Soya Sosu: Nasıl Seçileceğine Dair Birkaç Ipucu

Video: Soya Sosu: Nasıl Seçileceğine Dair Birkaç Ipucu

Video: Soya Sosu: Nasıl Seçileceğine Dair Birkaç Ipucu
Video: NE NEDİR NASIL YAPILIR ?? SOYA SOSU 2024, Eylül
Soya Sosu: Nasıl Seçileceğine Dair Birkaç Ipucu
Soya Sosu: Nasıl Seçileceğine Dair Birkaç Ipucu
Anonim

Soya sosu dünyanın en popüler soslarından biridir. Dört ana ürününün - soya, buğday, su ve tuzun doğal fermantasyonunun sonucudur. Bu yüzden kaliteli soya sosu üreticileri herhangi bir yapay katkı maddesi içermediği konusunda kararlıdır.

Ancak, standdaki tüm ürün bolluğunda ne satın alacağınızı nasıl öğrenebilirim? Ve seçtiğimiz ürünlerin orijinal olduğundan nasıl emin olabiliriz?

İşte nasıl test edileceğine dair bazı ipuçları soya sosu kalitesi. Bunu satın almadan önce mağazada yapabilirsiniz.

Besin bileşimi ve özellikle protein içeriği hakkında etikette yazılı bilgilere dikkatlice bakarak başlayın. Genel kural, protein seviyesi ne kadar yüksek olursa, o kadar yüksek olur. soya sosu daha iyi.

Soya Sosları
Soya Sosları

Ardından kompozisyondaki ürün listesini inceleyin. İyi bir soya sosu sadece dört tane içerir. Doğal içerik - su, soya fasulyesi, buğday ve tuz. Yedi veya daha fazla bileşene sahip markalar var. Ve nedenini merak ediyorsanız, cevap basit - soya soslarını tatmin edici bir tada ve daha ucuza üretmek için ek ürünlere ihtiyaçları var.

Bu yüzden mağazada alışveriş yaparken en önemli şey gerçekten protein içeriği ve içindekiler listesidir. Ulaştığınız ürünün kalitesi konusunda size rehberlik edeceklerdir. Ve seni hayal kırıklığından koruyacaklar, ne olursa olsun soya sosu kesinlikle buna değmez.

Test edilebileceği başka kriterler de var. Genel olarak üç renk, tat ve aroma vardır. Üreticilerin ürünlerini piyasaya sürmeden önce de inceledikleri kaliteleridir.

kahverengi soya sosu
kahverengi soya sosu

Rengi, tadı ve aroması bunun bir göstergesidir. soya sosu doğal olarak fermente edilir. Ve satın alırken koku ve aromayı koklamak zor olsa da, renk bizim rehberimiz olabilir. İyi bir soya sosu, rengi koyu sarı veya kahverengi olandır. Çok koyu renge dikkat edin - kırmızımsı ve hatta siyah, çünkü genellikle sosun yapay katkı maddeleri ve asitlerle üretilen kalitesiz olduğunun bir işaretidir.

Sosun satıldığı şişe de bir kalite göstergesidir. İyi soslar, tatlarının ve kullanışlı özelliklerinin en iyi korunduğu cam şişelerdedir. Tersine - plastik şişelerde kaybolurlar, bu da yemeğinizi kesinlikle kaybeder.

yemek pişirmede soya sosu uygulaması
yemek pişirmede soya sosu uygulaması

Ve son olarak, marka bize rehberlik etmesi gereken ana göstergelerden biridir. hangi soya sosu kaliteli, hangisi değil. Hazırlıklı alışveriş yapın ve dünya pazarındaki liderlerin kim olduğunu önceden öğrenin ve ürünlerini arayın.

Önerilen: