2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Klasik tarifin olduğuna inanılıyor. kızarmış Çin pirinci Doğudaki Jiangsu eyaletindeki Yangzhou şehrinden kaynaklanmaktadır. Domuz eti, karides ve taze soğan ile hazırlanan kızarmış Yangzhou pirinci, diğer tüm kızarmış pilav yemeklerinin değerli olduğu standart olmaya devam ediyor. Bu harika pilav tarifi en sevdiğiniz ana yemeklerden biri olabilir.
Kızarmış pilav için ana malzemeler:
2 taze soğan, ince doğranmış
2 büyük yumurta
1 çay kaşığı tuz
zevkinize biber
3 yemek kaşığı kızartma yağı
4 su bardağı önceden pişirilmiş pirinç, en az 1 gün
1-2 yemek kaşığı hafif soya sosu veya istiridye sosu, tadı
Et, deniz ürünleri ve/veya sebze ekleyebilir, ancak daha sonra yumurta sayısını üçe çıkarabilirsiniz.
hazırlanması için en önemli tavsiye kızarmış pirinç pirinci kızartmadan en az bir gece önce kaynatmaktır. 2 veya 3 gün önceden pişirilirse daha da iyi olur.
Bir sonraki adım, yumurtaları köpürene kadar hafifçe dövmektir.
Bir tavayı orta ateşte ısıtın ve iki yemek kaşığı tereyağı ekleyin. Tereyağı eriyince altını kapatacak şekilde tavayı çevirin. Sonra ısıyı azaltın ve yumurtaları ekleyin. Hafifçe pişene kadar karıştırın, ancak tamamen kurumayın.
Daha sonra temiz bir tavaya 1 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyerek tencerenin altını tekrar kaplayacak şekilde çevirin. Pirinci ekleyin. Pirinç ısınana kadar 2 ila 3 dakika karıştırın. İsteğe göre soya sosu veya istiridye sosuyla karıştırın.
Geleneksel olarak Çinliler pirince soya sosu eklemezler.
Pirinç yeterince sıcak olduğunda, çırpılmış yumurtaları ve doğranmış soğanı ekleyin. Her şeyi birlikte karıştırın.
Bu, Çin pirincinin ana ve orijinal tarifi. Artık zevkinize ve tercihlerinize göre deney yapabilirsiniz - olasılıklar çoktur, hangisi daha lezzetli ve iştah açıcıdır.
Önerilen:
Kızarmış Tavuk Nasıl Uygun şekilde Tatlandırılır?
kızarmış tavuk yılın herhangi bir zamanında bir yemek için harika bir fikir. Kanatlı etinin hafif ve besleyici olması, zararlı yağlar içermemesi nedeniyle hem lezzetli hem de sağlıklı bir yemektir. Fırında pişmiş bütün tavuk tarifi kolay görünüyor ve kesin bir başarının habercisi gibi görünüyor.
Sığır Eti Bu şekilde Uygun şekilde Pişirin
olmasına rağmen sığır eti ülkemizde en popüler olmamak için, hazırlaması son derece kolaydır ve dünya mutfağından en ünlü tariflerin bazılarının yapımında yer alır. Bununla ilgili bilmeniz gereken tek şey, genç bir hayvandan olması gerektiğidir, aksi takdirde çok sert olur.
Kızarmış Kaz Nasıl Pişirilir
Kavrulmuş kazın lezzetli ve yumuşak olması için öncelikle iyi hazırlanmış olması gerekir. Zor değil, ancak zaman alıyor - iki gün, yani servis yapmadan birkaç gün önce satın almanız gerekiyor. Kazı masaya koyun ve tüy kalıntılarını çıkarmak için cımbız kullanın.
BFSA, şüpheli Hijyen Nedeniyle Filibe'deki Çin Restoranlarını Yok Ediyor
Filibe'deki Bulgar Gıda Güvenliği Ajansı Bölge Müdürlüğü'nden müfettişler, şehirdeki Çin restoranlarında bir dizi tematik hijyen denetimini kontrol edecek. Bölge müdürlüğü müdür yardımcısı Dr. Kamen Yanev, programsız denetimlerin nedeninin kuruluşların müşterilerinden gelen bir takım şikayetler olduğunu açıkladı.
Kızarmış Pilav Yapalım
Genellikle pirinç, sıvı yağ/soğan ile kavrulur ve sebzeler eklenebilir/, üzerine iki buçuk ila üç ölçü su dökülür, tuz, baharatlar eklenir ve bir kapakla kapatılır. Su buharlaşana kadar kısık ateşte pişirin. Ama daha çok haşlanmış pirinç gibi.
