2025 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2025-01-23 10:37
Eşsiz bir mutfak şovu, Ruse'de kaliteli mutfağın hayranlarını şaşırttı ve etkiledi. Etkinlikte konuklara egzotik tarifler sunulurken, geleneksel yöresel yemekler de yeni bir şekilde servis edildi.
Tuna kentindeki benzersiz gösterinin organizatörleri, sanatlarındaki en son trendleri sunan Profesyonel Aşçılar Kulübü üyeleriydi. Amaçları, Ruse'yi Tuna ülkelerinin mutfak başkenti yapmaktı.
Yöresel mutfak olarak belirlenen yeni bir trend var. Gurme zamanı bitti. Unutulan büyükannenin tarifleri yeni bir yaşam için yeniden canlandırılıyor, ancak farklı bir görünümle. Diğer şeylerin yanı sıra, zevklerin ve niteliklerin bir özelliği ve dengesi olarak çok iyi bir dünya düzeyindedirler. Kulüp başkanı, sadece onları sunma şeklimiz üzerinde çalışmamız ve güncellememiz gerektiğini söyledi. Şef İvaylo Dimitrov.
Yemek şovu sırasında geleneksel Bulgar mutfağının harika bir örneği olan rustik karaciğer, kavrma, Snezhanka salatası gösterildi. Ancak, tamamen yeni bir şekilde sunuldular.
Dönüştürdüğümüz Bulgar mutfağının yemeklerinde en çok emek ve fikre yatırım yaptık. Ulusal mutfak ekibinden Zhivko Dimitrov, TV Europe'a ilginç bir şekilde rustik bir şekilde tavuk karaciğeri, ilginç bir sunum, balık tabağı, domuz eti kavrma ile kırsal bir salata sunduk.
Unutulan yerel yemeklerin yanı sıra kart tartar tartarı, Nil timsah terrine, Fas ahtapot tartarı gibi egzotik spesiyaller gösterildi. Yemek şovundaki konuklar, İtalyan bayrağının arka planına karşı Godfather'ın görüntüsüyle başka bir suşi mozaiği gördüler.
Ekmekler daha az etkileyici değildi. Birincisi çikolata, ikincisi mavi peynir, mürekkep balığı mürekkebi, sarı yüzgeçli ton balığı, kekik ve güneşte kurutulmuş domates ile yapıldı.
Çikolatalı tatlılar da Ruse sakinlerinin ve Tuna şehrinin misafirlerinin dikkatinden kaçmadı. Eşsiz bir çikolata kulesi, beyaz çikolatalı ve bozalı Ruse tatlısının yanı sıra pastırma dolgulu şekerler de ilgilerine sunuldu.
Rusçuk'taki ilginç spesiyalitelerin bir sonraki sunumu, Kasım ayında Ulusal Yılın Şefi yarışması sırasında gerçekleşecek. Ayrıca diğer Tuna ülkelerinden şeflerin de ziyaret etmesi planlanıyor.
Önerilen:
Dünyanın Dört Bir Yanından Lahana Turşusu Tarifleri
Sonbaharda pişirmeyi çok sevdiğimiz lahana turşusunun aslında bir Alman spesiyalitesi olduğunu çok az kişi bilir. Almanya'da ondan sarmis yapmasalar da, kesinlikle her şey için kullanıyorlar. Lahana turşusu ile incik tarifi özellikle popülerdir.
Dünyanın Dört Bir Yanından özel Pizza Tarifleri
Pizza, dünyanın en popüler yemeklerinden biridir. Milyonlarca insan düzenli olarak İtalyan spesiyalitesini tüketiyor. Bununla birlikte, dünya çapındaki farklı milletler, tarifi zamanla elden geçirdi. Langoş Macaristan'ı ziyaret etmeye karar verirseniz, Langos adlı pizzalarını denediğinizden emin olun.
Kahvaltı Istemek, Modern Diyette Bir Hit
Bir yığın soruyorum Günün ilk öğünü, sağlıklı beslenmek isteyenlerin en son hiti, sayfalarında Vogue dergisi ve Popshuger sitesi yazıyor. Bir şey söyleme diye sorarsam, belki de diğer adı daha tanıdık gelecektir - ejderha meyvesi. Meyve çok ilginç bir görünüme sahiptir - eti beyaz veya kırmızımsı renkte olabilir.
Büyükannenin Yemekleri, Karadeniz'in Yerli Sahilindeki Tuzaklarda Bir Hit Oluyor
Deniz kenarındaki restoranların sayısı her geçen gün daha da ucuza halk yemeklerini menülerine ekliyor. Böylece her şey dahil bir paketle denizde olmayan turistleri çekmeyi başarıyorlar. Aile otellerinde, villalarda ve pansiyonlarda konaklamayı tercih eden turistler genellikle yemek için daha ucuz teklifler ararlar.
Büyükannenin Salgıları öksürmek Için Tarifleri
Öksürük yılın soğuk aylarında soğuk algınlığına eşlik eden en rahatsız edici semptomlardan biridir. Aylarca sürebilir - zaten sağlıklı olduğumuzda bile. Neredeyse hiçbir şey buna karşı yardımcı olmaz - aylarca ilaç almak istenmez ve bitkisel şuruplar yeterince etkili değildir.