2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Tavuk biraz ısıl işlem gerektirdiği için pişirmesi en kolay olanıdır. Fırında pişirilebilir, kızartılabilir, çorba veya güveç olarak, ayrıca içi doldurulabilir. Doldurma ürünleri ile hazırlandığınız ve doldurduktan sonra dikmek için bir iğne ve iplik ile hazırlandığınız sürece tavuk veya tavuk dolması kolaydır.
Yapmak için lezzetli bir seçim içi doldurulmuş tavuk dolmaya biraz daha yağlı et eklemek gibidir. Pastırma veya biraz daha keyifli bir yer koyabilirsiniz, çünkü tavuk kuru et olduğundan, bu dolmaya ve ete sululık verecektir. Tavuğun içine birkaç parça tereyağı eklemek de iyidir, aksi takdirde doldurmanın kuru kalması, yeterince lezzetli ve sulu olmaması riski vardır.
Havuç, bezelye, domuz pastırması, kekik ve mısır koymak iyi bir seçenektir. Her şeyi küpler veya şeritler halinde kesin, baharatlarla iyice karıştırın ve tavuğu veya tavuğu doldurun. Etsiz iç harcı istiyorsanız sadece pastırma değil mantar ve zeytin koyun.
Diğer bir seçenek ise eritilmiş peynir, kaşar peyniri, birkaç kaşık Parmesan peyniri ve yine biraz jambon veya domuz pastırması, eğer mantar seviyorsanız bir avuç ekleyin. Tavuğa ilginç bir lezzet verecekler. Tuzlu-tatlı tadından hoşlanıyorsanız, daha önce suda birkaç saat beklettiğiniz kuru üzümleri şişmesi için ekleyin.
Biraz tuz ve karabiberle tatlandırılmış kuru erik, mantar ve pirinçle doldurma, kuru erik ve pirinç arasındaki özel karışım nedeniyle seveceksiniz.
Tavuğunuz evcilse, bağırsaklara da sahipsiniz. Değirmen, kalp ve küçük parçalara ayrılmış ciğer yardımıyla harika bir dolgu haline gelecektir. 1 çay kaşığı ekleyin. pirinç ve biraz soğan, hepsini bir tavada kızartın ve pirinci şişirmek için su ekleyin. Kara biber ekleyin. İç harcı tavuğun içine koymadan önce içini tuzlayın.
Musakka için olduğu gibi ince doğranmış patateslerin üzerine ince kıyılmış sarımsak ve dereotu ekleyin. Ürünleri yoğurun ve tavuğu doldurun. Doldururken zaman zaman tereyağı koymayı da unutmamalısınız.
Domuz eti varsa, daha şişman, onunla doldurma da yapabilirsiniz. Domuz eti çok küçük parçalara ayırmanız, ardından 1 yumurta, tereyağı, karabiber, 1 yemek kaşığı galeta unu ve beğeninize göre baharat eklemeniz gerekir. Bütün bunları karıştırın ve tavuğu veya tavuğu doldurun.
Domuz eti tadacak ve tavuğun aromasını emecektir.
Standart olmayan tavuk dolgusu mascarpone, 3 diş sarımsak, 1 çay kaşığı biberiye, karabiber, 1 yemek kaşığı limon kabuğu, tuz ve maydanoz içerebilir. Dilerseniz mascarpone'u krem peynir ile değiştirebilirsiniz. Her şeyin miktarı tavuğun büyüklüğüne bağlıdır, ancak yaklaşık 200 gr krem peynir yeterli olacaktır.
Önerilen:
Patates Dolması Için Lezzetli Doldurma
Soğuk kış aylarında bundan daha lezzetli bir şey yoktur. patates dolması Pişmiş. Çok lezzetli olanlar için önerilerimize bir göz atın patates dolması için doldurma ve tatil yemeğiniz için bir sonraki yemeğinizin ne olacağını seçin. Kaşarlı patates dolması Fırını 220 ° C'ye ısıtın ve patatesleri 2 saat pişirin.
Calzone Için Lezzetli Doldurma Için üç Fikir
Çoğumuz İtalyan mutfağını yalnızca çok çeşitli pizza ve makarnalarla ilişkilendirsek de, bunun bundan çok uzak olduğunu görünce şaşıracaksınız. Sayısız ilginç et, balık ve sebze tarifleri var, ancak İtalya'yı bağlayamayacağınız yemekleri tam olarak denemek istiyorsanız, onları farklı şekillerde pişirmeyi öğrenmek iyidir.
Tortellini Için Lezzetli Doldurma
Tortellini, doldurma ile doldurulmuş demetler halinde bir macundur. Yerli İtalya'da bu dolgu, çoğunlukla ıspanak ve yerel ricotta peynirinin bir kombinasyonudur. Ülkenin farklı bölgelerinde olduğu gibi farklı ülkelerde de tortellini için çok farklı ve lezzetli dolgular var.
Empanadalar Için Lezzetli Doldurma
Arjantin empanadaları tüm dünyada bilinir. Farklı dolgular ile hazırlanırlar. Empanadalar, yaklaşık 15 santimetre çapındaki diskler kesilerek hamurdan yapılır. Hamur 700 gram un, 100 gram domuz yağı, 10 gram tuz, 300 mililitre sıcak su gerektirir.
Doldurulmuş Tavuk Için En Iyi Doldurma
Tavuk, günlük yaşamdaki ana etlerden biridir. Bunun birkaç nedeni var - nispeten ucuz, iyi ve iddiasız bir tada sahip, hazırlanması kolay. Bununla birlikte, oldukça karmaşık olan ve büyük profesyonellik ve incelik gerektiren tavuk için birçok tarif var.
