Kayıt! En Büyük Hawaii Yemeğini Yaptılar

Video: Kayıt! En Büyük Hawaii Yemeğini Yaptılar

Video: Kayıt! En Büyük Hawaii Yemeğini Yaptılar
Video: СРОЧНО КУРИНГ БИЛЕТ / ТУГАСА ФИНАЛ 300 ДОНА ПРИЗ 8 МОШИН 2024, Aralık
Kayıt! En Büyük Hawaii Yemeğini Yaptılar
Kayıt! En Büyük Hawaii Yemeğini Yaptılar
Anonim

Tokuri Tay restoranındaki gönüllüler ve şefler, Hawaii'nin en büyük beyaz pirinç, köfte, yumurta ve sostan oluşan yemeğini yaparak dünya rekoru kırdıklarını iddia ediyorlar.

Tipik Hawaii loko moko yemeği, Hawaii'deki 5. ardışık geleneksel pirinç festivali sırasında bir restoranda hazırlandı. Yemeğin yazarları, Guinness Dünya Rekorları'na layık olan 510 kilogram ağırlığında olduğunu söylüyor.

Tokuri Tay restoranının şefi Hideaki Miyoshi, yemeğin 200 kilo beyaz pirinç, 90 kilo dana eti, sahanda yumurta ve sostan yapıldığını açıklıyor.

Tipik bir Hawaii yemeği hazırlamak 30 saat sürdü ve hazır olduğunda evsizleri beslemek için loco moko dağıtıldı.

Loko moko ilk olarak 1940'larda Hawaii, Hilla'da yapıldı. Beyaz pirinç, köfte, yumurta ve et sosu içermelidir.

Guinness Rekorlar Kitabı, Hawaii rekorunu inceleyeceklerini ve yemeğin Rekorlar Kitabı'na girebilmesi için yarım tonu aşması gerektiğini duyurdu.

Geleneksel tarif, yumurta, köfte ve beyaz pirinç olmak üzere üç ana ürüne dayanmaktadır. Evde hazırlamak için 4 porsiyon için 300 gram pirinç, 1 soğan, 1 diş sarımsak, 2 dilim beyaz ekmek, 200 mililitre yağsız süt, 5 yumurta, 450 gram kıyma, ayçiçek yağı, tuz ve karabiber.

Kıyma
Kıyma

Sosu hazırlamak için 1 yemek kaşığı un, 2 yemek kaşığı soya sosu, ketçap ve 100 mililitre et suyuna ihtiyacınız var.

Sarımsak ve soğanı ince doğrayın. Kabuksuz ekmeği sütün içine batırın. Kıymayı bir kaseye alıp tuz ve karabiberle tatlandırın. Soğan, sarımsak, ekmek ve bir yumurta ile karıştırın.

Kıymayı yoğurun ve 4 büyük köfte yapın. Daha düz hale getirmek için sıkın ve biraz yağ ile bir tavada kızartın. Daha sonra pirinci kaynatın.

Köfteleri kızarttığınız yağda unu karıştırarak kavurun. 1-2 dakika piştikten sonra et suyu, soya sosu ve biraz ketçap ekleyin. Sos çok ince olmak zorunda değildir. Topaklar ve et artıkları kalmayacak şekilde süzün.

Son olarak kalan yumurtaları kızartın. Loko mokoyu yerleştirirken önce pilavı, köfteleri, kızarmış yumurtayı köftelerin üzerine koyun ve ardından sosu dökün.

Önerilen: