2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Bu bir vejeteryan et veya süt ürünleri yemeyen ancak yumurta ve yumurta ürünleri tüketen kişidir. Bu tür vejeteryan, süt, peynir veya tereyağı dahil olmak üzere süt ürünlerini yemez. "Ovo" kelimesi Latince yumurta kelimesinden gelir. Bir lakto-ovo-vejetaryen diyeti, bir vegan diyeti ve hatta bir lakto-vejetaryen diyetine kıyasla çok az insan bir ovo-vejetaryen diyetini takip eder.
Ovo-Vejetaryen diyeti
Bu vejeteryan diyeti tüm meyveler, sebzeler, balkabağı, baklagiller, pirinç, kinoa ve arpa gibi tohum ve tahıllar, baharatlar ve taze otlar, yumurta akı, mayonez gibi yumurta ve yumurta ürünleri ve bazı unlu mamuller içerebilir.
Diyet, inek sütü, peynir, tereyağı ve bu süt ürünlerinden yapılan tüm ürünler dahil olmak üzere tüm et ve hayvansal et ürünlerini ve bütün hayvansal süt ve süt ürünlerini hariç tutacaktır.
Fark ne?
Ovo-vejetaryenler süt de tüketen lakto-ovo-vejetaryenlerden daha sıklıkla farklıdır. Ayrıca yumurta veya süt ürünleri de dahil olmak üzere hayvansal ürünleri tüketmeyen veganlardan farklıdırlar. Veganlar, kimsenin yumurta, et veya süt ürünleri almamasını sağlamak için içerik ararken genellikle dikkatli davranırlar.
İnsanlar neden böyle bir vejetaryen diyeti seçiyor?
Seçebilirsiniz ovo-vejetaryen beslenme sağlık nedenleriyle. Yaygın bir neden, vejetaryen olmak istemenize rağmen laktoz intoleransına sahip olmanız veya süt ürünlerine alerjiniz veya hassas olmanızdır.
Sıkı bir vegan diyetinden yeterli proteini almak zor olabilir, bu nedenle protein ihtiyaçlarınızı desteklemek için yumurta ekleyebilirsiniz.
Yumurta akı çok sağlıklı bir protein kaynağıdır, aynı zamanda kalorisi düşüktür ve yağsızdır. Yumurta sarısı kolesterol ve yağ içerirken, yağda çözünen birçok temel vitamin ve minerali de sağlar.
Bu diyeti seçmenin etik nedenleri, süt ineklerinin yaşam koşullarına itiraz etmeniz ve bu nedenle süt endüstrisini desteklemek istememenizdir. Bu durumda, muhtemelen sadece serbest dolaşan tavukların yumurtalarını tüketirsiniz.
Lakto-vejetaryenler ve ovo-lakto-vejetaryenler genellikle diyetlerini seçmek için dini veya kültürel nedenlere sahiptir. Veganların, yiyecek seçimlerini belirleyen sağlık sorunlarına ek olarak, genellikle etik ve çevresel nedenleri vardır.
Önerilen:
Surimi Nedir Ve Ne Için Kullanılır?
Surimi, Güneydoğu Asya'ya özgüdür. Japonca surimiden çevrilmiş, yıkanmış ve kıyılmış balık anlamına gelir. Surimi ilk olarak yaklaşık bin yıl önce Japonya'da yapılmıştır. Surimi'nin Japonlar tarafından icat edilmesi oldukça normaldir, çünkü yüzyıllardır balık onların ana gıda ürünü olmuştur.
Dağıtım Nedir?
Yemek programları ve bloglar giderek daha fazla popülerlik kazanıyor. Artık yemeklere ve nasıl hazırlanacağına adanmış TV kanalları var ve internette fasulye pişirmekten lezzetli tatlılar hazırlamaya kadar her türlü tarif ve ipucu bulabilirsiniz.
Matcha Nedir
Eşleşme yüksek kaliteli bir Japon para cezasıdır öğütülmüş yeşil çay asırlık bir geçmişe sahip. Yaprak dökmeyen bitki Camellia Sinensis'ten kaynaklanır. Tarih bize bunun 800 yıldan daha uzun bir süre önce, bir Budist keşiş Çin'den yaşam iksirini getirip Matcha adlı bir ağaç diktiğinde ortaya çıktığını söylüyor.
Yabani Fermantasyon - Nedir Bu?
vahşi fermantasyon denir doğal fermantasyon yapay maya, maya ve diğer katkı maddeleri kullanılmadan. Bu, nişasta ve şekerlerin ancak çevremizdeki doğal mikroorganizmaların yardımıyla laktik aside dönüştürülmesi işlemidir. Bu laktik asit ortamında sadece var olabilir insanlar için faydalı bakteriler .
Solanin Nedir?
Çoğunuz günlük olarak en sevdiğiniz yiyecekleri yiyerek solanin toksini aldığınızı bilmiyorsunuz. Hepimiz sebze tüketiyoruz, bunun kökleri beslenmemizde var. Bununla birlikte, solanin zehirlenmesi ve onu içeren sebzelerin nasıl uygun şekilde saklanacağı ve hazırlanacağı hakkında fazla bir şey söylenmiyor.
