2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Eğer "yeni" bir vejeteryansanız veya sadece bir vejetaryen olmayı düşünüyorsanız, "lakto-vejetaryen" terimiyle karşılaşmış olabilirsiniz. İşte bu tür vejetaryen diyet hakkında bilmeniz gerekenler:
laktovejetaryen ne demek?
lakto-vejetaryen bazen yumurta yemeyen ancak süt ürünleri yiyen bir vejeteryanı tanımlamak için kullanılan bir terimdir. Diğer bir deyişle, lakto-vejetaryen diyet meyveler, sebzeler, tahıllar ve baklagiller dahil tüm bitkisel gıdaların yanı sıra süt, peynir, tereyağı gibi süt ürünleri ve bunlardan yapılan diğer ürünleri içerir.
Diğer bir deyişle, lakto-vejetaryenlik basitçe "vegan artı süt" olan bir diyettir.
Çoğu insan ne tür vejeteryan olduklarını bilmiyor. Daha sık olarak, lakto-vejetaryen bir diyet uygulayan biri, "Ben vejeteryanım ve yumurta yemem" veya "Çoğunlukla veganı süt ve peynirle yiyorum" olarak tanımlanır.
Vejetaryen bir diyet uygulayan Hinduların çoğu, süt ürünleri yemeye devam ederken dini nedenlerle yumurtadan kaçınan lakto-vejetaryenlerdir. Aslında, Hindistan'da vejeteryanlığın kendisi lakto-vejetaryenlik olarak tanımlanır, çünkü yumurtalar vejeteryan olmayan bir gıda olarak kabul edilir. Amerika Birleşik Devletleri'nde ve çoğu Avrupa ülkesinde, bazı küçük tartışmalar ve birçok yanlış anlama olsa da, vejetaryenlik hem yumurta hem de süt ürünlerini içerir.
Lakto- kelimesi Latince'den gelir ve süt anlamına gelir.
Vejetaryenliğin en basit tanımına göre süt vejeteryandır ve vejeteryan diyetinde hala süt içebilir ve kendinize vejeteryan diyebilirsiniz. Veganlar ise süt, yumurta veya peynir veya tereyağı gibi herhangi bir süt ürünü dahil olmak üzere hiçbir hayvansal ürünü tüketmezler.
Yani kısacası evet süt vejeteryan bir besindir ama vegan değildir. Süt hayvanlardan, genellikle ineklerden gelir, ancak bu hayvan eti değildir, bu nedenle menünüze güvenle dahil edebilirsiniz.
Bununla birlikte, diyetinize dahil etmekte bir sorununuz varsa, günümüzde gerçek sütün birçok alternatifi var, bu nedenle onu diyetinize koymanız zor olmayacaktır.
Önerilen:
Surimi Nedir Ve Ne Için Kullanılır?
Surimi, Güneydoğu Asya'ya özgüdür. Japonca surimiden çevrilmiş, yıkanmış ve kıyılmış balık anlamına gelir. Surimi ilk olarak yaklaşık bin yıl önce Japonya'da yapılmıştır. Surimi'nin Japonlar tarafından icat edilmesi oldukça normaldir, çünkü yüzyıllardır balık onların ana gıda ürünü olmuştur.
Dağıtım Nedir?
Yemek programları ve bloglar giderek daha fazla popülerlik kazanıyor. Artık yemeklere ve nasıl hazırlanacağına adanmış TV kanalları var ve internette fasulye pişirmekten lezzetli tatlılar hazırlamaya kadar her türlü tarif ve ipucu bulabilirsiniz.
Matcha Nedir
Eşleşme yüksek kaliteli bir Japon para cezasıdır öğütülmüş yeşil çay asırlık bir geçmişe sahip. Yaprak dökmeyen bitki Camellia Sinensis'ten kaynaklanır. Tarih bize bunun 800 yıldan daha uzun bir süre önce, bir Budist keşiş Çin'den yaşam iksirini getirip Matcha adlı bir ağaç diktiğinde ortaya çıktığını söylüyor.
Yabani Fermantasyon - Nedir Bu?
vahşi fermantasyon denir doğal fermantasyon yapay maya, maya ve diğer katkı maddeleri kullanılmadan. Bu, nişasta ve şekerlerin ancak çevremizdeki doğal mikroorganizmaların yardımıyla laktik aside dönüştürülmesi işlemidir. Bu laktik asit ortamında sadece var olabilir insanlar için faydalı bakteriler .
Solanin Nedir?
Çoğunuz günlük olarak en sevdiğiniz yiyecekleri yiyerek solanin toksini aldığınızı bilmiyorsunuz. Hepimiz sebze tüketiyoruz, bunun kökleri beslenmemizde var. Bununla birlikte, solanin zehirlenmesi ve onu içeren sebzelerin nasıl uygun şekilde saklanacağı ve hazırlanacağı hakkında fazla bir şey söylenmiyor.
