Karpuz - Faydalı Bir Zevk

Video: Karpuz - Faydalı Bir Zevk

Video: Karpuz - Faydalı Bir Zevk
Video: TURGUT ALP BALTASI ile HER ŞEYİN İÇİNDEN GEÇTİM!! 2024, Eylül
Karpuz - Faydalı Bir Zevk
Karpuz - Faydalı Bir Zevk
Anonim

Yaz için fikirlerimiz mutlaka deniz, güneş, kumsal ve sulu bir karpuzdur. Taze ve tatlı tadı nedeniyle her bayramın bir parçası olarak kabul edilir. Ancak karpuz da çok faydalı olabilir.

%6 şeker, %92 su içerir ve zengin bir C vitamini kaynağıdır. Bu sayede ferahlatır, nemlendirir ve enerji ile doldurur. C vitamininin yanı sıra karpuz ayrıca cilt ve mukoza zarlarının büyümesini destekleyen, görme ve büyüme geriliğini etkileyen A vitamini içerir.

Bir parça karpuz ayrıca kan damarlarını gevşeten ve bağırsak fonksiyonunu iyileştiren asit sitrülin içerir. Karpuz, renginden dolayı kalbi koruyan, kolesterolü düşüren ve gençleştirici etkisi olan likopen pigmenti nedeniyle de faydalıdır. Ve tohumları protein açısından zengindir.

Kavun
Kavun

Karpuz kabuğu da tüketilebilir. Bazı içecekleri tatlandırmak için taze karpuz kullanılabilir. Çin'de kızartılır, kaynatılır veya çoğunlukla zeytinyağı ile marine edilir.

Biber, sarımsak, soğan ve rom ile pişirilebilir. Tohumları ayçiçeği çekirdeği gibi pişirilir ve yenir. Batı Afrika'da yağı çorba ve diğer yemeklerin yapımında kullanılır.

Vücudun toksik maddelerden kurtulmasına yardımcı olur - bu nedenle böbrek sorunları için önerilir. Düşük kalorili içeriklerinden dolayı obezite için diyetlerde de kullanılırlar.

Karpuz Salatası
Karpuz Salatası

Ayrıca magnezyum ve ince selülozu sayesinde kabızlığı tedavi eder ve peristaltizmi düzenler. Araştırmalar, düzenli karpuz tüketiminin, kardiyovasküler süreçlerin aktivitesini iyileştiren bir amino asit olan arginin'i artırdığını gösteriyor.

Bir karpuz seçerken, tamamen olgun bir şekilde satın alacağımız konusunda kesin bir yönteme güvenemeyiz. Bazıları onu vurur - net ve saf ses bir olgunluk işaretidir.

Ayrıca kabuğa bakarsak bize yardımcı olabilir - parlak olmalı, tırnağınızla çizildiğinde kolayca soyulmalıdır. Her ihtimale karşı, satıcıdan sizin için meyvenin bir kısmını kesmesini veya sadece bir parça satın almasını isteyin.

Karpuz kesilmediği takdirde 1 hafta oda sıcaklığında saklanabilir, aksi halde buzdolabında bir iki gün saklanmalıdır.

Önerilen: