Bulgar Ve Rumen öğrenciler Rusçuk'ta Birlikte Yemek Yapacak

Video: Bulgar Ve Rumen öğrenciler Rusçuk'ta Birlikte Yemek Yapacak

Video: Bulgar Ve Rumen öğrenciler Rusçuk'ta Birlikte Yemek Yapacak
Video: Roman Düğünleri Bulgaria 2024, Kasım
Bulgar Ve Rumen öğrenciler Rusçuk'ta Birlikte Yemek Yapacak
Bulgar Ve Rumen öğrenciler Rusçuk'ta Birlikte Yemek Yapacak
Anonim

Ruse'de Mutfak Gelenekleri ve İnovasyon adlı bir proje başladı. Ivan P. Pavlov Turizm Meslek Yüksekokulu ve Stefan Banuleksu Teknik Lisesi ortaklığında Romanya Calarasi'de uygulanacaktır.

Proje, eğitim alanında sürdürülebilir bir uluslararası ortaklık kurmaya ve Ruse'yi uluslararası alanda Tuna bölgesinde önemli bir kültür merkezine dönüştürmeye odaklanıyor.

Proje, çeşitli mutfak girişimlerinin yanı sıra diğer ilginç gençlik etkinliklerini de içerecek. Onlara on yerli ve on Bulgar öğrenci katılacak. Her iki ülkeye özgü yemekleri pişirip sunacaklar.

Bulgar ve Rumen öğrenciler Rusçuk'ta birlikte yemek yapacak
Bulgar ve Rumen öğrenciler Rusçuk'ta birlikte yemek yapacak

Bulgar tarafından Rusçuk'ta kuzu pirzolası, ayin ekmeği, garnitürlü yayın balığı, ayran, ceviz eşliğinde hazırlanacak.

Rumen katılımcılar kuzu göbeği, ev yapımı erişteli ekşi tavuk çorbası, balık havuzu, fasulyeli füme domuz budu ile ev sahiplerini etkileyecek. Sunulan tarifler, Calarasi ve Rusçuk'taki iki okulun mezunları tarafından seçilmiştir.

DariknewsBg tarafından alıntılanan şef Ivaylo Dimitrov, genç şeflerin işlerindeki vurgulardan birinin mutfak sanatında gelenek ile yeniliğin birleşimi olacağını söyledi.

Ona göre ana fikirler arasında, öğrencilerin kendi ulusal mutfağının köklerini tanımaları ve aynı zamanda sağlıklı bir diyetle uyumlu yeni pişirme tekniklerini kullanmayı öğrenmeleri yer alıyor.

Projenin yarınki programı sabah saat 9.00'da Turizm Meslek Yüksekokulu İvan P. Pavlov'un Eğitim ve Üretim Binasında gerçekleştirilecek ortak bir gösteri yemeği ile başlayacak. Hile.

Gün, Geleneksel Yemeklerin Sunumunda Yeni Trendler konulu teknik bir konferansın yanı sıra geleneksel Bulgar ve Rumen yemeklerinden oluşan bir mutfak sergisi ile devam edecek.

Ruse Gelir Binası'nda 13.30 - 15.30 saatleri arasında mutfak gelenekleri ve yenilikleri gerçekleştirilecek. Girişimin bir parçası olarak, Bölgesel Tarih Müzesi ziyareti de dahil olmak üzere Ruse şehri turu yapılacak.

Önerilen: