2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Varna yakınlarındaki bir tavuk mezbahası Bulgaristan Gıda Güvenliği Ajansı tarafından kapatıldı. Site, ülkemizde Gıda Kanunu'na göre kayıt altına alınmadan tonlarca tavuk eti ve kesimini depoladı.
İncelemede, etiket ve menşe belgesi olmayan 3 ton gıda ve hammadde bulundu. Bunların arasında 150 kilogram tavuk kanadı, 215 kilogram aromalı tavuk ve 2280 kilogram dondurulmuş tavuk parçaları bulunuyor.
Denetim, BFSA'nın Sofya Müdürlüğü ile Varna'daki Bölge Müdürlüğü arasında ortaklaşa gerçekleştirildi.
Yasadışı et tenekelerde, kovalarda, kasetlerde ve kartonlarda bulundu. Kesimhanede tavukla birlikte 230 kilo patates, 6 kilo közlenmiş biber ve 260 kilo biber salçası da depolandı.
İnceleme sırasında işçilerden biri olay yerindeydi. Zorunlu sağlık kartı, iş elbisesi yoktu. Ayrıca müfettişlere bir iş sözleşmesi sunmadı.
Kontrol sırasında 1 ton daha soğutulmuş tavuk kesimhaneye tüketim için teslim edildi. Bunlar, beraberindeki etiketler ve gerekli ticari belgelerle birlikte düzenlenmiş bir tedarikçi tarafından taşınmıştır.
Şu an için ele geçirilen ürünler buzdolabında saklanacak, yenilebilir ürünler ise Varna ve bölgedeki sosyal kurumlara bağışlanacak.
Kalan yiyecekler imha için yönlendirilecek.
Sahibine, 5.000 BGN'lik bir yaptırım öngören Gıda Yasasına göre idari bir ihlal tespit etmesi için bir Yasa çıkarılacaktır.
Bu ayın başlarında, bir BFSA denetimi sırasında Plovdiv'de yaklaşık 90 kg domuz eti tekrar ele geçirildi. Müfettişlere göre, etin herhangi bir menşe belgesi yoktu.
En büyük miktara Stamboliyski pazarından el konuldu. Plovdiv'deki Perşembe pazarında da yasadışı sosisler bulundu.
Önerilen:
Tavuk Ve Tavuk Için Lezzetli Doldurma
Tavuk biraz ısıl işlem gerektirdiği için pişirmesi en kolay olanıdır. Fırında pişirilebilir, kızartılabilir, çorba veya güveç olarak, ayrıca içi doldurulabilir. Doldurma ürünleri ile hazırlandığınız ve doldurduktan sonra dikmek için bir iğne ve iplik ile hazırlandığınız sürece tavuk veya tavuk dolması kolaydır.
Varna'da 2 Ton Kaçak Balık Yakaladılar
Hıristiyan bayramı St. Nicholas Günü çevresinde yapılan toplu denetimler sırasında, Varna'daki Balıkçılık ve Su Ürünleri Yürütme Ajansı (NAFA) çalışanları, deniz başkentimizdeki pazarlardan 2 ton yasadışı balık ele geçirdi. Yerel ajansın daire başkanı Beyhan Hasanov, 206 kg kalkan balığı ve 1,6 ton diğer türlerden yasa dışı balıkların yakalandığını söyledi.
20 Ton Kaçak Tavuk Ithalatını Engellediler
İçişleri Bakanlığı basın merkezi, Polonya'dan gelen yaklaşık 30 ton yasadışı tavuk etinin yerel polis tarafından durdurulduğunu duyurdu. Kaçak mallara 10 Şubat'ta el konuldu. Kamyonun Polonya kaydı vardı ve transit geçiş için Oryahovo sınır kontrol noktasında göründü.
İngiltere'de Bir Bulgar Sosisinde At Eti Bulundu
Dartfort kasabasındaki bir Bulgar salamı tedarikçisine 5 bin sterlin yaptırım uygulandı. Buislocallondon.co.uk haberine göre cezanın nedeni, içeriğinin neredeyse yüzde 50'si at etinden oluşan bir ürünün satışı. Bu, at eti skandalının geçen yılın başlarında patlak vermesinden bu yana Birleşik Krallık'taki ilk vaka.
En Lezzetli Tavuk Kanatları Kaçak Olanlardır
Özgürlüğün farklı boyutları vardır. Herkes için evrenseldir ve insanların anladığı şekilde kesinlikle bireyseldir. Ve bazıları için özgürlük, serbest hareket ve özgür düşünce ifadesiyle ifade edilirken, diğerleri için bazı tavuk kanatları bile prangaların reddini sembolize edebilir.
