2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Yaklaşık 22 kilogram soğutulmuş balık Bulgaristan Gıda Güvenliği Ajansı'nın St. Nicholas denetimleri sonrasında imha amaçlıydı. Tatilden önceki günlerde Ajans 1.067 denetim gerçekleştirdi.
Hristiyan bayramının arifesinde balık ve balık ürünlerinin satışı ve dağıtımı için çeşitli siteler denetlendi.
Balık ve balık ürünleri üretim ve ticaret yerleri, toptan ticaret depoları, toplu yemek işletmeleri, perakende ticaret siteleri, tüm ülke topraklarındaki pazar ve borsalar denetlendi.
Yapılan denetimlerin ardından tespit edilen idari ihlale ilişkin 9 eylem ve 3 reçete düzenlendi. Bulgar mevzuatına göre düzenlemeye tabi olmayan sitelerde balık satan ihlalciler de tespit edildi.
Aziz Nikolaos Günü çevresinde balık satışında en yaygın ihlaller arasında uygunsuz depolama yer almaktadır. Birçok tüccar, yaptırıma tabi tutuldukları sıcaklık koşullarına uymadı.
Bazı satıcılar, Veterinerlik Faaliyetleri Yasasını ihlal ederek balığı bir yerden başka bir yere nakletti. Gıda Ajansı, balığın bir kısmının da kullanım süresinin dolduğunu duyurdu.
Bazı sitelerin denetimleri sırasında, kendi kendini izleme sistemi altında satılan miktarın yanlış raporlanmasının yanı sıra uygun ekipman eksikliği bulundu.
Önerilen:
Aziz Nikolaos Günü Için Balık Nasıl Seçilir Ve Temizlenir
Balığın faydalı özellikleri hakkında size başka bir ders vermemize gerek yok. Çocuklar zaten balığın lezzetli ve sağlıklı bir besin olduğuna ikna olmuş durumda çünkü balık, insan vücudu tarafından sentezlenmeyen metionin ve sistin gibi esansiyel amino asitler açısından zengin.
Aziz Nikolaos Günü Için Bedava Balık Dağıttılar
Hıristiyan bayramı Aziz Nikolaos Günü vesilesiyle, Kırcaali'deki Öncü Aziz John manastır kompleksini ziyaret eden meslekten olmayanlar çok büyük miktarda balık aldı. Bayram ayininde geleneksel sazan, gümüş sazan, beyaz balık ve uskumru da dahil olmak üzere toplam 160 kilo balık dağıtıldı.
BFSA Tarafından 450 Litreden Fazla Taze Süt Ele Geçirildi
Denetimlerin ardından, Bulgar Gıda Güvenliği Ajansı, menşeini gösteren belgeleri olmayan 450 litreden fazla süte el koydu. Süt, imha edilmek üzere yönlendirildi. Onunla birlikte, ticari ağdaki dağıtımlarını yasaklayan, menşei hakkında da bilgi bulunmayan peynir, sarı peynir ve süzme peynir - 228 kilogram süt ürünleri ele geçirildi.
Aziz Nikolaos Günü'nde şenlikli Masa
açık 6 Aralık onur duyuyoruz St. Nikolay Mucize İşçisi . Binlerce doğum gününün yanı sıra tüm balıkçılar, bankacılar, denizciler ve gezginler bugünü kutluyor. Aziz Nicholas Günü Bulgar bayram geleneklerinde çok önemli bir yer tutan bir gündür.
Aziz Nikolaos Günü öncesi Balık Fiyatları Fırladı
Büyük Hıristiyan bayramından sadece bir hafta önce Aziz Nicholas Günü balık fiyatları sıçradı, en büyük artış karatavuklarda. Bu yıl bazı Karadeniz balıklarının fiyatları, düşük avlanma nedeniyle geçen yılın fiyatlarının üç katına kadar yükseldi.
