2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Dolma sarma, hem dolgusu hem de sarıldığı şey bakımından farklılık gösterebilir. En yaygın lahana turşusu, lahana turşusu veya taze lahanadan yapılır. Taze lahananın özelliği, yumuşatmak için önce tuzlu suda haşlanması gerektiğidir.
Rıhtım ve asma yaprağına sarılmış sarmlar da popülerdir, ancak tüm sarma türleri arasındaki temel fark dolgularıdır. Menünüzü çeşitlendirmek için dolgular için beş seçenek, her iyi ev hanımının zaten denediği kıyılmış et ve pilavın standart dolgusunu tanımlamadan.
Pirinç ve fasulye ile sarmi
Fasulyeler haşlanır, suyu süzülür ve üzerine biraz soğanla haşlanan pirinç ve havuç eklenir. Bu karışım üzerine su dökülerek ocakta pirinç yumuşayana kadar kaynatılır.
Daha sonra istediğiniz baharatları ekleyin ama en iyisi tuz, karabiber ve nane ekleyin ve lahanayı bu karışımla doldurun. Doldurma lahana turşusu için en uygun olanıdır.
Pirinç, zeytin ve kuru üzüm ile Sarmi
Pirinci biraz ince rendelenmiş soğanla haşlayın ve 1 adet soyulmuş ve rendelenmiş domatesi ekleyin. Biraz su ekleyin ve pirinçler kabarınca birkaç dilim çekirdeksiz zeytin, baharatlar ne olursa olsun ve bir kaç kuru üzüm ekleyin. Tuz, karabiber, kekik ve fesleğen gibi baharatlar bu tarifle en iyi şekilde gider.
önemsememek ile Sarmi
Biberler küçük parçalar halinde kesilir ve haşlanır. Üzerine pirinç, yeşil soğan ve birkaç dal ıspanak eklenir. Her şeyi kızartın, tadına tuz ve karabiber ekleyin, biraz su ve pirinç yumuşayana kadar güveç yapın. Doldurma, asma yaprakları için en uygunudur.
Balık filetolu sarmi
Filetoları tuz ve karabiber serpin, sarımsak tozu ve biraz limon suyu serpin. Küp veya şeritler halinde kesilir ve asma yapraklarına veya rıhtım yapraklarına yerleştirilir. Bu şekilde hazırlanan sarma, yağlanmış tepsiye dizilir ve fırında yaklaşık 20-30 dakika pişirilir.
Peynirli ve üzümlü sarmi
Biraz yeşil soğanı ince doğrayın ve güveç yapın. Üzerine çekirdeksiz birkaç tane kırmızı üzüm, yaklaşık 150 gr rendelenmiş peynir, biraz limon suyu ve karabiber ekleyin. Kapak altında yaklaşık 5 dakika kaynatılan ve hem sıcak hem de soğuk olarak servis edilebilen asma sarma için hazırlanan bu iç harcı.
Önerilen:
Ekler Yapmanın Beş Yolu
Eklerler, dünyanın geri kalanını hızla fetheden en popüler Fransız tatlılarından biridir. 19. yüzyılda ortaya çıktılar, ancak kimin fikri oldukları belli değil. Başlangıçta, yalnızca Fransız kralları ve kraliçeleri ile aristokrasi onları yedi.
Etsiz Köfte Yapmanın Beş Yolu
Köftenin sadece kıymadan yapıldığını düşünmeyin. İşte beş ilginç seçenek köfteler ki bu kesinlikle köfte kavramlarınızı kıracak. Peynir ve süzme peynir ile olgun fasulye köfte Gerekli ürünler: 750 gr konserve fasulye, 40 gr süzme peynir, 15 gr peynir, 3 yemek kaşığı galeta unu, 1 yumurta, 10 gr tereyağı, tatmak için tuz ve nane hazırlama yöntemi :
Biber Dolması Yapmanın Beş Yolu
Kıyma ve pilav ile biber dolması Gerekli ürünler: 1 kg yıkanıp çekirdekleri temizlenmiş biber, 500 gr kıyma, 1 adet soğan, 1 büyük su bardağı yıkanmış ve kuru pirinç, 3 yemek kaşığı sıvı yağ, 3 yemek kaşığı un, biber, kırmızı biber, tuz, kimyon ve damak zevkinize göre tuzlu.
Şnitzel Yapmanın Beş Yolu
Şinitzellerin Orta ve Batı Avrupa mutfak kültüründe köklü bir yeri vardır. Birçoğu tüm dünyada ünlüdür ve geniş bir hayran kitlesine sahiptir. İlgili ülkedeki etkiye bağlı olarak, oldukça ilginç değişiklikler de var. Örneğin, Brezilya'da ve diğer bazı Güney Amerika ülkelerinde, Viyana şnitzeline Milanski denir.
Biftek Yapmanın Beş Yolu
Lezzetli biftekler hazırlamak için sahip olduğunuz eti dikkate almalısınız - hem tarif hem de ısıl işlem önemlidir. Bunları hazırlamak için size beş farklı yol sunuyoruz - ilk tarif ızgara kuzu bifteği veya barbekü içindir. 2 biftek, 3 diş sarımsak, ½
