2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Kaka kahvesini duymuş olabilirsiniz - kahve çekirdeklerinden yapılan ve yutulan ve daha sonra bütün olarak hurma miskinden atılan bir kahve türü.
Bu, kahve dünyası için kesinlikle alışılmadık bir durum, ancak misk kedisi bu tür tek hayvan değil. denilen başka bir kahve türü var. maymun kahvesi şu anda Hindistan'da üretilmektedir.
Maymun kahvesi bulmak çok kolay değil. Rhesus maymunu tarafından çiğnenmiş tahıllardan yapılır. Bu maymunlar içgüdüsel olarak en olgun ve tatlı kahve meyvelerine çekilir. En iyilerini seçerler, birkaç dakika dikkatlice çiğnerler ve kalan meyveyi (kahve çekirdeği olarak bildiğimiz tohum) tükürürler.
Maymunlar kahve çekirdeklerini tükürdükten sonra işçiler dikkatlice toplar. Tohumlar daha sonra yıkanır, işlenir ve kurutulur. Kuru fasulye daha gri görünür (çiğ kahve çekirdeklerinin olağan yeşil rengi yerine) ve bazen Rhesus maymunlarından diş izleri vardır.
Kurutulduktan sonra kahve çekirdekleri kavrulabilir ve daha sonra diğer kahveler gibi satılabilir. Bu tür, diğerleri gibi -
kaka kahvesi, tipik kahveden çok farklı bir tada sahiptir.
Maymun kahvesi durumunda bunun nedeni, tükürüklerinin çekirdeklerdeki enzimlerin parçalanmasına neden olması ve bunun da kahvenin genel aroma profilinde bir değişikliğe yol açmasıdır.
Fiyatı oldukça etkileyici ve ne yazık ki çoğu insan için ulaşılamaz - kilogram başına yaklaşık 500 BGN.
Önerilen:
Karpuz - Faydalı Bir Zevk
Yaz için fikirlerimiz mutlaka deniz, güneş, kumsal ve sulu bir karpuzdur. Taze ve tatlı tadı nedeniyle her bayramın bir parçası olarak kabul edilir. Ancak karpuz da çok faydalı olabilir. %6 şeker, %92 su içerir ve zengin bir C vitamini kaynağıdır.
Hafif Dereceli Zarif Zevk: En Iyi Gül Türlerinin Ilk 6'sı
rozet , beyaz ve kırmızı şarabın bu tehlikeli aşkı, uzun zamandır geçici bir hevesten daha fazlası olmuştur. Yazdan kalma deniz fotoğraflarımıza, dükkânların stantlarına, sommelier okuma sayfalarına rozet giderek daha kalıcı bir şekilde yerleşiyor.
Türk Kahvesi Nasıl Yapılır - Yeni Başlayanlar Için Bir Rehber
İyi bir Türk kahvesi yapmak için kahvenin taze olması gerekir. Türk kahvesi eski kahve ile ağzınızda ekşi bir tat bırakır. Bu yüzden taze bir ürün kullandığınızdan emin olun. Kahveyi taze tutmanın en basit yolu az miktarda alıp tükettikten sonra yeni bir doz almaktır.
Elma şarabı - Hafif Bira Ve Meyve şarabı Arasında Bir şişe Zevk
Elma şarabı ya da başka bir deyişle, elma şarabı her zaman etrafta gibi görünüyor, ama kaçımız restoranda iyi yemek eşliğinde bir şişe şarap sipariş etmeyi hatırlıyor? İyi bir öğle veya akşam yemeğinin paha biçilmez bir unsuru olmasına rağmen, pek fazla değil.
Sabah Kahvesi Nasıl Sağlıklı Bir Iksire Dönüştürülür?
Kahve en çok araştırılan ve tartışılan içeceklerden biridir. Siyah altın uzun zamandır çok tartışma konusu olmuştur. Kahve faydalı mı yoksa bize zarar verir mi? Ve burada, alkol kullanımında olduğu gibi, her şey ölçülü ve kalitelidir. Bir bardak kaliteli kahve bir gün size zarar vermek olası değildir.
