2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Bu günlerde sağlıklı beslenme ve rafine ürünlerin, özellikle şekerin zararları hakkında çokça konuşuluyor. Tuz gibi Beyaz Ölüm olarak bilinmesi tesadüf değildir.
Bu nedenle piyasada sayısız ikame var, ancak soru onlardan daha iyi olup olmadığı. Şimdi onları biraz daha detaylı tanımanın zamanı geldi.
Sentetik ve doğal tatlandırıcılar vardır, birincisi zararlı kabul edilir ve ikincisi insan vücudunu korur. Bulgaristan'da çok az bilinen, ancak artık daha büyük veya özel mağazalarda bulunabilen izomalttan bahsetmiyorum bile.
izomalt pancar şekerinden elde edilir ve rafine şekerden neredeyse iki kat daha fazla kaloriye sahip tamamen doğal bir üründür ve bunun aksine dişlere zarar vermez. Kan şekeri seviyeleri üzerinde çok az etkisi vardır ve şeker hastaları için tavsiye edilir.
Isomalt, şekerlemelerde ve keklerin, hamur işlerinin, keklerin, bisküvilerin ve daha fazlasının dekorasyonunda çok kullanılır. tatlılar. Kutularda veya diğer ambalajlarda satılır, ancak dekorasyona geçmeden önce temperlenmesi gerekir.
Bu, ısıl işleme uygun bir silikon kutuya yaklaşık 100 g izomalt koymanız gerektiği anlamına gelir. 600 watt'ta 5 dakika mikrodalgaya yerleştirilir ve izomalt sıvılaşmaya başladığında çıkarılır. Artık çerez kesicilerin yardımıyla çeşitli süslemelerin başlangıcına doğrudan geçebilirsiniz.
Dekorasyonunuzun renkli olmasını istiyorsanız izomalt ve şekerleme boyası ekleyebilirsiniz ancak doğal boyalara yapıştırmak daha iyidir.
Örneğin yeşil dekorasyon istiyorsanız, portakal boyası için - havuç suyu, kırmızı boya için - kavrulmuş kırmızı pancar suyu ve kahverengi - kakao için biraz ıspanak suyu ekleyebilirsiniz.
Bu şekilde hazırlanan karışıma vanilya, tarçın veya dilediğiniz likör gibi çeşitli baharatları ekleyerek daha güçlü bir aroma elde edebilirsiniz.
Sadece farklı ürünleri karıştırırken çok fazla su eklememeye dikkat edin çünkü isomalt ile istediğinizi yapmanız zor olacaktır.
Önerilen:
Paskalya Pastası Için Orijinal Dekorasyon (GALERİ)
Kuru üzümlü, marmelatlı, cevizli Paskalya kekleri, Paskalya tatillerinde Bulgar sofrasının bir klasiğidir. Ama zaten canınız sıkılıyorsa ve bu yıl başka bir şey denemek istiyorsanız, İsa'nın Dirilişi'ne hazırlanan Batı kültüründen ilham alabilirsiniz.
Dekorasyon Ve Yemek: Noel Için Masayı Süsleyelim
Mumlar, çiçek vazoları, şık masa örtüleri veya rengarenk peçeteler… Noel'de sofralar en önemli yerlerden biridir. Çoğu zaman tatilin büyük bir kısmını çevresinde, eğlenerek ve yemeklerin tadını çıkararak geçiriyoruz. Evet, yemeksiz olduğu biliniyor, iyi bir ruh hali yok.
Şeker Hamurlu Kekler Için Dekorasyon
Süslü pastalar şeker hamuru , çok güzel ve göz alıcı. Kendi başına yapabilirsin şeker hamuru evde ve pasta süslemeleri haline getirin. Şeker hamurunuzu elastik hale getirmek için marshmallow yardımıyla yapın - bu, ondan farklı şekiller oluşturmanızı kolaylaştıracaktır.
Kekler Için Mükemmel Krema Için Altı Fikir
Çoğu tatlının daha iyi görünmesi ve bitmiş ve profesyonel bir görünüme sahip olması için kremaya ihtiyacı vardır. Bir krema, keklerin yanı sıra cupcakes veya keklerde de kullanılabilir. Sırların üzerine kolayca meyve koyabilir, üzerlerine fındık veya hindistancevizi talaşı, çikolata ve ne istersek serpebiliriz.
Hızlı Kekler Ve Kekler Için Fikirler
Kekler çok popüler hale geldi - onları tuzlu veya tatlı dolgulu yapabiliriz, evde sahip olduklarımızı ekleyebilir, bir ürünü şu anda sahip olduğumuz bir şeyle değiştirebiliriz. Çok hızlı olmalarının yanı sıra lezzetli ve muhteşemler ve yaptıktan birkaç gün sonra yenilebilirler.
