2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Amerikalı bilim adamları tarafından yapılan bir araştırma, yapay olarak yetiştirilen somonun, doğal olarak yetiştirilenlerden daha fazla dioksin ve kanserojen içerdiğini buldu. Dünyanın farklı yerlerinden satın alınan 700 balık incelendi. Bu yüksek dioksin içeriğinin kansere neden olduğu bulunmuştur. En kirli olanı Kuzey Avrupa'dan gelendir.
En yüksek kirletici ve toksin seviyelerine sahip olduğu tespit edilen İskoçya ve Faroe Adaları'ndaki bazı çiftliklerden elde edilen Avrupa somonunun tümör riskini artırabileceği düşünülmektedir. Bu somon türünün en fazla beş ayda bir yenmesi önerilir.
Bu kirliliğin nedeni, çiftliklerde bu balığın konsantre bir balık unu ve balık yağı karışımıyla beslenmesidir. Karşılaştırıldığında, yabani somon balığı tamamen farklı balıklar yer. Yapay olarak yetiştirilen balıklara verilen hayvansal yağlarda çeşitli dioksinler ve endüstriyel kimyasallar biriktirilir ve her tür kendi içinde toksin biriktirir.
Ülkemizde somon balığı ağırlıklı olarak Finlandiya, İsveç, Letonya ve Norveç gibi ülkelerden ithal edilmektedir. Çalışma, Baltık Denizi'ndeki balıkların izin verilen maksimum seviyelerden beş kat daha fazla dioksin içerdiğini buldu. İskandinav ülkelerinde bu gerçek gizli değildir. Orada satıcılar somonun toksin içerebileceğini söylüyor. Ancak Bulgaristan'da bu tür bilgiler eksik.
Yabani somon balığı, rengini küçük midye ve kril yemekten alır. Etteki karotenoid pigmentler sonucu elde edilen doğal portakal rengine sahiptir. Yapay olarak yetiştirilen balıkların eti beyazdır. Bu, alıcıları cezbetmeyeceği, aksine iteceği için yapay olarak renklendirilmiştir.
Yapay renkler astaksantin E161 ve kantaksantin E161 balık yemine eklenir. Karides unundan çıkarılır veya kimyasal olarak çıkarılır. Tabii ki bu rengi elde etmek için balıklar kuru kırmızı maya ile beslenebilir, ancak sentetik karışımlar daha ucuzdur.
Yapay somonun başka bir dezavantajı vardır. D vitamini içeriği, soya ve su geçirmez tavuk tüyleri ile beslendiği kulübelerde olduğu gibi son derece düşüktür.
Füme balık da aralarından seçim yapabileceğiniz en zararlı balıklardan biridir. Tedavi edilmezse, bulaşıcı bir hastalığa neden olan listeriosis basili ile enfekte olabilir.
Atlantik somonu tüketimi sağlık için oldukça tehlikelidir. Bununla birlikte, ABD Gıda ve İlaç Dairesi (FDA), genetiği değiştirilmiş somon balığı satışına izin vermeyi düşünüyor. Çevreciler bu GDO'lu somonu Frankenstein olarak adlandırıyor.
Önerilen:
Kafein Ve Alkol Toksik Bir Kombinasyondur
Alkollü bir içecekle birlikte kafein içeren tonik içeceklerin tutkulu bir hayranıysanız, bu kombinasyonu unutsanız iyi olur. Alkolle birlikte kafein vücuda zarar verebilecek toksik bir karışımdır. Amerika Birleşik Devletleri'nde mevzuat, iki bileşeni birleştiren ve şu anda tam anlamıyla piyasayı dolduran içecekleri yasaklamak için çok çalışıyor.
Bu Yılki Hasattan Elde Edilen Kirazlar Tükendi
Meyveler neredeyse tükendiği için kiraz satış yerleri bu sezon zaten kapanıyor. Hem Köstendil hem de Stara Zagora hasadından elde edilen kirazlar satıldı. Ancak üreticiler, şiddetli yağışlar nedeniyle bu yılki kiraz hasadının daha küçük ve daha düşük kalitede olduğunu söylüyor.
Ladin Kozalaklarından Elde Edilen Güçlü şurup Akciğerleri Ve Solunum Yollarını Temizler
Bu şurup atalarımız tarafından kullanılmıştır. Bununla birçok hastalığı tedavi ettiler - soğuk algınlığı, bronşit, zatürree ve hatta tüberküloz. İlginç bir şekilde, bu harika şurup nikotini akciğerlerden temizler ve vücutta harikalar yaratır.
Brokoliden Elde Edilen Sentetik Madde Artrite Karşı Yardımcı Olur
Bilim adamları değerli çıkarmayı başardılar brokoliden elde edilen sentetik madde Bu, artrit ağrısını ve iltihabını önemli ölçüde azaltır. Bu, hakkında konuşmak için oldukça iyi bir haber çünkü 12 Ekim'i kutluyoruz. Dünya Artrit Günü .
Isomalt - Pancardan Elde Edilen Bir Tatlandırıcı
Pek çok tatlandırıcı arasında insan vücuduna zararlı olmayanlar da bulunmaktadır. Bunlar doğal hammaddelerden elde edilenlerdir. Bunlardan biri izomalttır. Tatlandırıcılar normal şekere bir alternatiftir. Şartlı olarak sentetik ve doğal olarak ayrılmıştır.
