Neden Daha Sık Sarı Peynir Yiyorsunuz?

Video: Neden Daha Sık Sarı Peynir Yiyorsunuz?

Video: Neden Daha Sık Sarı Peynir Yiyorsunuz?
Video: Bekir Develi ile Peynir Gemisi | Saliha Erdim | 2.Bölüm | 4K 2024, Kasım
Neden Daha Sık Sarı Peynir Yiyorsunuz?
Neden Daha Sık Sarı Peynir Yiyorsunuz?
Anonim

Sarı peynir en lezzetli ve değerli süt ürünlerinden biridir. %32'ye kadar yağ, %26 protein, %2.5-3.5 organik tuz içerir. Ayrıca A ve B vitaminlerini içerir.

Ayrıca, sarı peynir, kemik sistemini, dişleri ve kemikleri güçlendirmek için gerekli bir eser element olan kalsiyum açısından çok zengindir.

Protein, yağ ve mineral tuzların yüksek içeriği nedeniyle, sarı peynir tüm vücut için son derece faydalı bir besindir. Beslenme uzmanlarının, süt ürününü kansızlık gibi bazı hastalıkların yanı sıra kırık, yanık ve yaralanmalar için bir tedavi olarak önerdiği ortaya çıktı.

Sarı peynir, hamile ve emziren kadınların menüsüne değerli bir katkıdır.

Ürünün en büyük değeri içerdiği proteinlerin çözünebilir ve vücut tarafından neredeyse tamamen (%98,5) sindirilebilir olmasıdır.

Peynir
Peynir

Sarı peynirin iştahı uyardığı ve vücudun genel durumunu güçlendirdiği de kanıtlanmıştır.

Orta yağ içeriğine sahip farklı tuzsuz türlerin olması iyidir. Bu süt ürünleri diyabetli, aşırı kilolu ve kardiyovasküler sistem ve karaciğer rahatsızlıkları olan kişiler için uygundur. Sert peynirin daha kalorili olduğunu bilmek güzel - 100 g 208-400 kcal içerir. Ve rendelenmiş sarı peynirin sindirimi daha kolaydır.

Sarı peynir yedikten sonra daha fazla tükürük salgılanır ve bu da mide suyunun salgılanmasına neden olur. Günde 100 g ürün, bir yetişkinin yağ asidi ihtiyacını karşılar.

Mağazada yolunuzu daha hızlı bulmak için, BDS'ye göre koyun sütünden üretilen sarı peynirin "Balkan", inek sütünden yapılanın Vitoşa olduğunu ve her ikisinin karışımı olan sarı peynirin de olduğunu bilmekte fayda var. sütlere Preslav denir.

Aslında, kalori ve bileşim bakımından farklı birçok peynir türü vardır. 18. yüzyıla kadar Fransa'da 839'dan fazla tür biliniyordu. Fransızlar şarabı büyük miktarlarda ve yüksek yağlı sarı peynir tüketirler. Bununla birlikte, ülke miyokard enfarktüsü vakalarında son sırada yer almaktadır.

Önerilen: