Bilim Adamlarına Göre Anne Ve Büyükannenin Yemekleri Neden En Lezzetlisi?

Video: Bilim Adamlarına Göre Anne Ve Büyükannenin Yemekleri Neden En Lezzetlisi?

Video: Bilim Adamlarına Göre Anne Ve Büyükannenin Yemekleri Neden En Lezzetlisi?
Video: PATATES HIC BU KADAR LEZZETLI OLMAMISTI: PATATESLI KÖFTE. LEZZET BOMBASI. BAĞIMLILIK YAPAR. ANAYEMEK 2024, Eylül
Bilim Adamlarına Göre Anne Ve Büyükannenin Yemekleri Neden En Lezzetlisi?
Bilim Adamlarına Göre Anne Ve Büyükannenin Yemekleri Neden En Lezzetlisi?
Anonim

Anne ve babaannenin hazırladığı yemeklerin en lezzetli olduğu ifadesine katılmayan hemen hemen yoktur. Ancak, herkes bunun kesin nedenini açıklayamaz. Ancak İngiltere'den bilim adamları gizemi çözmeyi başardılar. Onlara göre en lezzetlisi ev yemekleri çünkü sabır, özen ve sevgiyle hazırlanıyor.

Bu sonuçlara ulaşmak için araştırmacılar, iki gruptan gurmelerle lezzetli bir çalışma yürüttüler. Katılımcılar bir tür Noel yemeğine katıldılar. Yemekler (galeriye bakınız) her iki grup için de aynıydı, ancak farklı bir atmosferde servis edildi.

Bir grupta şenlikli bir atmosferde servis edildi ve katılımcılara yemeklerin mutfak virtüözleri tarafından denenmiş ve test edilmiş aile tariflerine göre hazırlandığı bilgisi verildi. Daily Mail'e göre, ikinci grup tamamen aynı yemeği aldı, ancak etraflarındaki atmosfer vasattı ve kimse onlara menülerini kimin hazırladığını açıklamaya zahmet etmedi.

Bir ziyafetten sonra deneye katılanlardan yedikleri yemek hakkında yorum yapmaları istendi. Böylece bilim adamları, birinci grubun sofralarını ikinciden daha lezzetli bulduğunu bulmuşlardır. Katılımcıları beş puanlık bir ölçekte 4.3 puan verdi. Her iki grubun yemekleri aynı olmasına rağmen, diğerleri için puan sadece 3.4 idi.

Önerilen: