşil Fransız mercimekleri kahverengi mercimekten farklı olarak kolay kaynamaz ve biraz fındığı andıran bir tada sahiptir. Hem İtalya'da hem de Kuzey Amerika'da yetiştirilir, ancak 1996'da Fransızlar tarafından patenti alındı ve adı Fransız mercimekleri olarak kaldı. Fiyatı yaklaşık 500 g başına 2 levadır ve gerçek vatanı Fransa'da kaliteli restoranlarda peynirle veya somon füme garnitür olarak servis edilir.
kırmızı mercimek
Aslında kahverengi tanecikleri vardır ve pulları çıkarılarak tüketicilere daha çok portakal renginde ulaşır. Neden turuncu değil de kırmızı dendiği bile çok net değil ama çok çabuk piştiği için krema ve püre gibi daha duygusal yemekler yapmak için son derece uygun. Kabuksuz olması nedeniyle küçük çocukların tüketimine uygundur ve fiyatı oldukça uygundur - 500 g için yaklaşık 2 BGN.
siyah mercimek
Fotoğraf: Şubat
Mercimek Kraliçesi veya Mercimek Havyarı olarak adlandırılır. Neden havyar? Çünkü beluga havyarına benzeyen saf siyah tanelere sahiptir. Sonuç olarak Rusya'da bir dizi Orta Asya ülkesinde olduğu gibi Beluga olarak da bilinir. Daha egzotik görünümünden dolayı özellikle onunla her türlü meze, salata ve mezeleri hazırlayan usta şeflerin beğenisini kazanır. Biraz daha pahalı olmasına rağmen, özellikle birini etkilemeye karar verdiyseniz, fiyatı hala kabul edilebilir - 400 g için yaklaşık 3 BGN.
Önerilen:
En Popüler Elma çeşitleri
“Günde bir elma doktoru benden uzak tutar!” Bu özdeyişi duymadıysanız, daha sık elma yemeye başlayarak bu hatayı düzeltmenin zamanı geldi. Bulgaristan'da çok ve farklı şeyler var elma çeşitleri , hangisi daha lezzetli ve daha kullanışlı. Elmalar çoğunlukla çiğ olarak tüketilir, ancak meyve suları gibi çeşitli şekillerde işlenir, çeşitli yemeklerde pişirilir, kurutulur ve çeşitli alkollü içeceklere işlenir.
En Popüler Erik çeşitleri
Ağaçlara tırmanıp doğrudan ağaçtan meyve yediğimizde, elma, armut, kiraz ve tabii ki çocukluğumuzu sevgiyle hatırlarız. Erik . En sevdiğiniz erikleri hatırlıyor musunuz? Kim olduklarını görelim en popüler çeşitler . Mavi erik Erik (Prunus domestica) zengin bir tada, yüksek şeker içeriğine ve belirli bir oval şekle sahiptir.
En Popüler Beyaz şarap çeşitleri
Çoğu zaman beyaz şarabı tanımlamak için kuru, tatlı, hafif, meyveli veya ferahlatıcı kelimeleri duymuşsunuzdur. Koleksiyonunuzu doldurmak isteyebilirsiniz beyaz şaraplar ya da şarap dünyasında bir çaylaksınız. Sizin için hazırladığımız liste ile tanışın, hangileri olduğunu öğreneceksiniz.
En Popüler Biber çeşitleri Ve özellikleri
Aşağıdaki yazının amacı, okuyucularımızı biber çeşitlerinin bilimsel isimleriyle rahatsız etmek değil, bunlarla ne kastedildiğini göstermektir. biber çeşitleri mağazalarda ve marketlerde de satılan ne için kullanılabilir biber çeşidi . yani mümkün olan en temel dili kullanmaya çalışacağız.
Mercimek çeşitleri. Lens Hakkında Her şey
Hepimiz veya neredeyse hepimiz mercimekleri severiz. Çok lezzetli olmasının yanı sıra son derece faydalıdır. Bulgaristan dışında Türkiye, Rusya, Hindistan ve diğer ülkelerde mercimek tüketilmektedir. Lens Ortadoğu'dan geliyor. Geçmişte, o zamanın insanlarının tarihi, merceğe özel bir önem vermiş ve onu sofralarında ilk yerlerden birine yerleştirmiştir.
