2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Sonbaharda pişirmeyi çok sevdiğimiz lahana turşusunun aslında bir Alman spesiyalitesi olduğunu çok az kişi bilir. Almanya'da ondan sarmis yapmasalar da, kesinlikle her şey için kullanıyorlar. Lahana turşusu ile incik tarifi özellikle popülerdir. Birçok Asya ülkesinde olduğu gibi Rusya'da da lahana turşusu popülerdir. Burda biraz var lahana turşusu tarifleri dünyanın dört bir yanından:
Bizim yolumuzda bir kutuda lahana turşusu
Gerekli ürünler: 30 kg lahana, 10 litre suya 400 gr tuz, birkaç mısır koçanı
Hazırlama yöntemi: Lahanalar temizlenir, başları çıkarılır ve aynı yerinden 3-4 cm derinliğinde bir haç kesilir. Lahanalar mısırla birlikte bir kutuya konulur ve 10 cm olması gereken su ve tuz ile doldurulur. lahananın üstünde. 4-5 gün sonra günde yaklaşık 15-20 gün süren taşma başlar. Kutu sıkıca kapatılmalıdır.
lahana turşusu Almanca
Gerekli ürünler: 10 kg lahana, 2 kg havuç, 1 baş kereviz, 1 tepe maydanoz, 5 gr kimyon, birkaç tane karabiber ve defne yaprağı
Hazırlama yöntemi: Lahana ve havuçlar doğranır ve tuzlanır. Lahana turşusunun hazırlanması için Almanya'da satılan özel bir kaba dizilir ve aralarına ince kıyılmış baharatlar konur. Lahanayı fermente ettikten sonra serin bir yere koyun.
lahana turşusu Lehçe
Gerekli ürünler: 5 kg. beyaz lahana, 2 kg elma, 1 kg havuç, 120 gr tuz, 3 gr rezene tohumu
Hazırlama yöntemi: Lahana koçanıyla birlikte kesilir, elmalar ve havuçlar rendelenir. Tuz ve dereotu ile karıştırın ve emaye, cam veya ahşap bir kaba koyun. Soyulmuş ve yıkanmış patateslerin ıslatıldığı ve ağırlıkla preslendiği suyla dolup taşarlar. çok hazırlıklı Ekşi lahana Serin bir yerde saklayın.
lahana turşusu Rusça
Gerekli ürünler: 10 kg lahana, 600 gr havuç, 1 kg kırmızı pancar, 1 baş kereviz, 1 kg küçük elma, 200 gr kızılcık, 250 gr tuz
Hazırlama yöntemi: Lahanayı şeritler halinde kesin, tuzlayın ve kavanozlara sıkıca yerleştirin. Aralarına dilimlenmiş elma, havuç, pancar, yaban mersini ve kereviz koyun. Havayı çıkarmak için her şeyin iyi bastırılması zorunludur. Son olarak lahana yapraklarını dizip her kavanoza ağırlıkla bastırın. Kavanozları serin bir yerde saklayın.
Lahana turşusu ile iştah açıcı öneriler: Domuz eti [lahana turşusu ile kaburga], Güveçte lahana turşusu ile domuz eti, Lahana turşusu ile domuz eti, Lahana turşusu ile et, Kıyılmış etli lahana turşusu, Lahana turşusu ile Sarmi, Lahana turşusu ile tavuk.
Önerilen:
Dünyanın Dört Bir Yanından En Mutlu Paskalya Gelenekleri
Bulgaristan'da geleneksel olarak Paskalya közlenmiş sebzeli kuzu eti, ciğer sarma, marul, mis kokulu paskalya kekleri ve tabii ki yumurta tüketin. Paskalya yemekleri, dünyadaki kültürler kadar çeşitli ve renklidir. Farklı yerlerde özel olarak farklı gelenekler vardır.
Dünyanın Dört Bir Yanından En Popüler Sarı Peynir Türleri
sarı peynir ya da sözde sarı peynir sadece ülkemizde değil tüm dünyada en yaygın yiyeceklerden biridir. Bu süt ürünü sandviç, pizza, spagetti, güveç ve çeşitli diğer spesiyalitelerin yapımında kullanılır. İşte en az bir kez denemeye değer çeşitleri.
Dünyanın Dört Bir Yanından Popüler Deniz ürünleri Spesiyaliteleri
Balık ve deniz ürünleri, şık bir restorana gittiğinizde sipariş verebileceğiniz en kullanışlı, popüler ve enfes yemeklerin başında gelir. Ancak, farklı ülkeler için geleneksel balık ve deniz ürünleri lezzetlerinin neler olduğunu bilmek güzel.
Dünyanın Dört Bir Yanından özel Pizza Tarifleri
Pizza, dünyanın en popüler yemeklerinden biridir. Milyonlarca insan düzenli olarak İtalyan spesiyalitesini tüketiyor. Bununla birlikte, dünya çapındaki farklı milletler, tarifi zamanla elden geçirdi. Langoş Macaristan'ı ziyaret etmeye karar verirseniz, Langos adlı pizzalarını denediğinizden emin olun.
Dünyanın Dört Bir Yanından Dört Popüler Kroket Tarifi
Hazırlanması karmaşık görünse de kroketler, küçük ve ucuz ürünlerle dikkat çekici bir yemek hazırlamak için ideal bir seçenektir. İşte menünüzü çeşitlendirecek kroket yapımı için dünya mutfağından 4 tarif: Pirinç ve mantar kroketleri (Fransız tarifi) Gerekli ürünler:
