2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Başlangıç derslerinin kurabiyelerle başlamasının üç ana nedeni vardır - bunların yapımı kolay, çok lezzetli ve ucuzdur.
Bu nedenle, yemek yapmayı öğrenen herkes, çatalla karıştırılan en basit bisküvilerden, tereyağlı Viyana bisküvilerine ve ağzınızda eriyen çıtır zencefilli lezzetlere hızlıca geçebilir.
Biraz hamurdan - bir sürü bisküvi
Kurabiye yapmak çok keyifli bir aktivitedir. Küçük bir hamurdan inanılmaz miktarda bisküvi çıkıyor! Bu yüzden insanlar aynı anda birkaç paket satın alır. Ama onları kendiniz yaptığınızda, zevk ikiye katlanır, çünkü sadece küçük bir hamur topundan dolu bir bisküvi tepsisi çıkar, aynı zamanda anında kaybolurlar.
fantezi uçuş
Bisküvi, bir kişinin tamamen serbest bırakabileceği bisküvilerdir. Dilimleyici bisküvi yardımı ile çeşitli şekillerde kesebilirsiniz. Atlı karıncalar, kayıklar veya renkli bisküviler yapabilirsiniz. Zencefilli hamur yoğurabilir ve ondan Noel ağacı oyuncakları yapabilirsiniz.
Hafif ince bisküviler, şerbetli veya muslu fincanlara eğlenceli bir dekorasyon olarak konulabilir. Ayrıca kremayla veya kalın bir bitter çikolata tabakasının altına batırılarak karşı konulmaz derecede lezzetli olan basit Viyana bisküvileri de yapabilirsiniz - hayal gücünün sınırı yoktur.
Ama kurabiyeleri iyi yapmayı öğrendiğinizde, tartışılmaz bir gerçek bulacaksınız - tereyağı olmadan gerçek bisküviler yapamazsınız. Bisküvilerin eşsiz tadı sadece tereyağı ile sağlanır.
Viyana bisküvisi
Herhangi bir acemi ev hanımının başlayabileceği ilginç bir bisküvi, ince haddelenmiş ve hala sıcakken sırlanmış Viyana bisküvileridir. Kolay, lezzetli ve görünüşte inanılmaz derecede çekiciler.
yaklaşık 30-40 adet için.
tereyağı - 150 gr
pudra şekeri - 60 gr
yumurta sarısı - 2 adet.
vanilya özü - 3 damla
un - 200 gr
Fırını 160 dereceye ısıtın. Tereyağı ve şekeri hafif köpüklü bir karışım halinde çırpın. Yumurta sarısını, vanilyayı ve unu ekleyin. Hamuru yoğur. Bir top haline getirin, taze folyoya sarın ve kısaca soğutun. Hamuru ince bir şekilde açın ve şekiller kesin. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine alıp 15 dakika üzeri kızarana kadar pişirin.
marmelat cazibeleri
Hamurdan ince halkalar kesip 15 dakika pişirin. Ardından daha küçük bir hamur kesici ile hemen yarım dairelerin ortasını kesin. Diskleri ve daireleri marmelatla yapıştırın. Delikleri de reçel ile doldurun.
Bademli tereyağlı kurabiye
yaklaşık 20 adet için.
inek tereyağı - 100 gr
pudra şekeri - 50 gr
un - 175 g artı serpme için daha fazlası
bölünmüş badem - 25 gr
Fırını 170 dereceye ısıtın. Tereyağı ile şekeri yumuşak köpüklü bir karışım haline getirin. Unu mümkün olduğunca az çırparak küçük porsiyonlar halinde ekleyin. Hamuru düz bir top haline getirin ve 1 cm kalınlığında kare şeklinde yuvarlayın, hamuru yağlı kağıt serilmiş tepsiye koyun. Bir çatalla delin ve uzun şeritler halinde kesin. Üzerine pudra şekeri serpin ve hafifçe bastırarak kıyılmış bademlerle süsleyin. 15-20 dakika veya bisküviler açık altın rengi olana kadar pişirin.
Önerilen:
Sosisler Neden Kansere Neden Olabilir?
Sosisler ve özellikle füme etler son derece kanserojendir ve bu nedenle sağlık için son derece tehlikelidir. 2002 yılında yapılan bir araştırmaya göre, hayvansal gıdaları yeme eğiliminde olan kişilerin bazı kanserlere yakalanma olasılığı, bitki bazlı ve süt ürünleri yemeyi tercih edenlere göre üç kat daha fazladır.
Kış Neden Bir Mocktail Için Mükemmel Bir Zamandır?
Düşen sıcaklıklar ve değişen kar taneleri, bizi sıcak içecekler içmeye yatkın hale getiriyor. Romlu çay, gluvine, mulled şarap soğuk kış gecelerinde içimizi rahatlatan içeceklerin sadece küçük bir kısmı. Ancak alkolden kaçınan insanlar için seçenekler nelerdir?
Acemi şefler Için Faydalı Ipuçları
Bir şeyde iyi olmak için önce onu istemek gerekir. Diğer her şeyde olduğu gibi, kimse bilim insanı olarak doğmaz, hepimiz hareket halindeyken öğreniriz. Evden çıkıp soğuk sandviç yemekten yorulduğumuzda bir yakınımızı arayıp kolay bir tarif isteriz.
Acemi şef Için En önemli 10 Temel Kural
1. Tüm ürünleri kontrol edin, hazırlayın ve kesin (henüz hareket halindeyken yapacak kadar hızlı değilsiniz, bir şeyler sıçratacaksınız); 2. Kızartma / soslar için sıra soğan-biber-domates şeklindedir. Domatesler yiyecekleri sertleştirdiği için her zaman sonuncudur.
Home Bakery - Acemi Aşçılar İçin Bir Kılavuz
Fırından yeni çıkmış makarna sevenler için, bir fırın satın alıp almama ikilemi değildir, çünkü bu, her türlü cezbedici şeyi yapmalarına yardımcı olacak bir cihazdır. Tereddüt eden herkes için, ev aletleri arasındaki bu güzel yenilik için kısa bir rehber.
