2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
15 Ekim'de Radomir'de yapılacak Boza Bayramı. Bu yıl üst üste ikinci kez düzenlenen etkinlikte bu kez ziyaretçiler, ekoboza vesilesiyle özel olarak hazırlanmış bir ürünü deneyebilecekler.
Şehrin merkez meydanında boza ile çanak ve şarkı başlığı altında bölgenin en iyi boza üreticisi olarak kabul edilen usta Ali Serbez'in ünlü atölyesi açılacak.
Şehirde 100 yıl önce inşa edilen eski çarşı 12 stant ile restore edilecek ve bir asır önce dönemin modasına uygun giyinen insanlar tarafından atmosfer yeniden yaratılacak.
Ziyaretçilere bardak dolusu iştah açıcı boza dağıtılacak ve bayramın doruk noktası boza içmek olacaktır. Tatilin konukları çavdar ve siyezden yapılan ecobozayı deneyebilecekler.
Stoykova Evi'nde saat 11.00'de, boza yapımında kullanılan tipik kapların tanıtılacağı etnografik sergi açılacak. Bunlar arasında diş etleri, tekne, parmak ve lub yer alır.
Fotoğraf: Zoritsa
Radomir, yirminci yüzyılın başlarında boza üretim merkezi olarak biliniyordu. Bölgedeki ilk dokumacı Chukovets köyünden Dimitar Kalgariiski'ydi ve ilk dokumacı atölyesi 1880'de açıldı.
Önceleri sadece darı unundan yapılan boza, daha sonra buğday ve çavdardan yapılmaya başlandı. İyi boza çok koyu olmalı ve danenin nefesi net bir şekilde hissedilmeli ustalar da paylaşıyor.
Önerilen:
Erişte Müzelerine Hoş Geldiniz
Japonya'daki gerçek erişte hayranları için, erişte yapma sürecini en başından, yenmesi gereken ana kadar görebileceğiniz iki açık müze zaten var. Evet, taze üretilmiş ürünün tadına bu farklı müzenin ziyaretçileri çıkıyor. Daha küçük benzer müze Osaka'da ve en büyüğü - Yokohama'da, birkaç katta ve 10.
Orijinal: Çin'deki En Lezzetli Kızarmış Pilav Bu şekilde Pişirilir
Klasik tarifin olduğuna inanılıyor. kızarmış Çin pirinci Doğudaki Jiangsu eyaletindeki Yangzhou şehrinden kaynaklanmaktadır. Domuz eti, karides ve taze soğan ile hazırlanan kızarmış Yangzhou pirinci, diğer tüm kızarmış pilav yemeklerinin değerli olduğu standart olmaya devam ediyor.
BFSA, şüpheli Hijyen Nedeniyle Filibe'deki Çin Restoranlarını Yok Ediyor
Filibe'deki Bulgar Gıda Güvenliği Ajansı Bölge Müdürlüğü'nden müfettişler, şehirdeki Çin restoranlarında bir dizi tematik hijyen denetimini kontrol edecek. Bölge müdürlüğü müdür yardımcısı Dr. Kamen Yanev, programsız denetimlerin nedeninin kuruluşların müşterilerinden gelen bir takım şikayetler olduğunu açıkladı.
Hayalet Restorana Hoş Geldiniz
Bir sonraki mutfak devrimi. yenisi değil moleküler mutfak ya da füzyon yemeğinin yeni versiyonu ve o. Amerika Birleşik Devletleri'nden gelen fenomen, kolayca komik bir isim alabilir - hayalet mutfak Örneğin. Rezervasyona gerek olmayan bir restorandır.
Cadılar Bayramı'nda: Kötü Bir Cadı Tarafından Büyülenmiş Cin Içer Misiniz?
Metro gazetesinin haberine göre, bir İngiliz şirketi kötü ruhlardan özel olarak üretilmiş bir cin piyasaya sürüyor ve içki daha önce profesyonel bir cadı tarafından büyülenmişti. Evil Spirit cin Cadılar Bayramı vesilesiyle yaratıldı ve üreticiler Munpig şirketi.
