2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Biberiye asidi, kekik ve biberiye gibi bir dizi bitkisel bitkide bulunan önemli bir polifenoldür. Biberiye asidi yiyecek, içecek ve kozmetik endüstrisinde tat vermek için kullanılır.
Biberiye asidi, Oral ailesinin bitkilerinde en yaygın ve güçlü doğal antioksidanlardan biridir.
Biberiye asidi kaynakları
Biberiye asidi açısından zengin biberiye, adaçayı, fesleğen, kekik, kekik, nane, lavanta, melisa gibi bir dizi bitkisel bitkidir.
Akdeniz diyetinin tipik özelliği olan bu baharatlar, bu diyetin bir takım sağlık özelliklerini büyük ölçüde belirler. İyi bilindiği gibi, Akdeniz'deki insanların ciddi kronik hastalıklardan ve kanserden muzdarip olma olasılığı daha düşüktür.
Rosmarinik asidin faydaları
biberiye asidi mükemmel bir antioksidandır ve birçok anti-inflamatuar ve antimikrobiyal özelliğe sahiptir. Biberiye asidinin antioksidan aktivitesi, E vitamininden daha güçlüdür.
Serbest radikallerin neden olduğu hücre hasarını önlemeye yardımcı olur. Bu, kanser ve ateroskleroz riskini azaltır.
Biberiye asidi mükemmel anti-inflamatuar özelliklere sahiptir. Çalışmalar, biberiye asidinin ağızdan uygulanmasının alerjik astım üzerinde olumlu bir etkisi olduğunu göstermiştir.
Başka bir çalışma, romatoid artrit tedavisinde de etkili olduğunu göstermektedir. Antihistaminiklerin aksine biberiye asidi, bağışıklık hücrelerini alerjik reaksiyondan korur.
biberiye asidi peptik ülser, katarakt, bronşiyal astım, artrit, romatoid artrit tedavisinde kullanılır. Bu asidin Alzheimer ile mücadelede önemli bir rol oynayabileceği öne sürülmüştür.
Aromaterapide, stres ve kaygı gibi durumları tedavi etmek için biberiye asidi kullanılır. Ruh halini iyileştirmek ve ağrıyı azaltmak için kullanılabilir.
Biberiye asidinin kan dolaşımını artırdığı tespit edildiğinden, vücut, saç büyümesini teşvik etmeye yardımcı olabilir.
biberiye asidi saç dökülmesine neden olan bir kimyasal olan lökotrien B4 üretimini azaltır. Asit kafa derisini nemli tutar.
Biberiye asidinin zararları
Rosmarinik asit ile ciddi yan etkiler bildirilmemiştir. Kullanımı güvenli kabul edilir, ancak asitli bitki özü alırken tam dozu takip etmeniz önerilir.
Önerilen:
Biberiye
Biberiye temsil eder odunsu gövdeli ve kokulu yaprak dökmeyen iğne benzeri yaprakları olan dökmeyen yarı çalı. Biberiye 20 ila 80 cm yüksekliğe ulaşır, dalları dar, doğrusal, kenarlarında kıvrılmış, altta beyazımsı yapraklarla kaplıdır. Biberiyenin dar yapraklarının dibinde mavimsi veya mor renkli çiçek salkımları toplanır.
Biberiye Yağının Bilinmeyen Faydaları
Biberiye, her türlü ete, sebze salatalarına, soslara, çorbalara, patates yemeklerine ve daha fazlasına karşı konulmaz bir tat ve aroma veren yemek pişirmede sevilen bir baharattır - onu seven, dilediği yemeğe katabilir. Biberiye, baharat formunda vücut için bir takım faydalı özelliklere sahiptir.
Biberiye çayı - Faydalı Ve Yatıştırıcı
Biberiye, son yıllarda yaygın bir popülarite kazanmış bir bitkidir. Biberiye yağı ve biberiye çayı bir dizi hastalığa karşı koruma sağlar. Biberiye zengin bir kalsiyum, demir ve B6 vitamini kaynağıdır. Mükemmel antioksidan özelliklere sahiptir.
Biberiye Kullanmanın Zararları
Biberiyeyi her koşulda kullanmanın faydalarını hepimiz biliyoruz veya duyduk ama kullanımının vücudumuza verebileceği zararların ne kadar farkındayız. Biberiye baharat olarak kullanılır ve gençleştirici etkisi vardır, ancak kasılmalara neden olabileceğinden hamilelik sırasında tüketilmemelidir ve bu da erken doğuma neden olabilir.
Biberiye Eklemek Için Hangi Yemekler
Biberiye sadece lezzet yemekleri değil ve onları daha lezzetli yapar, aynı zamanda sağlıklı ve enerjik olmalarına da çok yardımcı olur. Biberiye eski Yunanistan, Roma ve Mısır'da kullanılmıştır. Biberiye yüzyıllardır İtalyan, Fransız ve İspanyol mutfağında kullanılmaktadır.
