Şeker Yerine - Agave şurubu

Video: Şeker Yerine - Agave şurubu

Video: Şeker Yerine - Agave şurubu
Video: Tariflerde Şeker Yerine Kullanılan Tatlandırıcılar | Uzm. Dyt. Nazire Uzunalan 2024, Kasım
Şeker Yerine - Agave şurubu
Şeker Yerine - Agave şurubu
Anonim

Agave şurubu, şeker kamışı, akçaağaç şurubu ve steviadan sonra şekere yeni bir alternatiftir. İnsan vücudu tarafından tamamen emilen doğal bir tatlandırıcıdır.

Agavdan elde edilen şurup ballı su olarak da adlandırılır. Baldan daha tatlıdır ve şekerden 1,5 kat daha tatlıdır.

Agave, kaktüse çok benzeyen bir bitkidir. Meksika çöllerinde bulunabilir. Onu keşfedenler, ona tanrılardan bir armağan diyen Azteklerdi. Bugün agav, popüler Meksika içeceği tekila yapmak için kullanılıyor.

Agavın iç ve etli kısmından çıkarılan nektar düşük glisemik indekse sahiptir. Bu, vücut tarafından tam emilimini sağlar. Şurup, yiyecek ve içecekleri tatlandırmak için başarıyla kullanılır ve tamamen şekerin yerini alabilir.

Agave, beyaz şekerin zararlarına karşı koruma sağlamanın yanı sıra bize bir takım faydalar da sağlıyor. Osteoporoz gibi bir takım hastalıklara karşı koruyan önemli bir madde içerdiği bulunmuştur. Kandaki insülin seviyelerini düzenler ve dekalsifikasyon süreçlerine karşı savaşır. Kolon kanserine karşı başarılı bir şekilde koruma sağlayan maddeler de agavda bulunur.

Sabır otu
Sabır otu

Agave hayranları, şurubun bağışıklık sistemini güçlendirdiğini ve vücuttaki enerji seviyelerini arttırdığını iddia ediyor. Şekeri agave şurubu ile değiştirip ölçülü tükettiğinizde kilo vermenize yardımcı olur.

Nektar, örneğin akçaağaç şurubu ve bal kullanımında olduğu gibi, yemeklerin ve içeceklerin tadını değiştirmediği için her şeye eklenebilir. Herkesin beğeneceği yumuşak ve hoş bir tada sahiptir.

Ancak her şeyde olduğu gibi agav şurubu da aşırıya kaçmamalıdır. Doz aşımı ve fermantasyon durumunda faydaları kaybolur. Bu nedenle uzmanlar, tekila tüketerek agav almaya çalışmamanızı tavsiye ediyor - bunun bir anlamı yok.

Ve artan fruktoz içeriğine sahip olduğu için, büyük miktarlarda biriktiği ve yalnızca karaciğerde metabolize edildiği için bir dizi hastalığa yol açabilir.

Önerilen: