2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Son zamanlarda, giderek daha fazla beslenme uzmanı, hayvansal kaynaklı proteinli gıdaların zararlı olduğuna inanmaktadır. Gerçek şu ki, bir kişi et, yumurta ve benzeri yiyecekleri gereğinden fazla miktarda tüketiyor. Sorun, mide-bağırsak yolundan emilmeyen hayvansal kaynaklı proteinin ayrışmaya başlaması ve bu reaksiyon sonucunda bağırsakta birçok toksinin (amonyak, metan, hidrojen sülfür, histamin, nitroamin) oluşmasında yatmaktadır., vb.) ve hatta vücuda büyük zararlar verebilecek serbest radikaller.
Onlarla başa çıkmak için vücut, birçok hayati reaksiyonda yer alan enzimleri salgılar. Bu durumda vücuda yardım etmenin iki yolu vardır: tüketilen hayvansal protein miktarını azaltmak ve diyetteki bitkisel gıdaların miktarını artırmak. Gerçek şu ki, bitkisel gıdalar vücuda giren enzimlerin çoğunu içerir.
Amino asit bileşimi protein ürünlerinden en zenginlerinden biri, kırmızı et. Fakat et tüketimi yan etkileri vardır. Bu nedenle, Harvard Üniversitesi Halk Sağlığı Okulu'ndan bilim adamları, geniş çaplı bir çalışmada, bu ürünün yiyeceklerde hazırlanmasının büyük miktarda kanserojen, zararlı doymuş yağlar ve kolesterol ürettiğini buldular.
Diyetimizde et gibi bu kadar gerekli bir ürünü ne değiştirebiliriz?
Baltimore'daki Johns Hopkins Üniversitesi'ndeki araştırmacılar şu sonuca vardılar: beyaz mantar en iyileridir kırmızı etin sebze analoğu. Ek olarak, beyaz mantarlar vücudu hayati amino asitlerle doyurmakla kalmaz, aynı zamanda aşırı kiloyla savaşmaya da yardımcı olabilir.
Çalışma sayesinde Baltimore'dan uzmanlar şu sonuca varmışlardır: kırmızı etin mantarla değiştirilmesi gıdalarda vücut kitle indeksini ve bel ölçüsünü azaltır.
Vücudunuzun dönüşümünü hissetmek için, bir ürünü normal diyetten - etten çıkarmak ve aynı miktarda beyaz mantarla değiştirmek yeterlidir.
Böyle bir değiştirme ile fazla kilo kaybetmek için güzel bir bonus, sağlığın genel olarak güçlendirilmesi olacaktır.
Gerçek şu ki mantarlar doğal bir vitamin PP kaynağıdır. Ek olarak, bu ürünün bileşimi, C vitamininin yanı sıra folik ve pantotenik asit bakımından da yüksektir.
Mantarların mineral bileşimi de zengindir. Bu ürün çok miktarda potasyum, fosfor, kalsiyum, magnezyum, flor, krom ve kükürt içerir.
Sağlığınızı iyileştirmek ve kilo vermek mi istiyorsunuz? Kırmızı eti mantarla değiştirin ve başarılarınızdan bahsetmeyi unutmayın!
Önerilen:
Emekliler Mantarla Zehirlendi
Yaşlı bir aile Cuma gecesi Blagoevgrad'ın Leshko köyü yakınlarında topladıkları mantarlarla zehirlendi. Emekliler MHAT-Blagoevgrad'da ağırlanmaktadır. Yaşları 67 ve 69 olan emekliler, Cuma akşamı çok profilli Blagoevgrad hastanesinin yoğun bakım ünitesine gıda zehirlenmesinin açık semptomlarıyla kabul edildi.
Mantarla Ne Pişirilir
Mantarlar lezzetli ve faydalıdır ve çeşitli ordövrler ve salatalar hazırlamak için kullanılabilir. Mantar ve karidesli rulo salata ile sevdiklerinizi şaşırtın. Malzemeler: 800 gr sterilize mantar, iki yüz gram çekirdeksiz siyah zeytin, 300 gr konserve mısır, on adet karides rulo, yarım su bardağı pirinç, maydanoz, isteğe göre sıvı yağ ve tuz, 1 adet soğan.
Sağlıksız Gıdalar Sağlıklı Olanlarla Nasıl Değiştirilir?
Birçok insan için sağlıklı beslenme ve egzersiz, istenen sonuçlara ulaşmak için tam bağlılık gerektiren bir numaralı önceliktir. Önemli diyetleri ve tarifleri zaten yazdınız, sizi tatmin eden bir egzersiz programı oluşturdunuz ve bunları gerçekten hayatınızın ayrılmaz bir parçası haline getirdiniz.
Diyetimizde Yağlı Etler Nasıl Değiştirilir?
Düzenli tüketimi çok fazla diyette yağlı etler obeziteye yol açar ve aşırı kilo, ölüm dahil olmak üzere ciddi sağlık sonuçlarına neden olan başlıca hastalıklar arasındadır. Diyette aşırı yağlı zararlı et ürünleri nasıl değiştirilir? Vücudun düzgün çalışması için gerekli olan hayati besinleri ve etten elde edilen elementleri koruyarak etin yerini başarıyla alan zengin bir bitki besinleri yelpazesi vardır.
Diyette Tatlılar Nasıl Değiştirilir?
Ah, bu tatlı sevgisi ve yemenin kaç faydası - tatlı, zevk, ruh hali vb. Ve çoğu zaman dezavantajları düşünmek istemiyoruz - figürün bozulması ve sağlık sorunları. Ancak irade bazen yeterli değildir, özellikle stres durumunda veya tamamen depresif bir ruh hali.
