Avrupa Çikolata Günü'nü Kutluyoruz

Video: Avrupa Çikolata Günü'nü Kutluyoruz

Video: Avrupa Çikolata Günü'nü Kutluyoruz
Video: Çikolata yemeden önce bir kez daha düşünün! - DW Türkçe 2024, Kasım
Avrupa Çikolata Günü'nü Kutluyoruz
Avrupa Çikolata Günü'nü Kutluyoruz
Anonim

7 Temmuz'da kutladığımız makarna günü hariç Avrupa Çikolata Günü. Bu tarihte, uzak 1550'de İspanya'da Amerika'dan ilk çikolata partisi teslim edildi.

Bu nedenle Avrupa Birliği tarafından tatlı bayramı kutlamak için seçilmiştir.

Kakaodan bir gıda ürünü hazırlayan ilk insanlar Azteklerdi. Ona tanrılar için yiyecek dediler. Kakao kelimesinin kendisi dillerinden gelir, ancak Avrupa'daki İspanyollar tarafından hızla yayıldı.

Bir efsaneye göre kakao ağacı kutsaldır çünkü Azteklere bizzat tanrı Coatzecoatl tarafından verilmiştir. Aztekler kakao çekirdeklerini çeşitli amaçlar için kullandılar. Kimi zaman onların yardımıyla ritüeller gerçekleştirmişler, kimi zaman da onları ödeme aracı olarak kullanmışlardır.

çikolata günü
çikolata günü

itibaren kakao ayrıca yaptı geleneksel baharatlı içecek, modern bir kakao içeceği fikrimizden oldukça farklı. Kakao çekirdeklerinin yanı sıra su, vanilya, mısır ve acı biber de eklendi.

İspanyol fatihler 16. yüzyılda Meksika'yı işgal ettiğinde, son Aztek hükümdarının hazine odalarında binlerce kişi buldular. kakao çekirdekleridaha sonra Avrupa'ya nakledilir.

İlk başta insanlar tarafından bilinmiyorlardı, ancak yine de oldukça pahalıya satılıyorlardı. Eski kronikler, bir kölenin değerinin bazen yüz kakao çekirdeğine ulaştığını gösteriyor.

Başlangıçta kakao ürünleri ve özellikle içecekler acı olarak içilirken, sonradan tatlandırılmaya başlandı.

İlk çikolata barı 19. yüzyılın ortalarında John Cadbury tarafından yapılmıştır. Böyle düşünen ilk kişiydi sert çikolata yap.

Avrupa Çikolata Günü
Avrupa Çikolata Günü

Daha sonra İsviçreli Daniel Peter çikolatanın tarifini biraz değiştirerek çikolataya süt ekledi ve böylece genç ve yaşlı sütlü çikolatanın favorisini yarattı.

Bilim adamlarına göre, hayatımızın geri kalanında ortalama on bin çikolata yiyoruz. Çikolata bir dizi faydalı özelliğe sahip klasik bir inceliktir.

Kalp ve beyin üzerinde iyi çalışır, kan basıncını iyileştirir ve tromboz riskini azaltır. Geçmişte şifacılar çikolatanın sindirimi iyileştirdiğine ve kansızlık, gut ve tüberküloza yardımcı olduğuna inanıyorlardı.

not etmek şok tatil Size uygun olarak çikolatalı birkaç tatlı tarifi sunuyoruz: Cevizli çikolatalı tart, Çikolatalı Muffin, Çikolata dilimleri, Mega çikolatalı rulo, Çikolatalı makarna.

Önerilen: