2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Sıcak aylarda gıda zehirlenmesi daha sık görülür. Tüm bu koşullar yaz gribi adı altında birleştirilir.
Gıda zehirlenmesi, yaz gribi ve genel olarak her türlü gıda zehirlenmesi yıl boyunca mevcuttur. Bununla birlikte, sıcak aylarda, görünümleri ve gelişmeleri için koşullar önemli ölçüde iyileşir. Bu koşullar, mikroorganizmalar veya bakteriyel toksinlerle kontamine gıdaların tüketilmesinden kaynaklanan bir grup sendroma girer.
Bu tip hastalıkların iki aşaması vardır. Birincisine patlayıcı denir. İçinde, aynı kontamine yiyecekleri yiyen birçok insan aynı anda enfekte oldu. Bu, çoğunlukla deniz kenarındaki kamplar, kantinler ve oteller için tipiktir, ancak sadece değil. İkinci tip, tek, kazayla oluşan enfeksiyonlardır.
Yaz aylarında, bulaşıklardaki besinlerle birlikte yüksek sıcaklıklar, mikroorganizmaların gelişimi için harika bir inkübatördür. Mikroplar oral-fekal mekanizma ile bulaşır.
Bu, hasta ve yıkanmamış bir işçinin tüm restorandaki müşterilere bulaşabileceği anlamına gelir. Enfekte olmanın başka bir yolu da sudur. Çoğunlukla kirli deniz veya havuzdan kontamine olmuşsa, virüs mevcuttur.
Zehirlenmeyi garanti eden tehlikeli faktörler arasında kontrolsüz çiğ meyve ve sebze tüketimi de yer almaktadır. Kendinizi korumak için ürünleri kullanmadan önce iyice yıkamanız ve mümkünse soymanız gerekir.
En egzotik destinasyonlarda dinlenmeyi seçen insanlar için de bir tehlike var. Oradaki yiyecekler turist mikroflorasının bilmediği bakterilerle dolu olabilir.
Bakteriler patojenikse, ishale ve mide rahatsızlığına neden olabilirler. Bu nedenle, risk altında olmadığınız sürece kendinizi tamamen yerel mutfağın derinliklerine kaptırmamak daha iyidir.
Önerilen:
Daha Ucuz Yiyecek - Sadece Yaz Aylarında
Gıda fiyatlarının yüksek seyretme eğilimi devam ediyor. Fiyatlarda herhangi bir düşüş belirtisi yok. Bu, Sofya Ticaret Borsası'nın görüşüdür. Oradan, temel gıdanın parasal değerinde olası bir düşüşün yalnızca bu yılın yaz aylarında beklenebileceğini tahmin ediyorlar.
Mantar Zehirlenmesi Durumunda Yapılması Gerekenler
Mantar zehirlenmesi çok ciddi sağlık sonuçlarına, hatta ölüme neden olabilir. Mantar zehirlenmesi veya daha doğrusu zehirli olanlar hakkında birkaç efsane var: - Zehirli mantar kokusu - doğru değil, mantarın zehirli olup olmamasına bağlı değildir.
Yaz Aylarında Tehlikeli Içecekler - Dikkat Etmeniz Gerekenler
Yaz geldi ve sıcaklıklarımız daha da artıyor. Ancak, zararlı içeceklerle aşırıya kaçarsak ısı çok daha tehlikelidir. Sıvı alımı özellikle sıcak günlerde önemlidir, ancak hepsi uygun değildir. Alkol, kafein ve enerji içecekleri - yazın en aza indirilmelidir.
Gıda Zehirlenmesi Nasıl önlenir?
Alışveriş, gıda zehirlenmesini önlemenin ilk adımıdır. Kendi sağlığınız ve sevdiklerinizin sağlığını korumak için iyi paketlenmiş yiyecekler satın almalısınız. Örneğin, bir kutu veya paketlenmiş gıdanın şiştiğini fark ederseniz, gelecekte tüketilmesi kesinlikle önerilmez.
Bansko'da Yeni Bir Gıda Zehirlenmesi Vakası
Dün gece gıda zehirlenmesi belirtileri gösteren yedi çocuk Razlog Hastanesine kaldırıldı. Çocuklar Sandanski'den ve bir gezi için Bansko'daydılar. Dün gece Aneli Otel'de konaklayan 13 yaşındaki çocuklar, konaklamanın ardından 7 genç yemek için dışarı çıktı.
