2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Yaklaşık iki ay içinde yeni gıda etiketleme mevzuatı yürürlüğe girecek ve bazı üreticiler Avrupa Komisyonu gerekliliklerine uyabileceklerinden endişe ediyor.
Birkaç belediye çocuk mutfağının yöneticileri, Komisyon tarafından kendilerine dayatılan tüm etiketleme gerekliliklerine uyabileceklerinden emin olmadıkları için panik içindeler.
Mutfaklar, bu Aralık ayından itibaren etiket hakkında rapor vermek zorunda kalacakları yiyeceklerle ilgili tüm bilgileri toplamanın oldukça zor olacağını belirtiyor.
Etiketlerin üzerinde ürünün adı, içeriği, alerjiye neden olabilecek maddeler, ürünün raf ömrü ve besin değeri normal yazı tipinde yazılmalıdır.
Ayrı olarak, malları üreten ticari işletmenin hangisi olduğu açık olmalıdır. Böylece çocuk mutfaklarının küçük kavanozlar hakkında bu kadar çok bilgi toplaması oldukça zor olacaktır.
Gıda Ajansı, her gün binlerce etiketin yapıştırılmasına gerek kalmaması için bir uzlaşmaya varmaya hazır olduğunu, ancak ebeveynlerin yiyeceklerin kalitesi hakkında bilgilendirilmesinin zorunlu olduğunu söyledi.
Ülkedeki çoğu üretici, Avrupa Komisyonu gereksinimlerini karşılamak için şimdiden yeni etiketler hazırlıyor. Yerli gıdalar üzerindeki etiketler daha detaylı bilgi sunacaktır.
Aralık ayından itibaren tüketiciler, satın aldıkları ürünün besin değeri ve içindeki bazı bileşenlerin alerjik reaksiyonlara neden olup olmadığı konusunda bilgi sahibi olacak.
13 Aralık'ta yürürlüğe girecek olan yeni gereksinimler, yıllardır yerli gıdaların etiketlerine yazılan yanıltıcı bilgilere son verecek.
Scary E'ler daha popüler isimleriyle anılacak ve son kullanma tarihi göze çarpan bir yere yerleştirilecek, böylece tüketiciler ürünün her köşesinde onu aramak zorunda kalmayacak.
Bulgaristan Gıda Güvenliği Ajansı, etiketleme kurallarına uygunluğu izlemeyi taahhüt edecektir.
Önerilen:
Gıda Yasasındaki Değişiklikler Nedeniyle Organik Gıda Sahtekarlığı Patlaması
Organik gıdalar, diğer gıdalardan biraz daha yüksek fiyatlara sahip olmalarına rağmen tüketiciler tarafından daha popüler hale geliyor ve aranıyor. Organik gıda pazarının giderek daha fazla büyümesi, yüksek talepleri nedeniyledir. Bu, Bulgaristan Organik Ürünler Derneği Başkanı Blagovesta Vasileva tarafından açıklandı.
Kıyma Etiketleri Için Yeni Kurallar Getirin
Kıyma etiketlerine ilişkin yeni Avrupa kuralları bu yıl yürürlüğe giriyor. Yeni gereksinimler, üreticileri ve tüccarları, kıymanın ambalajına içindeki tam yağ içeriğini yazmaya mecbur ediyor. Bu, Bulgar devletinin 2014'ten önce tanıtacağı kıyma etiketlerinde tek değişiklik olmayacak.
Gıda Etiketleri Için Yeni Kurallar Getirin
Gelecek yıldan itibaren, gıda üreticilerinin her ürünün besin değerini ve ayrıca içinde kullanılan tüm katkı maddelerini ve güçlendiricileri yazmaları istenecek. Alıcılar, yiyeceklerin - yağlar, karbonhidratlar, şekerler, protein, tuz ve diğer önemli bileşenlerin - enerji değerini tablolarda göreceklerdir.
Renkli Gıda Etiketleri Bizi Zararlı Maddeler Konusunda Uyaracak
Yeşil, sarı ve kırmızı etiketler, gıdaların zararlı içerikleri yüksekse tüketicileri uyarmak için yiyeceklere yapıştırılmalıdır. Bu, Aktif Tüketiciler Derneği tarafından açıklandı. Altı küresel şirket, bu teklifi geliştirmek için bir çalışma grubu kurduklarını duyurdu.
Gıda Etiketleri Tüketicileri Yanıltıyor
Araştırmalar, gıda etiketlerinin tüm ürün bilgilerini göstermediğini göstermiştir. Ayrıca tüketicilerin yüzde 60'ının etiketi okusalar bile okuduklarını anlamadıkları ortaya çıktı. Üreticiler ve tüccarlar, gıda bileşenleriyle ilgili bazı gerçekleri aynı anda gizlemenin ve ülkedeki etiketleme kurallarına uymanın bir yolunu buldular.
