Yeni Bir Elma çeşidi Oksijenle Temas Ettiğinde Kararmaz

Video: Yeni Bir Elma çeşidi Oksijenle Temas Ettiğinde Kararmaz

Video: Yeni Bir Elma çeşidi Oksijenle Temas Ettiğinde Kararmaz
Video: Elma Yetiştiriciliği - Elmada Şekil Budaması Nasıl Yapılır 2024, Eylül
Yeni Bir Elma çeşidi Oksijenle Temas Ettiğinde Kararmaz
Yeni Bir Elma çeşidi Oksijenle Temas Ettiğinde Kararmaz
Anonim

Bir elmanın kesildikten sonra nasıl karardığını bilirsiniz - kararmış olmasına rağmen elma tamamen yenilebilir, ancak artık o kadar iştah açıcı görünmüyor ve ona ulaşamıyoruz. Uzmanlar, oksijenle temas ettikten sonra bile meyvenin aynı renkte kalmasının bir yolunu buldular.

Yeni keşif için hiçbir kimyasal kullanılmadığını iddia ediyorlar. Kanadalı biyoteknoloji şirketi Okanagan Specialty Fruits'den bilim adamları, biyoteknolojiyi kullanarak yeni elma çeşidini yarattılar, ancak yabancı genleri kullanmadılar.

Uzmanlar ne yaptıklarını çok kolay bir şekilde açıklıyor - elmanın genetik bileşimini bir demiryolu ile karşılaştırıyorlar. Yaptıklarının bir rayı diğeriyle değiştirmek olduğunu, ancak aynı ray üzerinde olduğunu iddia ediyorlar.

elma çeşitleri
elma çeşitleri

Geliştirilecek ilk elmalar Arctic Golden ve Arctic Granny çeşitleriydi. Bu meyveler henüz piyasada değil ancak 2015 yılında herkesin satın alabileceğine dair umutlar var. En azından Kanadalı biyoteknoloji şirketi Okanagan Specialty Fruits'in başkanı Neil Carter bunu vaat ediyor.

Bilim adamları yeni keşiflerinin faydalı olacağını umuyorlar - yeni elma çeşitleri sayesinde yetiştiricilerin meyve kaybının önemli ölçüde daha az olacağına ve buna göre karların artacağına inanılıyor.

Kanadalı şirket aslında Kanada'daki tarım ve gıda endüstrisinden sorumlu devlet dairelerinin ortağıdır.

Elmalar
Elmalar

Ortak amaçları farklı meyve çeşitlerini geliştirmektir - kiraz, armut, nektarin, şeftali, kayısı ve daha fazlası. Bu sayede çeşitli hastalıklara karşı dirençli hale geleceklerdir.

Aslında elmaların kararmasını engelleyen biyoteknoloji, şirketin üzerinde çalıştığı ve geliştirdiği ilk şey değil. 1999 gibi erken bir tarihte, Kanadalı uzmanlar papaya çeşidi Rainbow'da iyileştirmeler yaptı.

O zaman amaç, bilim adamlarının Hawaii'de bu tür meyvelerin üretimini gerçekten kurtaran belirli virüs türleriyle başa çıkabilmeleriydi.

Başka bir meyve kızamık virüsüne karşı aşılandı ve 2004 yılında ekim için onaylandı - Honeysweet erik. Uzmanlar, yeni elma türünün hem kuzeyde hem de güneyde üretilebileceği konusunda kararlı.

Önerilen: