2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Yemek pişirmek yerine yemek yemeyi en çok seven insanlardan biriyseniz, oyma terimini pek duymamışsınızdır. Ancak dünyadaki her usta şef bu kelimenin arkasında ne olduğunu çok iyi biliyor.
Oymacılık bir sanattır, sıradan ve sıkıcı yiyecekleri başyapıtlara dönüştüren bir öğretidir. Bu mutfak akımının kanunlarına göre tabağınızda her türlü figür, hayvan, çiçek vb. görünebilir.
Güzel yemek sanatı olarak oymacılık, eski Asya köklerine sahiptir. Yüzyıllar önce Tayland'daki şefler, yiyecekleri daha çekici ve iştah açıcı hale getirmek için modellemeye başladılar.
Bu özel mutfak tekniğinin ruhuyla, meyve ve sebzelere enfes şekiller oydular ya da yiyecekleri ilgi çekici bir şekilde düzenlediler. Bunun asıl amacı tabakta sadece mideyi değil gözleri de memnun etmekti.
Eski Asya'da oymacılık geleneksel olarak yalnızca kadın aşçılara geçmiştir. Günümüzde bu sanatın yemekle olan boyutu hem yemek pişirmeye tutkulu sıradan ev kadınları hem de dünyanın en iyi restoranlarındaki en iyi şefler tarafından yaygın olarak uygulanmakta ve uygulanmaktadır.
Asya oymacılığı kökleri, bugün Tayland ve Japonya'da bu mutfak tekniğinin tamamen normal, yaygın ve hatta zorunlu olarak kabul edilmesinin nedenidir. Bu Asya ülkelerinde hemen hemen her yerde, yemeğin sunumunda oymacılık her zaman mevcuttur. Bu şekilde, arkadaşlarla dışarıdaki sıradan bir akşam yemeği gerçek bir yemek pişirme şovuna dönüşebilir ve ekstra ruh hali getirebilir.
Kullanılabilecek ürünlerde herhangi bir kısıtlama yoktur Oyma ruhu takip edildiğinde kullanılabilecek ürünlerde kesinlikle herhangi bir kısıtlama yoktur. Her şey şefin hayal gücüne ve yeteneklerine bağlıdır.
En sık kullanılan ürünler arasında karpuz, kavun ve balkabağı gibi iri oval meyveler, boyutlarının hayal gücü kapsamına girmesine izin verdiği için bulunur. Oldukça büyüktürler ve bu nedenle kullanımları kolaydır, bunun sonucunda çeşitli ve son derece güzel tasarımlar elde edilebilirler.
Oyma tarzında dekore etmeye çalışmak için özel bir hazırlık veya belirli pişirme gereçleri gerekmez. Arzunuz ve tabii sabrınız varsa, sadece bir karpuz ve küçük, keskin bir bıçaktan sanat eseri yaratmayı öğrenebilirsiniz.
Kiraz domatesli uğur böceği gibi kolay bir şeyle başlayın. Bunun için birkaç küçük domates, zeytin ve biber gerekir. Domatesler ortadan ikiye kesilir, zeytinler baş haline getirilir ve kara biberler nokta olarak kullanılır.
Önerilen:
Sıcak Yiyecekleri Plastik Kaplara Koymayın! Nedenmiş Gör
Son yıllarda, giderek daha fazla insan, menşei şüpheli ve malzeme kalitesi belirsiz yemekleri seçmek yerine öğle yemeğini ofise getirmeyi tercih ediyor. Ancak bu çözümle birlikte bazı problemler de ortaya çıkıyor - güvenli, rahat ve yeterince hafif olan en uygun teknenin nasıl seçileceği.
Tüm Dünyada Uzun ömürlü Insanlar Bu Yiyecekleri Yiyor
İnsanların nüfusun geri kalanından çok daha uzun yaşadığı Dünya'nın belirli bölgeleri vardır. İlginç bir şekilde, bu bölgelerin ayırt edici özelliklerinden biri, sakinlerinin beslenme şeklidir. İşte burada uzun ömürlü insanlar ne yer bütün dünyada.
Bu Yiyecekleri şişkin Bir Mideye Karşı Yiyin
Kavun - Bu turuncu mutluluk, şişmeye karşı yardımcı olan potasyumla doludur. Kalorisi düşük ve suyu yüksektir, bu da daha fazla kavun yemek için bir ön koşuldur. Tam tahıllı ekmek Şişkinliğe karşı faydalı olan bir diğer besin ise kepekli ekmektir.
Dünyanın Yerini Alan Bulgar Süper Yiyecekleri Hangileri?
Pazar, son derece faydalı gıdalar olarak bilinen ithal ürünlerle dolup taşıyor. Ancak beslenme uzmanlarına göre yerel meyve ve sebzelerin vücudumuz üzerinde yabancı meyvelerden çok daha faydalı bir etkisi var. Bu yüzden birçok kişi sözde süper yiyeceklerin eşdeğerini bulmuş ve onları yemekten mutludur.
Yeni Bir Cihaz Meyve Ve Sebzeleri Makarnaya Dönüştürüyor
ABD pazarında meyve ve sebzeleri makarna, erişte ve hatta pirinç taneleri gibi makarnaya dönüştürebilen yeni bir cihaz piyasaya sürüldü. Daily Mail, yeni ürünün kilo vermek isteyen makarna tutkunlarına yönelik olduğunu bildirdi. Cihaz sayesinde makarna, sağlıklı meyve ve sebzeler gibi düşük kalorili ürünlerden hazırlanabilecek, ancak iştah açıcı görünümünü koruyacaktır.
