Kabaklı üç Dayanılmaz Spesiyalite

İçindekiler:

Video: Kabaklı üç Dayanılmaz Spesiyalite

Video: Kabaklı üç Dayanılmaz Spesiyalite
Video: KABAK hiç bu kadar LEZZETLİ olmamıştı 👀Bu Tarifle KABAK Sevmeyen Kalmayacak en LEZZETLİ KABAK TARİFİ 2024, Aralık
Kabaklı üç Dayanılmaz Spesiyalite
Kabaklı üç Dayanılmaz Spesiyalite
Anonim

Kabak, hafif bir akşam yemeği veya meze olarak ideal bir seçimdir. Kabaklı çok lezzetli ve kolay üç tarif sunuyoruz.

İlk öneri, cevizli ve sarımsaklı kabak dolması için - lezzetli ve kokulu hale geliyorlar ve soğanlı domates salatası ile iyi gidiyorlar. İşte lezzetli kabak yapmak için gerekenler:

ceviz ve sarımsak ile kabak

Gerekli ürünler: 2 kabak, 2 soğan, 3 diş sarımsak, 1 çay kaşığı. ceviz, 3 yemek kaşığı ekşi krema, 1-2 yumurta, 1 küçük domates, 80 gr eritilmiş peynir, yağ, tuz, karabiber ve dereotu

Hazırlama yöntemi: İlk olarak kabakları uzunlamasına ortadan ikiye kesip içini oyalım. Süzmelerine izin verin, sonra onları yağlamanız ve pişirmeniz gerekir, ancak tamamen pişene kadar, yaklaşık 220 derecelik güçlü bir fırında.

Kırmızıya döndüklerinde fırından çıkarın. Kabakların pişmesini beklerken içini kesin, soğanı doğrayın ve tavada kızartın. Birkaç dakika sonra küçük küpler halinde doğradığınız domatesleri ekleyin.

Doldurma kalınlaşana kadar ocakta bırakın. Son olarak kıyılmış ceviz, ezilmiş sarımsak ve dereotu ekleyin. Tuz, karabiber ekleyin ve karıştırın. Kabak doldurun ve yaklaşık 15 dakika pişirin. Son olarak, çırpılmış yumurta, krema ve eritilmiş peynirle birlikte kabakları dökün.

Kabak
Kabak

Kıyılmış etli kabak dolması

Bir sonraki tarif de kabak dolması için, ancak bu sefer kıyma ile - sonuçta herkes yağsız yemeklerin hayranı değil. Tarifte yaklaşık 400 gr kıyma kullanılıyor. Kabak sayısı sebzenin büyüklüğüne bağlıdır.

Ve iç harcınız kalsa bile her zaman bir kapta kapatıp dondurucuya koyabilirsiniz. Bu tür artıklardan çok lezzetli derme çatma yemekler haline gelir.

Ve böylece - kıymalı kabak 3 tane daha közlenmiş biber, soğan, 6 diş sarımsak, kekik, 1 dilim ekmek, peynir, biber ve tuz içerir.

Kabakları yıkayın, boyuna ikiye bölün ve 200 derecelik fırında pişirin - içlerine birkaç delik açın ve önceden yağlayın. Onları 15 dakika bekletin. Bu arada közlenmiş biberleri doğrayın. Kabaklar piştikten sonra içini küçük küçük doğrayıp yine ince kıyılmış biber, soğan ve sarımsakla karıştırın.

Kıymayı kızartın ve parçalandıktan sonra kabak ve biberle karışımı ekleyin. Tuz, kekik, karabiber serpin. Ekmeği kırıntılara ayırın ve dolguya ekleyin. Doldurmayı kabaklara yayın ve pişene kadar pişirin. Son olarak peynir serpin.

Yaza çok yakışan ve sizi çok mutlu edecek nefis bir kremalı kabak çorbası ile noktamızı koyuyoruz.

Kabak kremalı çorba
Kabak kremalı çorba

Kabak kremalı çorba

Gerekli ürünler: 4 kabak, 3 patates (orta boy), 5 diş sarımsak, 3-4 yemek kaşığı. pişirme kremi, dereotu, 2 yemek kaşığı. tereyağı, sert peynir, karabiber ve tuz

Hazırlama yöntemi: Sebzeleri soyun ve doğrayın, sonra onları kaynatmak için bir tencereye koyun - yaklaşık bir litre suya ihtiyacınız var. Sarımsak dişlerini ekleyin. Sebzeler yumuşayınca, et suyunun bir kısmı ile birlikte bir karıştırıcıya dökün ve pürüzsüz olana kadar çırpın.

Son olarak kıyılmış dereotu ekleyin. Daha ince bir çorba istiyorsanız daha fazla et suyu ekleyin. Daha sonra kremalı çorbayı ocağa alıp tereyağı ve kremayı ekleyin, karıştırın ve karabiber ve tuz ile tatlandırın. Birkaç dakika kaynamaya bırakın. Peyniri ezin ve servis yapmadan önce her porsiyonu serpin. Çorba ile ekmek krutonları da hazırlanabilir.

Önerilen: