2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Ev yapımı şarap üreticileri bu ayın sonunda rekabet edecek. Yarışma 31 Ocak / Pazar / 14.00'den itibaren Asenovgrad'da yapılacak.
2015 hasadından elde edilen beyaz ve kırmızı şarap üreticileri yarışmaya katılabilir ve yönetmelikle net olmaları gerekir. Ayrıca cam şişelere dökülmeleri gerekir.
En iyi ev yapımı şarap yarışmasına katılmak isteyen herkesin sadece kendi ürettiği şaraplarla katılabileceğini bilmek de önemlidir. Tüm katılımcıların içeceğin yapıldığı çeşidi/üzümleri belirtmeleri gerekmektedir.
Etkinliğin organizatörleri, doğrudan üzüm çeşitlerinden yapılan şarapların yarışmada yarışamayacağını da duyurdu. Yapay olarak tatlandırılmış şarapların varlığına da izin verilmez.
Diğer önemli koşul ise yarışmaya katılmak isteyenlerin yarışacakları şaraptan en az otuz şişeye sahip olmalarıdır. Şarap / üç şişe / numuneler, yarışmanın yapılacağı günden en geç on beş gün önce sunulmalıdır.
Yarışmaya katılmak isteyen şarap üreticileri, Asenovgrad Belediyesi'ne katılım için başvurabilirler ve yönetmelik gereği bunu 15 Ocak'tan önce yapmaları gerekmektedir.
En iyi ev yapımı şarap, yetkili bir jüri tarafından ödüllendirilecektir. Ulusal Şarap ve Alkollü İçkiler Araştırma ve Kontrol Enstitüsü-Sofya, Asma ve Şarap Yürütme Ajansı-Sofya, Gıda Teknolojisi Üniversitesi-Plovdiv ve diğerlerinden uzmanları içerecektir.
Seçkin şarap üreticileri de ödüller alacak. Kırmızı Şaraplar kategorisinde birincilik ödülü 200 BGN ve 50 litrelik fıçının sahibi olacak. İkincilik ödülü 160 BGN'dir.
Üçüncülük kazananı 120 BGN tutarında ödül alır. Beyaz Şaraplar kategorisinde kazanan 120 BGN tutarında ödül alır. Katılımcıların yarışabileceği başka ödüller de verilmektedir.
Önerilen:
İrlandalı Viski üreticileri Endişe Verici Haberler Açıkladı
İrlanda viskisi iyi alkol bilenler tarafından çok değerlidir. Ancak kısa süre sonra sadece anılarımızda ve hayallerimizde kalabilir. Bu, gelecekte içeceğe olan büyük talebi karşılayamayacaklarından korkan üreticilerin açıklamalarından açıkça ortaya çıktı.
Parvomay üreticileri Çin Pazarlarına Saldırıyor
Parvomay üreticileri Çin pazarlarını devralmaya karar verdiler. Asya ülkesine bal, kırmızı şarap, konserve sebzeler, tatlılar ve lyutenitsa sunacaklar. 29 Ocak'ta Parvomay'da uzmanların üreticilere ürünlerini Çin'de nasıl satabileceklerini açıklayacakları bir forum düzenlenecek.
Yeni Gıda Etiketleri üreticileri Endişelendiriyor
Yaklaşık iki ay içinde yeni gıda etiketleme mevzuatı yürürlüğe girecek ve bazı üreticiler Avrupa Komisyonu gerekliliklerine uyabileceklerinden endişe ediyor. Birkaç belediye çocuk mutfağının yöneticileri, Komisyon tarafından kendilerine dayatılan tüm etiketleme gerekliliklerine uyabileceklerinden emin olmadıkları için panik içindeler.
Elma şarabı - Hafif Bira Ve Meyve şarabı Arasında Bir şişe Zevk
Elma şarabı ya da başka bir deyişle, elma şarabı her zaman etrafta gibi görünüyor, ama kaçımız restoranda iyi yemek eşliğinde bir şişe şarap sipariş etmeyi hatırlıyor? İyi bir öğle veya akşam yemeğinin paha biçilmez bir unsuru olmasına rağmen, pek fazla değil.
Aşçılık Ustaları Varna'daki St. Nicholas Festivali'nde Yarışacak
Varna'da en lezzetli kış tatillerinden birine adanmış bir mutfak festivali açılacak. İştah açıcı etkinlik 5 Aralık'ta Kahramanlar Salonu'nda saat 15.30'da gerçekleşecek ve St. Nicholas Günü ruhunda olacak. Bayram hayırseverdir. Geleneksel olarak, her yıl restoran ve otel endüstrisinin temsilcilerinden oluşan bir ekibe sahiptir.
