2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
"Yağmurlu bir gün için tasarruf edin", bugün doğru olan eski bir düşünceyi okur. Yiyeceklerinizi saklamak sadece sizi gereksiz yere mağaza gezmekten kurtarmakla kalmaz, aynı zamanda kriz zamanlarında size yeterli erzak sağlar. Yiyecekleri saklarken dikkat etmeniz gereken bazı temel faktörler vardır. Erzaklarınız bozulursa, tüm tasarruf hedefi boşa çıkar. Aşağıdaki ipuçları, yiyeceklerinizi nasıl saklayacağınızı gösterecektir.
Ne saklamalı?
Sadece yemeyi sevdiğiniz yiyecekleri saklayın. Hoşunuza gitmeyen şeyleri saklamanın bir anlamı yok. Buğday, pirinç, yağ, şeker, süt tozu, bal vb. genellikle tariflerde sıklıkla yer alan şeylerdir. Bu nedenle, her zaman yeterince sahip olduğunuzdan emin olun. Miktarlar, evde yaşayan insan sayısına ve onları tutmak istediğiniz süreye bağlıdır. Metal kutularda paketlenmiş kuru meyveler, uzun süreli depolama için iyidir.
Paketlenmiş veya konserve gıda stoklamak istiyorsanız, satın alırken daima dikkatli olun ve kapaklarının batık veya başka bir şekilde zarar görmediğinden emin olun. Üretim tarihini kontrol edin. Asit içerenler (sadece 18 ay sürebilen domates çorbası gibi) hariç, çorbalar oda sıcaklığında 5 yıl başarılı bir şekilde saklanabilir.
Depolama ipuçları
Yiyeceklerinizin raf ömrünü artırmak için özel saklama uygulamalarına aşina olmanız gerekir.
• Buğday, pirinç, tahıllar, tohumlar ve fasulye büyük plastik kaplarda saklanmalıdır. Bunları boya mağazalarından satın alabilirsiniz.
• Eski gıdalardan yenilerini bozacak moleküller içerebileceğinden, kullanılmış kapları saklamaktan kaçının.
• Tahılları böceklerden korumak için bir parça kuru buz koyun veya birkaç defne yaprağı ekleyin.
• Plastik kovaları kuru, dolapta veya mutfak dolabında saklayın.
• Kabın sıkıca kapatıldığından ve içeri hava girmediğinden emin olun.
• Et veya süt ürünleri gibi yiyecekler her zaman dondurulmalıdır.
• Dondurulmuş yiyecekler uygun bir sıcaklığa soğutulmalıdır.
• Bakterilerin oluşmasına neden olacağından, yiyecekleri bir daha asla çözdürüp dondurmayınız.
• Ekmek, meyve gibi hazır gıdalar ancak kısa süre saklanabilir.
• Son kullanma tarihi geçmiş gıdaları tüketmeyin veya saklamayın.
Acil gıda saklama
Acil durumlar uyarı vermeden gelir, bu nedenle bu tür durumlara her zaman hazırlıklı olmalısınız. İhtiyacınız olan şeyler süt tozu, ekmek, şeker, tereyağı ve daha fazlasını içermelidir.
İçeriklerinin bozulmaması için bu stokları daima yenileyin. Doğal afetlerin sıklıkla meydana geldiği bölgelerde yaşayan insanlar her zaman bu tür yiyeceklere sahip olmalıdır.
Yiyeceklerinizi kuru ve serin bir yerde saklayın. Uzun süre elektriksiz kalırsanız, önce buzdolabından sonra dondurucudan gelenleri tüketin. Ve en önemlisi - bir krizde, komşunuzla fazla yemeği paylaşmayı asla unutmayın.
Önerilen:
Kışın Sebzeler Nasıl Saklanır
Tüm yıl boyunca taze sebzelerin tadını çıkarmak için onları özel bir şekilde saklamanız gerekir. Uygun şekilde depolandığında içerdikleri değerli maddeler kaybolmaz. Çoğu sebze yaklaşık yüzde 75 ila 97 su içerir ve bu suyun en az yüzde 7'sinin kaybı kaçınılmaz olarak solmaya yol açar, bu nedenle sebzeler güzel görünümlerini ve besin değerlerini kaybeder.
Midye Ve Kalamar Nasıl Saklanır
Denizin lezzetli sulu hediyeleri - midye ve kalamar - herhangi bir masaya mükemmel bir ektir. Dondurulmamış midye veya kalamar seçerken tazeliğine dikkat etmelisiniz. Taze görünmeli, hoş olmayan bir kokusu olmamalı ve başka bir zaman deniz ürünleri satın aldığınız ve memnun kaldığınız bir mağazadan olmalıdırlar.
Mutfak Ders Kitabı: Pastalar Nasıl Düzgün Bir şekilde Saklanır?
Bitmiş makarna farklı şekillerde ve farklı zamanlarda saklanır. Reçel ve marmelatlarla hazırlanan, ufalanan tereyağı ve karışık tereyağlı hamurdan yapılan ürünler, kuru ve havalandırılmış odalarda birkaç gün dayanır. Aynı ürünler, meyve veya krema ile hazırlandığında buzdolabında 36 saatten fazla saklanmamalıdır.
Gıda Yasasındaki Değişiklikler Nedeniyle Organik Gıda Sahtekarlığı Patlaması
Organik gıdalar, diğer gıdalardan biraz daha yüksek fiyatlara sahip olmalarına rağmen tüketiciler tarafından daha popüler hale geliyor ve aranıyor. Organik gıda pazarının giderek daha fazla büyümesi, yüksek talepleri nedeniyledir. Bu, Bulgaristan Organik Ürünler Derneği Başkanı Blagovesta Vasileva tarafından açıklandı.
İyi Bir Avokado Nasıl Anlaşılır Ve Nasıl Saklanır
Avokado, gövdedeki yağlarla savaşmanıza yardımcı olan tekli doymamış asitler açısından zengindir ve bu da kardiyovasküler hastalık riski oluşturur. Ayrıca avokado potasyum, magnezyum, folik asit, protein, B6, K ve E vitaminleri bakımından yüksektir.
