Lezzetli Bir Et Rulo Nasıl Yapılır

İçindekiler:

Video: Lezzetli Bir Et Rulo Nasıl Yapılır

Video: Lezzetli Bir Et Rulo Nasıl Yapılır
Video: Rulo Biftek - Arda'nın Ramazan Mutfağı 28. Bölüm 2024, Kasım
Lezzetli Bir Et Rulo Nasıl Yapılır
Lezzetli Bir Et Rulo Nasıl Yapılır
Anonim

Et rulosu hem misafirler hem de aile kutlamaları için uygundur ve neden sebepsiz yere akşam yemeğine hazırlamayasınız - böylece sevdiklerinizi hoş bir şekilde şaşırtacaksınız.

Bir rulo et hazırlamak için kıymayı kendiniz hazırlamak en iyisidir. Rulonun daha kolay şekillendirilmesi için şeffaf folyo kullanın.

Ruloyu her zaman kenarı aşağı bakacak şekilde tepsiye yerleştirin. Rulo, farklı et türlerinden elde edilir: sığır eti, domuz eti, tavuk ve hindi. Doldurma beğeninize göre değiştirilebilir, hepsi hayal gücünüze bağlıdır. Et ruloları hem sıcak hem de soğuk lezzetlidir.

Soğanlı ve yumurtalı dana dürüm çok lezzetli

Malzemeler: 600 gram dana eti, 100 gram beyaz ekmek, 1 yarım su bardağı su veya süt, 4 adet soğan, 4 adet yumurta artı bir adet sürmek, yarım demet maydanoz, isteğe göre tuz ve karabiber, 1 yemek kaşığı tereyağı.

Ekmeği önceden kabuğunu çıkararak suya veya süte batırın. Şiştikten sonra suyunu süzün. Eti parçalara ayırın ve ezin, ekmeği ekleyin ve karıştırın.

Eti ekmekle birlikte kıyma makinesinden geçirin. Tuz ekleyin, karabiber serpin, kalan suyu veya sütü ekleyin ve elinizle iyice karıştırın.

Lezzetli bir et rulo nasıl yapılır
Lezzetli bir et rulo nasıl yapılır

Yumurtaları haşlayıp ince ince doğrayın. Soğanı ince ince kıyıp tereyağında kavurun. Maydanozu ince ince kıyın. Her şeyi karıştırın ve tuz ekleyin.

Bir bez peçeteyi veya streç filmi ıslatın. Yüzeye iki santimetre kıyılmış et tabakası yayın. Üzerine dolguyu yayın, peçete veya folyo ile yuvarlayın.

Yağlanmış tepsiye ruloyu kenarları aşağı gelecek şekilde yerleştirin. Bir yumurtayı çırpın, rulonun üzerine yayın, çatalla birkaç yerinden delin, üzerine yağ serpin ve 260 derecelik fırında pişirin.

Bezelyeli bir tavuk rulosu hızlı ve lezzetli bir şekilde elde edilir

Malzemeler: 1 tavuk, 300 gram domuz eti, 1 havuç, 1 diş sarımsak, 200 gram bezelye konservesi, 2 yumurta, sıvı yağ, hardal, tuz, karabiber.

Tavuk kemiği çıkarılır, et kıyılmış domuz eti ile birlikte kıyılır. Rendelenmiş havuç, ezilmiş sarımsak, yumurta ve bezelye ekleyin. Tuz, karabiber serpin.

Alüminyum folyoya yağ sürülür, üzerine tavuk derisi konur, üzerine et dağıtılır. Hardal serpin ve folyo yardımıyla rulo şeklinde sarın. Rulo folyoya sarılır ve orta sıcaklıkta bir buçuk saat pişirilir.

Önerilen: