2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Yakın zamana kadar, Doğu halklarının neden bu kadar çok yağlı yiyecekler yediği ve aynı zamanda onlardan kilo almadığı birçok insan için bir sır olarak kaldı. Cevap baharatlarda yatıyor.
Ve daha doğrusu bunlardan birinde - köri. Amerikalı bilim adamları birkaç ayını köri yapmaya adadıktan sonra, Kızılderililerin ve bir grup diğer halk baharatının favorisinin tüm sırrının bileşenlerinden birinde olduğu ortaya çıktı.
Zerdeçal içinde. İçeriğinde bulunan kurkumin maddesi yağ oluşumunu engeller ve zararlı kolesterolü vücuttan atar. Baharat olarak kullanırsanız kilo almazsınız.
Egzotik köri baharatının üç ila otuz baharat içeren birçok çeşidi vardır. Bu konuda en popüler karışımlardan biri Hint.
Kişniş, acı kırmızı biber, tur dal, channa dal, urad dal, kimyon (kimyon), tuz, pirinç unu, tarçın, köri yaprağı, demirhindi, zerdeçal içerir.
Kişniş vücudumuzu C vitamini ile doldurur ve acı kırmızı biber sadece yemeğe özel bir tat vermekle kalmaz, aynı zamanda zihni tonlandırır, kan dolaşımını uyarır ve diğer baharatların faydalı özelliklerini geliştirir.
Tur, demir ve B vitamini açısından zengin özel bir çeşit mercimek verdi ve channa, vazgeçilmez bir protein, kalsiyum, fosfor, A ve B vitamini kaynağı olan bir fındık verdi.
Devlet et kadar protein açısından zengin bir baklagil sağladı. Onsuz, köri hiçbir bağlantı bileşenine sahip değildir. Kimyon, tanıdık kimyonumuzun doğu çeşididir. Uçucu yağları sinir sistemini uyarır, vücudu tonlu ve hafif hissettirir.
Pirinç unu, baharatı kuru tutar ve körinin yemek boyunca eşit olarak dağılmasına yardımcı olur. Tarçın, tatlı tadıyla aroma buketini zenginleştirir. Zengin bir magnezyum, demir ve A vitamini kaynağıdır.
Demirhindi, aynı adı taşıyan tropikal ağacın kuru, ekşi-tatlı yumuşak kısmıdır. Vücuda şok dozda C vitamini doldurur. Zerdeçal da körinin en önemli bileşenidir. Kanı temizler, cildi pürüzsüzleştirir, mideye iyi gelir.
Bu parlak sarı baharat, yemeklere baharatlı bir tat verir ve doğanın yarattığı harika bir antibiyotiktir. Köri evrenseldir ve tüm yemeklere eklenebilir. Bu baharat, vücudun yiyecekleri çok daha hızlı emmesine yardımcı olur.
İster vejetaryen ister etli, köri yemeği çok daha lezzetli hale geliyor. Ve domates sosuna köri ve biraz şeker eklerseniz harika ketçap elde edersiniz.
Önerilen:
Aromatik Kekik Beyni Bunamaya Karşı Korur
Bir araştırmaya göre, haftada 55 saatten fazla çalışan orta yaşlı insanların demans geliştirme olasılığı diğerlerine göre daha yüksektir. Araştırma Finlandiyalı uzmanlar tarafından yapıldı. Birleşik Krallık'ta 2.200'den fazla hükümet yetkilisinin sağlık durumunu takip ettiler.
Diyet Sonrası Kilo Alımına Karşı Iki Yeşil Içecek
Diyetler, aşırı kiloya karşı mücadelede kanıtlanmış bir araçtır. Ancak istenilen sonuca ulaşmak için sistematik bir çaba, yoksunluk ve irade gerektirir. Vücudu fazla kilolardan kurtarma hayali zaten gerçekleştiğinde, yeni bir tehlike ön plana çıkıyor.
Tatlandırılmış ürünler Kilo Alımına Ve Depresyona Neden Olur
Son yıllarda şekersiz ama yine de imrenilecek kadar tatlı olan ürünlere karşı bu kadar çok şey söylenmesi tesadüf değil. Yapay tatlandırıcılar, güçlendiriciler ve koruyucular vb. ile dolu olduklarını tahmin edebilirsiniz. Uzmanlar, Cola Light, Pepsi Light, şekersiz sakız gibi ürünlerin yanı sıra şekersiz veya tatlandırıcılı olduğu söylenen çoğu ürünün sağlığa büyük zararlar verebileceği konusunda endişeli.
Kansere Karşı Mücadelede Köri
Körideki belirli bir bileşen, tedavi sırasında ölmeyen kanser hücrelerini yok ederek kemoterapi seanslarını destekler. Bu, İngiltere'deki Leicester Üniversitesi'nden bir grup bilim insanı tarafından belirtildi. Ayrıca zerdeçalın hastalığın tekrarlayan bir aşamasının gelişmesine izin vermediği sonucuna varmışlardır.
Dolu Mu Yoksa Kilo Alımına Karşı Mücadelede Iyi Bir Arkadaş Mı?
Pirinç dünyanın en popüler baklagillerinden biridir. Beyaz pirinç, rafine, yüksek karbonhidratlı, lifsiz bir besindir. Rafine karbonhidratların yüksek alımı obezite ve kronik hastalıklar ile ilişkilidir. Bununla birlikte, beyaz pirinç alımının en yüksek olduğu ülkeler bu hastalıklardan diğerleri kadar muzdarip değildir.
