Neden üzüm Yemek

2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38

Üzüm en faydalı olanlardan biridir. ve özellikle ekşi tadı, taze dokusu, sululuğu ve çekici rengi nedeniyle sevilen meyve. İyi haber şu ki, bu meyveler temel besinlerle doludur ve sağladıkları çeşitli sağlık yararları açısından neredeyse ilaç gibidir.

farklı var üzüm türleri, farklı renk ve tat. Siyah, mor, yeşil ve pembe renkli üzümleri vardır. Yediğiniz üzümün türü ne olursa olsun size A vitamini, C vitamini, B6 vitamini, B vitamini ve folik asit gibi önemli vitaminleri sağladığından emin olabilirsiniz.

Nedenlerinden biri üzüm sağlığınız için iyidir ve vücudunuzun bu meyvelerden alabileceği çeşitli mineraller nedeniyle günlük diyetinizin bir parçası olmalıdır. Üzümde bulunan en önemli mineraller manganez ve potasyumdur.

Bu mineraller, sağlığı ve güçlü kanı korumak için gereklidir, hipertansiyon riskini azaltır ve depresyonla başa çıkmanıza yardımcı olabilir ve size gelişmiş bir bağışıklık sağlar. Üzümde bulunan diğer mineraller bakır, çinko, kalsiyum, fosfor, demir ve selenyumdur.

gelen en önemli fayda üzüm yemek vücudunuzdaki antioksidanların üretimidir. Üzüm, polifenol adı verilen bitkisel besinlerin varlığı nedeniyle antioksidanlar açısından zengindir. Bu antioksidanlar vücudunuzda bulunan "serbest radikallere" bağlanır ve atardamarların sertleşme riskini azaltır, böylece kalbinizin sağlığını iyileştirir.

Üzüm de yardımcı olur vücutta nitrik oksit oluşumunda. Bu bileşen, kan pıhtısı oluşumunu, trombosit agregasyonunu ve oksidasyonu (atardamarlarda ülserlere neden olan) azaltarak kalp sağlığını iyileştirmeye yardımcı olur.

Üzüm kabuklarında ve çekirdeklerinde bulunan resveratrol, kalp kasını esnek ve sağlıklı tutar. "Kırmızı şarapların" popülerlik kazanmasının nedeni, yüksek konsantrasyondaki resveratrolden kaynaklanmaktadır.

Üzüm ayrıca, kolesterol emilimini azaltmaya yardımcı olan ve böylece kardiyovasküler hastalık riskini azaltan saponin adı verilen bir glikoz bileşiği içerir. Yani üzüm kesinlikle kalbe iyi gelir.

varlığı nedeniyle üzümdeki antioksidan bileşikler, vücuttaki serbest radikallerin bağlanmasına karşı yardımcı olur. Bu serbest radikaller veya "oksidanlar", vücudun çeşitli organlarında kanser oluşumunu uyarmaktan sorumludur.

üzüm içerir ve mükemmel anti-inflamatuar etkiye sahip enzimler. Vücudu serbest radikallerin zararlı etkilerinden korur ve hücre onarım süreçlerini düzenler.

Birkaç bardak üzüm suyu (mor üzümlerden, özellikle Concord'dan yapılır) içmek kolon kanseri ve meme kanseri riskini azaltmaya yardımcı olur. Üzümdeki çeşitli bileşikler vücuttaki iltihaplanmayı azaltmaya yardımcı olur ve faydalı bir antioksidan etki sağlar.

bulundu üzümlerin çeşitli anti-mikrobiyal özellikleri vardırancak midedeki faydalı bakterilere zarar vermezler. Testler, üzüm özlerinin insan bağırsağında ve midesinde yaygın olan 14 farklı türde zararlı bakterinin büyümesini engellediğini gösteriyor.

Üzüm tüketimi diz ağrısına karşı yardımcı olur - birçok insanın muzdarip olduğu bir sorun. Üzümdeki antioksidanlar (özellikle polifenoller) eklem hareketliliğini ve esnekliğini artırmaya yardımcı olur.

Üzüm tüketmenin bir sonraki değerli faydası, beyin fonksiyonlarını iyileştirmesi açısındandır. Sonbahar meyvesi beyne giden kan akışını artırmaya yardımcı olur ve böylece etkisini destekler. Bu, içerdiği resveratrol sayesinde beyni olumsuz etkileyen plakları yok eder.

Bazı çalışmalara göre üzüm tüketimi göz sağlığını önemli ölçüde iyileştirebilir ve onları serbest radikallerin ve bazı dış faktörlerin zararlı etkilerinden koruyabilir.

Üzüm tüketimi, kronik kabızlık ve şişlikle başarılı bir şekilde savaşır. Sindirim normalleşir ve ağırlık hissi kaybolur. Aç karnına üzüm yemekten kaçının çünkü ters etki yapıp mideyi şişirmek mümkündür.

Sinir tansiyonunun ve mevsimsel depresyonun arttığı sonbahar aylarında üzümün tadını mutlaka çıkarın. Meyve, zihinsel esenlik ve huzur için önemli olan değerli vitaminlerle vücudu yeniler.

Üzümdeki polifenoller güzellik için son derece önemlidir. Meyvenin içindeki bileşenler, taze ve genç bir görünümü korumak için son derece önemli olan kolajeni güçlendirmeye yardımcı olur. Üzümdeki tartarik asit, epidermisin yenilenmesine ve akne ve cilt tahrişlerine neden olan ölü hücrelerin atılmasına yardımcı olur. Bu asit cildi yumuşatır, pürüzsüzleştirir ve güzel bir parlaklık verir.

Bu nedenle üzüm bir takım kozmetik ürünlerinde yer almaktadır. Ancak faydalı özelliklerinden yararlanmanın en iyi yolu doğrudan tüketmekten geçer. Ancak daha hassas kişilerde kan şekerini yükseltebileceği veya mide sorunlarına neden olabileceği için dikkatli kullanılmalıdır.