Yulaf Lapası Faydalı Mı Ve Nasıl Pişirilir?

İçindekiler:

Video: Yulaf Lapası Faydalı Mı Ve Nasıl Pişirilir?

Video: Yulaf Lapası Faydalı Mı Ve Nasıl Pişirilir?
Video: Yulaf Ezmesi, Diyet, Sağlık, Kilo, Nasıl?, Prof.Dr.Serdar Akgün, Sağlıklı Yaşam, Sağlık Haberleri 2024, Ekim
Yulaf Lapası Faydalı Mı Ve Nasıl Pişirilir?
Yulaf Lapası Faydalı Mı Ve Nasıl Pişirilir?
Anonim

yulaf lapası bol miktarda A vitamini, B vitamini, C vitamini ve PP vitamini içerdiğinden faydalı bir besindir. Yulaf ezmesi vücuttaki toksinlerin atılmasına yardımcı olur ve iki temel amino asit içerir - lizin ve triptofan.

hazırlanması için yulaf lapası kalın duvarlı ve dipli bir tencereye ihtiyaç vardır - bu amaç için en uygun olanı, ısıyı eşit olarak dağıtan bir dökme demir tenceredir.

Yulaf lapası kalınlaştırılır ve yalnızca onu duvarlardan ayıran tahta bir kaşık veya spatula ile karıştırılır. Yulaf lapasının lezzetli ve topaksız olması için sürekli karıştırılması gerekir.

Ördek
Ördek

Yulaf lapasını hazırlamadan önce mısır unu altın rengi olana kadar hafifçe kızartılabilir - böylece lapa çok daha ince bir yapıya sahip olur.

Yulaf lapası da birkaç dakika içinde hazırlanan yarı mamul olarak satılmaktadır. Ama gerçek ev yulaf lapası eşsiz bir tadı vardır ve kendiniz hazırlayabilirsiniz.

Gerekli ürünler: 1 kg mısır unu, 200 gram tereyağı, 2 çay kaşığı tuz, 3 litre kaynar su, 300 gram peynir, 200 gram pastırma.

Hazırlama yöntemi:

yulaf lapası ile yulaf lapası
yulaf lapası ile yulaf lapası

Kaynayan suya tuz eklenir. Tahta bir kaşıkla sürekli karıştırarak ince bir mısır unu akışı dökün. Unu üç yemek kaşığı tereyağı ile çok hafif kızartabilirsiniz.

Ocak, püskürtmeyecek, kaynatılacak şekilde küçültülür. Yulaf lapasının yüzeyinde sürekli kabarcıklar görünmelidir. Yulaf lapasının karıştırılması durdurulmamalıdır.

Yulaf lapası koyulaşmaya başlayınca tahta bir kaşık kullanarak duvarlarını kazıyın ve birkaç kez karıştırın. Yeterince kalın olduğunda, ısıdan çıkarın.

Isıdan çıkarıldıktan sonra yulaf lapası birkaç kez karıştırılır. Güveç tabanına bir parça tereyağı koyarak güveçte dağıtın, yulaf lapası yarısına kadar rendelenmiş peynir ve dilimlenmiş ve önceden kızartılmış domuz pastırması ekleyin.

Yulaf lapasının geri kalanıyla örtün ve başka bir parça tereyağı ekleyin. Önceden 200 dereceye ısıtılmış fırında 4 dakika pişirin. Sıcak servis yapın. Üzerine kırmızı biber serpilebilir.

Önerilen: