Koyu Renkli Yedi Sağlıklı Yiyecek

İçindekiler:

Video: Koyu Renkli Yedi Sağlıklı Yiyecek

Video: Koyu Renkli Yedi Sağlıklı Yiyecek
Video: Dışkı skalasına göre şekiller bize ne söylüyor? Balçiçek ile Dr Cankurtaran 65 Bölüm 2024, Kasım
Koyu Renkli Yedi Sağlıklı Yiyecek
Koyu Renkli Yedi Sağlıklı Yiyecek
Anonim

Yeşil meyve ve sebzelerin faydalı olduğu bilinmektedir. Koyu renkli meyve ve sebzelerin yeşillikler kadar faydalı olduğu ortaya çıktı. Renkleri antosiyaninlerden ve bitki pigmentlerinden gelir. Bu pigmentler ve antosiyaninler serbest radikallerle savaşır, bu nedenle daha koyu yiyecekler yemek diyabet, kardiyovasküler hastalık ve kansere karşı korur.

Profesör Su Lee'ye göre, içerdikleri güçlü antioksidanlar sayesinde koyu ve mor gıdaların tüketimi çok daha sağlıklı. Kurutulmuş versiyonda bile besin değerlerini koruyorlar, diye ekledi.

İşte bağışıklık sistemini güçlendiren ve hastalıkları önleyen 7 çeşit gıda:

1. Siyah mercimek - tüm baklagiller demir açısından zengindir. Yeşil ve kırmızı mercimekle karşılaştırıldığında siyah mercimek daha fazla demir içerir. Bildiğiniz gibi demir, kan hücrelerinin hızlı kendini yenilemesi için gerekli olan temel bir mineraldir. Bir bardak siyah mercimek 8 mg demir içerir. Siyah mercimek büyük miktarda çözünür lif içerir. Çözünür lif, kolesterolü düşürür ve bağışıklık sistemini güçlendirir.

2. Böğürtlen - Boston Sağlık Merkezi'nde yapılan araştırmalar, böğürtlenin içerdiği polifenollerin beyin fonksiyonlarını bozan hücreleri yok ettiğini gösteriyor. Böğürtlendeki lif miktarı nedeniyle sindirim sistemi düzenlenir.

Böğürtlenler
Böğürtlenler

3. Siyah çay - New Jersey'deki Rutgers Üniversitesi'nde yapılan bir araştırmaya göre, siyah çay, yorucu egzersizlerden sonra büyüyen kas ağrısını hafifleten theaflavin antioksidanı içerir. Siyah çay içmek kalp krizi riskini azaltır.

4. Kuru erik - Kuruduktan sonra eriklerin renginin koyulaştığını fark etmiş olabilirsiniz. Bunun nedeni, eriklerin birçok değerli besin içermesidir. Çok miktarda A, C ve K vitaminleri içerirler. Eriklerde bulunan lif, potasyum ve demir sayesinde kan şekerine ve kemiklere iyi gelir. Böbrekleri ve idrar yollarını temizler, adet döngüsünü kontrol eder. Kalorileri yüksek olduğu için tüketimleri aşırıya kaçmamalıdır. Aksi takdirde kilo alımına neden olabilir.

kuru erik
kuru erik

5. Üzüm - Omega-3 yağ asitleri açısından zengindir, romatizmal ağrılara ve kötü kolesterole yardımcı olur. İçerdiği linolenik asit kemiklere, kaslara ve beyin fonksiyonlarına yardımcı olur. Cildi sağlıklı tutan bir kolajen kaynağı. Ayrıca kanserle savaşan antosiyaninler ve B9 ve C vitaminleri gibi antioksidanlar içerir.

6. Mor lahana - Zengin C vitamini kaynağı. Ayrıca kükürt, lif, antosiyaninler ve K vitamini açısından da zengindir. Beyin fonksiyonlarını korur, Alzheimer'a karşı korur. Ayrıca mor lahana kan akışını artırarak kan damarlarını rahatlatır. Bu nedenle kalp damar hastalıklarına karşı en sağlıklı besinlerden biridir.

7. Kırmızı patatesler - bu patatesler biraz daha tatlıdır ve kırmızı pancarı andırır. Özellikle folik asit, potasyum ve C vitamini içerdikleri için hücre yenilenmesine yardımcı olurlar. Kırmızı patates bildiğimiz patateslerden 10 kat daha fazla antioksidan içerir. İçerdikleri bu antosiyanin kaynağı kansere karşı etkili bir korumadır.

Besin değeri yüksek yiyecekler yemek istiyorsanız, koyu renkli yiyeceklere daha fazla dikkat edin.

Önerilen: