2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Bulgaristan Gıda Güvenliği Ajansı tarafından yapılan bir dizi denetimden sonra, neredeyse tüm yerel gıda zincirlerinde kullanılan birçok sahtekarlık ortaya çıktı.
Kurum müfettişleri, ızgara tavukların raf ömrünün 6 saat olduğunu ve uzmanların, sıcak pencereden bayat tavuk almamalarını tavsiye ettiğini söyledi.
Kavrulmuş bir tavuk 4 ila 6 saat arasında dayanabilir ve bundan sonra tüketime uygun olmaz.
Durgun tavukları tüketicilere sunması yasak olan tüccarların belgelerine bu kural eklendi.
Kavrulmuş tavuk gereksinimlerine göre bozulmaması için 63 santigrat derece sıcaklıkta bir vitrinde muhafaza edilmelidir.
Köfte ve kebaplarda kıyma daha çabuk bozulduğu için raf ömrü daha kısadır.
Ancak denetimler, bu yasakların perakendeciler tarafından toplu olarak ihlal edildiğini ve yasalara uymamanın en çok yerel süpermarketlerde görüldüğünü gösteriyor.
Sıcacık vitrinden sunulan tavuk eti, kebap, köfte, sucuk ve diğer yemeklerin besin zincirlerinin küçük bir kısmında, son kullanma tarihleri ertesi gün doluyor.
Onlara iştah açıcı bir görünüm vermek için hipermarketler, daha fazla baharat ve marine ile şımarık ürünler hazırlar.
Gıda Güvenliği Ajansı, denetimlerin ardından büyük gıda zincirlerinin sahiplerinin çalışanlarını 1-2 gün içinde sona erecek salam, sosis, peynir ve diğer gıda ürünlerini satın almaya nasıl zorladığını tespit ettiklerini bildirdi.
Ev hipermarketlerindeki birçok kasiyer, kendilerine bozuk yiyecek almazlarsa ödeme almayacaklarını söyleyen patronları tarafından tehdit edildiğini bildiriyor.
Teftişlerin ardından başka bir besin zinciri şeması ortaya çıktı. Müfettişler, indirimli ürünlerin çoğunun son kullanma tarihlerine yaklaştığını tespit etti.
Satılmayan ürünler hemen sıcak vitrine hazır yemek olarak aktarıldı.
Süresi dolmuş yiyecekler, gıda zehirlenmesine neden olan salmonella, stafilokok ve diğer basillerin ortaya çıkması nedeniyle yemek için tehlikelidir.
Önerilen:
Doğal ürünler Için Süpermarketler şişirilmiş Fiyatlar
Amerika Birleşik Devletleri'ndeki en büyük süpermarket zinciri, esas olarak doğal ürünler Whole Foods ticaretinde uzmanlaşmış, haksız fiyat artışlarıyla suçlandı. Zincirin genel müdürleri Maggie ve Walter Bob, New York mağazalarının diğer benzer mağazalardan çok daha yüksek fiyatlarla bir dizi mal ve ürün sattığını resmen kabul ettiler.
Süpermarketler Yaz Promosyonlarıyla Müşterilere Yalan Söylüyor
Yerel süpermarketlerdeki bir başka dolandırıcılık son günlerde parladı. Yaz promosyonunda reklamı yapılan ürünlerin mağazalarda hiç olmadığı ortaya çıktı, müşteriler Standart gazeteyi uyardı. Bazı gıda zincirlerinin kataloglarında ve televizyon reklamlarında son derece düşük fiyatlar görünüyor.
Süpermarketler Için Yeni Kurallar Getirmeyecekler
Genel kurulda yapılan oylamanın ardından, ülkemizde gıda zincirlerinin faaliyetleri üzerinde daha sıkı denetime ilişkin kuralların getirilmeyeceği ortaya çıktı. BSP'nin önerisi, Cumhurbaşkanı Rosen Plevneliev'in tasarıyı veto etmesi sonrasında reddedilmişti.
Süpermarketler çocuklarımızı Manipüle Ediyor
Süpermarketlerdeki malların düzenlenmesi hiçbir zaman tesadüfi olmamıştır. Propagandanın hem tüketiciler olarak bizleri hem de ebeveynleri ile sık sık pazara giden çocukları hedef aldığı ortaya çıktı. Küçük bir çocuğun annesinin başka bir parlak paketlenmiş ikramı için titrediğini görmek herkesin başına gelmiştir.
