Bayramda Yemek Daha Pahalı Olmayacak

2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38

Devlet Ticaret Borsaları ve Piyasalar Komisyonu başkanı Eduard Stoychev, geçen yıla kadar olduğu gibi tatil yaklaştıkça gıda fiyatlarının artmayacağını söyledi.

Stoychev'e göre, geçen yılki düşük tüketim nedeniyle temel gıda ürünlerinin fiyatında bir artış beklenmiyor.

Devlet Komisyonu başkanı, meyve ve sebze fiyatlarında birkaç hafta içinde yüzde 3 ila 6 arasında bir düşüş olduğunu bile sözlerine ekledi.

Ona göre, tatillerde meyve veya sebze fiyatlarında bir artış olursa, kısa ömürlü olacak.

Stoychev ayrıca, Komisyonun süt ürünleri ve fasulye ve mercimek gibi baklagiller fiyatlarında yüzde 6 ila 11 arasında bir artış bildirdiğini söyledi.

Dünyanın en büyük süt, kuru ve sıvı süt üreticisinin karşılaştığı zorluklar nedeniyle süt ürünleri çok hızlı yükseldi.

Eduard Stoychev, Bulgaristan'da daha az fasulye üretildiği için baklagillerin daha pahalı hale geldiğine ve piyasada bulunan Smilyan fasulyesi gibi ürünlerin Kırgızistan, Mısır ve hatta Çin'den olabileceğine inanıyor.

Yerli patates üretimi de son yıllarda gerilemiştir ve bu trend devam ederse patates fiyatları yükselebilir.

Uzman ayrıca, birçok insanın gıda satın alma biçiminde bir değişiklik fark etti, son zamanlarda küçük marketlerden ziyade borsalardan ve pazarlardan toplu olarak satın aldı.

Ona göre, bu değişiklik en çok mahalle mağazalarında göze çarpıyor, çünkü büyük gıda zincirleri her hafta cazip promosyonlarla telafi etmeyi başarıyor ve böylece müşterilerini elinde tutuyor.

Noel ve Yeni Yıl tatillerinin yaklaşmasıyla birlikte piyasa fiyat endeksi %7 artarak 1,36 puana yükseldi, ancak yine de geçen yılki endeksin altında kalmaya devam ediyor.

Stoychev, bazı ürünlerde yapay bir kıtlık yaratılmadıkça, gıda fiyatlarının Yeni Yıl ile birlikte artmasının beklenemeyeceğini tahmin ediyor.