Kabaklı Dayanılmaz Salatalar

İçindekiler:

Video: Kabaklı Dayanılmaz Salatalar

Video: Kabaklı Dayanılmaz Salatalar
Video: HAVUÇ KABAK TARATOR (Salata Tarifleri) 2024, Kasım
Kabaklı Dayanılmaz Salatalar
Kabaklı Dayanılmaz Salatalar
Anonim

Size çok iştah açıcı ve ilginç üç tane sunuyoruz kabak salatalarıdikkati hak eden ve ilkbahar-yaz sezonu için ideal olan. Salatalardan ikisi çiğ kabakla, diğeri ise haşlanmış kabakla hazırlanır.

Kabak ve domates salatası

Gerekli ürünler: 2-3 adet kabak, 3 adet domates, iki dal yeşil sarımsak, sıvı yağ, tuz, limon, dereotu, 100 gr kaşar peyniri

Hazırlama yöntemi: Sebzeleri güzelce yıkayıp kabakları haşlayın. Bu arada, domatesleri dilimleyin ve sarımsakları ince doğrayın. Bir kapta tuz, yağ, dereotu ve limon suyunu karıştırın ve karıştırın. Kabaklar piştikten sonra suyunu süzün ve soğumaya bırakın, ardından domateslerle aynı kalınlıkta dilimler halinde kesin.

domatesli kabak
domatesli kabak

Domates dilimlerini bir tabağa koyun, üzerine kabak dilimlerini koyun ve son olarak yeşil sarımsak serpin. Daha sonra sosu salataya dökün ve son olarak rendelenmiş peynirle cömertçe serpin.

Bir sonraki salatayı çiğ kabak ile hazırlayabilirsiniz. Bu sefer salatalıklarla birleştirilirler. Küçük kabaklara ihtiyacınız var - yaklaşık 300 g ve aynı miktarda salatalık. Her iki sebzeyi de soyun ve kaba bir rende üzerine rendeleyin. Sebzeleri bir tabağa koyun ve dereotu, maydanoz ve yeşil soğan karışımı serpin.

Dilerseniz tadına birkaç diş ince kıyılmış sarımsak da ekleyebilirsiniz. Tatmak için yeşil baharatları ekleyin. Pansuman eklenmelidir - tuz ve yağ ve limon suyu ekleyin.

Son öneri yine çiğ kabaklı salata için ama bu sefer sosunda farklı bir ürün var, işte yapılışı:

kabak salatası
kabak salatası

Ceviz ve hardallı kabak salatası

Gerekli ürünler: 1 - 2 kabak, 4 diş sarımsak, birkaç dal yeşil soğan, 1 yemek kaşığı. hardal, 80 gr ceviz, dereotu, karabiber, tuz

Hazırlama yöntemi: Kabakları yıkadıktan sonra patates soyucu ile kesin - şeritler uzun olmalıdır. Tuz ekleyin ve yaklaşık yarım saat sonra iyice süzün. Beklerken soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayıp üzerlerine hardal ve diğer baharatları ekleyebilirsiniz.

Kabakların suyunu süzdükten sonra bir tabağa koyun ve sosu dökün - son olarak kıyılmış ceviz ve taze dereotu serpin. İstenirse, sirke veya limon suyu ekleyebilirsiniz. İsteğe bağlı olarak jambon, prosciutto veya en sevdiğiniz sosisleri ekleyebilirsiniz.

Daha iştah açıcı kabak salataları: Kabak salatası, Kabaklı süt salatası, Kabaklı bahçe salatası, Kabak ve domatesli Caprese salatası, Kabak ve havuç salatası, Çiğ kabak salatası, Tavuklu ve kabaklı yaz salatası, Kirazlı kabak salatası.

Önerilen: