2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
8 Kasım'da kutluyoruz Avrupa Sağlıklı Yemek Pişirme ve Yeme Günü. Sağlıklı gıdaların tüketimi, modern insanın hayatında giderek daha önemli bir yer bulmaktadır.
Bu sadece başka bir moda trendi değil, aynı zamanda kilomuzu normal tutmanın ve yanlış menü seçimimiz nedeniyle bizi etkileyen bir dizi hastalıktan kendimizi korumanın bir yolu.
Avrupa Sağlıklı Yemek Pişirme ve Beslenme Günü vesilesiyle, kaliteli ve çeşitli yiyecekleri sofranızda bulundurmanıza yardımcı olacak bazı önemli ipuçlarını sizlerle paylaşıyoruz.
Bazıları klişe gibi gelebilir ama inanın bir hafta boyunca onları takip etmeye çalışsanız bile kendinizi daha iyi hissedeceksiniz!
- Daha fazla canlı yemek yiyin ve günlük porsiyonlarınızın çoğunu taze meyve ve sebzelerle doldurmaya çalışın;
- Balık (tercihen yabani balık) ve deniz ürünlerini vurgulayın ve yağlı et ve işlenmiş sosis alımını azaltın;
- Haftada en az bir kez, hayvansal gıdaları yememeniz gereken bir gün belirleyin;
- Kızartılmış gıdaların, yarı mamul ürünlerin, işlenmiş şekerli hamur işlerinin, makarna atıştırmalıklarının alımını sınırlayın;
- Evde kendi yemeğinizi hazırlayın ve taze baharatlarla baharatlayın;
- Alkolü seviyorsanız tüketimini azaltın. Fırsatınız varsa, kaliteli kırmızı şarap için, ancak gecelik 1 bardaktan fazla değil;
- Daha fazla su içmeyi unutmayın. Günde en az 1,5 litre sıvı içmeye çalışın;
- Şeker ve diğer yapay tatlandırıcılar yüksek gazlı içecekler ve meyve sularından kaçının. Alternatiflerini soğuk içildiğinde de çok ferahlatan bitki veya meyve çaylarında arayın;
- Kızartma gibi zararlı mutfak tekniklerinden vazgeçin. Buğulama, fırınlama, kaynatma, haşlama üzerine bahis yapın;
- Marketlerden veya evlerden alışveriş yapın. Bu sayede daha lezzetli ve kaliteli yemeklerin tadını çıkaracaksınız. Tabii ki, kendi yemeğini kendin yetiştirsen daha iyi olur.
Önerilen:
Aromatik ıhlamur çiçeği: Paha Biçilmez Bir Doğal şifacı
Harika aroması ve güzel sarı rengi ile ıhlamurları neredeyse hiç kimse yanıltamaz. Ülkemizde yaygın bir ağaçtır ve Bulgaristan'da üç tür ıhlamurun - gümüş, küçük yapraklı ve büyük yapraklı - yetiştirildiğini bilmek ilginçtir. Ne olursa olsun, ıhlamur çiçeği aynı şekilde kullanılır - lezzetli, faydalı ve aromalı çayın hazırlanması için.
Krep Yapmak Için 5 Paha Biçilmez Ipucu
Hafta sonu lezzetli gözlemelerden daha iyi bir şey yoktur. Büyük olmanın anahtarı krep ancak, tekniktir. İşte bunları nasıl doğru yapacağınıza ve bazı yaygın hatalardan nasıl kaçınacağınıza dair bazı ipuçları. 1. Karışımın Hazırlanması Karışım pürüzsüz ve topaklar içermemelidir.
Üzüm - Sonbaharın Paha Biçilmez Bir Hediyesi
Çok lezzetli olmasının yanı sıra, üzüm de son derece faydalıdır insan vücudu için - vitaminler, mineraller, selüloz ve hatta protein içerir. Bütün bunlar üzümlerin iyileştirici özelliklerini sağlar. Üzüm, A vitamini, C vitamini, B6 vitamini ve folik asit türevleri olan maddeler açısından zengin bir kaynaktır.
Karpuz: Paha Biçilmez Bir Yaz Hediyesi
Yazın artıları ve eksileri vardır. İyi olan şey, güneş, kum, deniz olması. Kötü olan, yazın soğuğu, aşırı ısınması ve terlemesidir. Doğa bize harika bir meyve olan karpuz vererek sağlığımıza özen gösterdi. %92'si sudan oluşur, bu da onu çok sulu yapar.
Yabani çilek - Paha Biçilmez Bir Doğal Sağlık Kaynağı
"Küçük, kızıl saçlı - kral yoldan dönüyor!" - Ne oldu? - Halk bilmecesi böyle olur. Ve elbette - bu yaban çileği! Kırmızı boncuklu bu kokulu sap, yazın bize verdiği harika bir hediye! Yaban çileği, sürünen sapları olan çok yıllık otsu bir bitkidir.
