2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Çocuklarda gıda alerjileri en sık üç yaşına kadar ortaya çıkar. En yaygın alerjik reaksiyonlar inek sütü, yumurta akı, yer fıstığı, fındık ve özellikle yer fıstığı ve kaju, balık, kabuklular, soya, buğday, çilek, narenciye ve diğerleri ile ilişkilidir.
Alerjik reaksiyon, yemekten 48 saat sonra ortaya çıkar. Kızarıklık, kaşıntı, kızarıklık, ishal, burun akıntısı, hapşırma, öksürük, nefes darlığı ile ifade edilir.
Gıda intoleransı ayrıca, süt şekerinin uygun şekilde parçalanmasından sorumlu olan laktaz enziminin eksikliği olan laktaz eksikliği gibi doğuştan ve sonradan kazanılmış enzim eksiklikleri vakalarını da içerir.
Çocuklarda ayrıca çapraz alerjiler de vardır - örneğin, aynı anda inek sütü proteini ve soya proteini alerjisi; fıstık ve soya için; tahıllar ve polen; domates ve bezelye; aynı anda kereviz, havuç, kavun, muz, elma, domates, şeftali ve kayısı veya kivi, kavun, ıspanak, muz.
İnek sütü proteinine alerjisi olan çocuklarda, mamada herhangi bir miktarda süt ve süt ürünü bulunmasına izin verilmemelidir. Çorbalar yapılmamalı, sütlü tatlılar turşu, komposto ile değiştirilmeli veya süt yerine su veya nektar ile hazırlanmalıdır.
Ve eğer çocuk diyet sütü alıyorsa, isteğiniz üzerine tatlısına birkaç çay kaşığı ekleyebilirsiniz.
İnek sütündekine benzer proteinler taşıyan sığır etinin yerini tavuk, tavşan ve domuz eti alıyor. Taze et kullanılması tercih edilir, çünkü donma sürecinde alerjik reaksiyona neden olabilecek maddeleri daha kolay biriktirir.
Çoğu çocukta gıda alerjileri yaşla birlikte aşılır. Her çocuğun bireysel toleransına bağlı olarak bir buçuk ila iki yaşından sonra veya iki buçuk yaşından sonra süt ürünleri sırasıyla peynir, yoğurt, ardından taze süt, sebzeler, meyveler, tahıllar şeklinde yavaş yavaş dahil edilmeye başlanabilir.
Yatkınlık veya halihazırda gelişmiş bir alerji durumunda, bir veya iki hafta içinde kademeli olarak yalnızca bir ürün tanıtın. Ardından, ürünlerin sayısını ve miktarını kademeli olarak artırın, ancak çocuğu dikkatlice izleyin, çünkü çocuklarda bazı alerjik reaksiyon ifadeleri çok belirgin değildir. Semptomlar ortaya çıkarsa çapraz alerji yapan ürünleri göz önünde bulundurarak ilgili ürünün eklenmesiyle birkaç ay daha bekleyin.
Alerji durumunda, ebeveynlerin her yeni yiyeceğin giriş tarihini, miktarını, türünü, zamanını ve alerjik bir reaksiyon varsa - zamanı not etmek için çocuğun bir yiyecek günlüğü tutması iyidir. görünüm ve tam açıklama.
Çocukların diyetlerine bazı riskli yiyecekler eklenebildiğinde:
Şeftali ve kivi 12 ay
Çilek ve ahududu 18 - 24 ay
Yoğurt 12 ay sonra
12 ay sonra sığır eti
Taze süt 14 ay sonra
Süzme peynir 14 ay sonra
14 ay sonra yumurta
24 ay sonra bal
18 - 24 ay sonra balık
Fasulye 24 ay sonra
18 ay sonra bitki çayı
Çikolata, kakao 36 ay sonra
36 ay sonra fıstık
Yeni bir ürünün piyasaya sürüldüğü gün aynı üründen çok miktarda yer verilmemeli, haftada bir defadan fazla tekrarlanmamalı ve güçlü baharatlardan kaçınılmalıdır.
Yeterli ısıl işlemle çoğu alerjen etkisiz hale getirilir.
Önerilen:
Balık Alerjisi - Bunu Bilmeniz Gerekir
Balık alerjisi en şiddetlilerinden biridir. Balık alerjisi durumunda belirli bir proteine alerjik reaksiyon meydana gelir. Protein balıkların kaslarında bulunur. Alerjen olduğu ortaya çıkan bu protein, farklı balık türlerinde farklı konsantrasyonlarda bulunur.
30 Yaşından Sonra Kadınların Doğru Beslenmesi
Sağlıklı ve çeşitli bir diyet, yaştan bağımsız olarak her insanın vücudu için önemlidir. Yaşla birlikte, kadınlarda hormonal arka plan değişir, bu nedenle sadece görme için değil aynı zamanda sağlık için de yeme alışkanlıklarını dikkate almak gerekir.
50 Yaşından Sonra Kadınların Doğru Beslenmesi
Kadın için 50'den sonraki yıllar vücutta meydana gelen değişiklikler açısından en önemlilerinden biridir. Menopozun geçiş çağında, yavaş metabolizmanın zor bir arka planında gerçekleştiği için zor olan hormonal değişiklikler meydana gelir. Öte yandan, değişiklikler önemlidir.
40 Yaşından Sonra Kadınların Doğru Beslenmesi
Hayatımızın ritmi yaşla birlikte değişir ve bu herkes için kaçınılmaz ve evrenseldir. Bu, vücudun ihtiyaçlarında değişikliklere yol açar ve diyeti etkileyemez ancak etkileyemez. Yaşamın kırklı yaşlarının bir yaşam ortamı olarak tanımlanması tesadüf değildir.
60 Yaşından Sonra Kadınların Doğru Beslenmesi
Yaş ve beslenme yakından ilişkilidir, çünkü her yaş vücudun genel durumundaki belirli değişikliklere karşılık gelir. özelliği nedir 60 yaş üstü ? Bu yaşta, kronik hastalıklar giderek kadınlara eşlik ediyor. En sık görülen sağlık sorunları kalpten kaynaklanır, bunu kemikler takip eder ve artrit yaygın bir şikayettir.
