2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Alışılmadık şekilde pişirilmiş mercimeklerle misafirlerinizi şaşırtın. Herkes mercimek çorbası şeklinde yemeye alışıktır, ancak sebzeli bir yemek şeklinde de çok lezzetlidir.
Mercimek çok değerli maddeler içerdiği için çok faydalıdır. Bunlar, tüm vücut üzerinde çok iyi etkisi olan ve hastalıktan bitkin düşen kişiler için önerilen proteinler, selüloz ve vitaminlerdir.
Mercimek, vücut tarafından yavaş yavaş emilen ve uzun süre tokluk hissi bırakan karbonhidratlar içerir. Mercimek çok az yağ içerir, bu yüzden birçok faydalı mineral içerir.
Mercimek, eski Mısırlıların favori yemeğiydi. Roma'nın büyüklüğü sırasında mercimek, ülkeler arasındaki ticarette önemli bir üründü.
O zamanlar bu tahıl sadece yiyecek değil, aynı zamanda ilaç olarak da kabul edildi. Daha sonra Avrupa tıbbında birçok hastalıkla mücadele aracı olarak kullanılmıştır.
Misafir bekliyorsanız, sade bir şekilde hazırlanan ve fazla zaman almayan mercimekli sebze sürprizini onlara sunun. Tahılların sebzelerle kombinasyonu vücuda değerli maddeler sağlar.
Yemeğin hazırlanma süresi yarım saat ve hazır porsiyon sayısı - dört. Bir çay kaşığı soyulmuş mercimek, yarım litre tavuk suyu, bir yemek kaşığı zeytinyağı veya bitkisel yağ, bir yemek kaşığı kimyon, bir soğan, üç yüz gram doğranmış patates, iki yüz gram ıspanak gerekir.
Mercimekleri et suyu ve bir çay bardağı su ile doldurun. Kaynayınca orta ateşte kapağın altında on beş dakika pişirin. Bu sırada yağı veya zeytinyağını döktüğünüz bir tavayı ısıtın ve kimyonu güçlü bir aroma hissedene kadar on beş saniye kızartın.
Doğranmış soğanı ekleyin, kızarana kadar kızartın, yanmaması için sürekli karıştırın. Patatesleri ekleyin ve iki dakika daha kızartın. Mercimekleri dökün, karıştırın ve bir kapak altında on dakika pişirin.
Ispanağı ve iki tutam tuzu ekleyin. Sürekli karıştırarak iki dakika daha güveç. Dört porsiyonun her biri üç yüz kalori içerir, bu nedenle kilo vermek istiyorsanız yemek uygundur.
Önerilen:
Popüler Mercimek çeşitleri
Lens en faydalı baklagiller arasındadır ve fasulyenin kendisinden farklı olarak çok çabuk pişer ve önceden ıslatılmasına gerek yoktur. Burada sağlığımız için şüphesiz çok faydalı olan fasulye pahasına tercihlerimizi mercimeklere vermeyeceğiz ancak sadece hangileri olduğunu sizlere sunacağız.
Sebzeli Tavuk Vejeteryanları Sevindirir
Et yemeyi reddedenlere müjde! Gerçek etten neredeyse ayırt edilemez olan tavuk, zaten bir gerçektir ve vejetaryenlerin kanat ya da bacağın tadına dokunmasına olanak tanır. Discovery, alternatif tavuk etinin bitki kökenli olduğunu bildirdi. Vejetaryen menü için devrim niteliğindeki ürün, ABD'deki Missouri Üniversitesi'nden uzmanların 10 yılı aşkın yoğun deneylerinin sonucudur.
Sebzeli ördek Dolması Için Gizli Tarif
Her ev hanımı kutsal aileyi memnun etmeyi ve onları lezzetli yemeklerle şaşırtmayı sever. Ancak yemek yapmanın da kutsal bir anlamı vardır, çünkü bizleri en önemli ve yakın insanlarımızla birlikte sofranın etrafında toplayan lezzetli yemeklerdir.
Jacques Pepin'den Her Gün Için Lezzetli çözüm: Sebzeli Kuskus
Jacques Pepin 80 yaşına rağmen gerçek bir mutfak fakiri olmaya devam eden, yetenekleriyle etkilemekten geri kalmıyor. Tariflerini hazırlayacakları ürünler hakkında çok fazla iddiaya sahip olan veya deneyimsiz ev sahipleri tarafından yapılması zor olan çok karmaşık tarifleri vurgulayan çoğu profesyonel şefin aksine, hayranlarına ve zaman gerektirmeyen bazı çok günlük yemekleri sunuyor.
Lezzetli Sebzeli çorbanın Sırrı
Minestrone, tüm dünyada bilinen tipik bir İtalyan yağsız çorbasıdır. Bölgeye özgü zengin bir dizi farklı sebze içerir. Vücudun ısı ve enerjiye ihtiyaç duyduğu serin günler için uygundur. Minestrone tarifinde et olmamasına rağmen, vücudun kalorisi çorbada bol miktarda bulunan bitki proteinlerinden gelir.
