Badem Ezmesi Ile üç Karşı Konulmaz Tatlı Cezbedici

2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38

Badem ezmesi, çeşitli tatlı cezbedici şeyler yapmak söz konusu olduğunda genellikle göz ardı edilir. Gerçek şu ki, eklendiği her şeye tarif edilemez ve farklı bir tat vermek için ana bileşen olabilir. Burada karşı konulmaz üç tatlı cazibe bulacaksınız. Badem ezmesi. İşte buradalar:

badem ezmesi kurabiyeleri

Gerekli ürünler: 2 küçük yumurta, 120 gr şeker, 125 gr tereyağı, 100 gr ince badem badem ezmesi, 1 çay kaşığı. kabartma tozu, 100 gr doğranmış çikolata, 170 gr un, 1 yemek kaşığı. badem özü

Hazırlama yöntemi: Fırın önceden 170 dereceye ısıtılır. Yumurta, şeker ve tereyağını karıştırın. Bir çatalla muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırın. Çikolata parçalarını, özü ve rendelenmiş badem ezmesini ekleyin. İyice karıştırın. Unu ve kabartma tozunu ekleyin. Karışım unu emene kadar bir kaşıkla yoğurun.

Hamur parçalara ayrılarak top haline getirilir. Bir tepsiye dizip üzerini pişirme kağıdı ile örtün. Bisküvileri orta ızgarada fırında yaklaşık 12-15 dakika pişirin.

badem ezmesi ile tatlılar

Gerekli ürünler: 200 gr yumuşak tereyağı, 80 gr pudra şekeri, 1 yumurta, 200 gr badem badem ezmesi, 300 gr un, 1 eşit çay kaşığı. kabartma tozu, 100 gr doğal çikolata, 100 ml sıvı krema, 20 gr tereyağı

Hazırlama yöntemi: Tereyağı ve şekeri krema kıvamına gelene kadar mikserle çırpın. Yumurtayı ve ince rendelenmiş badem ezmesini ekleyin. Pürüzsüz olana kadar karıştırın. Un ve kabartma tozunu ekleyip yumuşak bir hamur yoğurun.

Tavayı pişirme kağıdı ile örtün. Hamurdan ceviz büyüklüğünde toplar yapılır. Tepsiye birbirinden 2 cm mesafe olacak şekilde dizin. Şarap mantarı yardımıyla toplarda girintiler yapılır.

Fırın 170 dereceye ısıtılır. Tavayı yerleştirin ve yaklaşık 12-15 dakika veya pembeleşene kadar pişirin.

Sonraki, dolgunun hazırlanmasıdır. Kremayı, çikolatayı ve tereyağını ısıtın. Karışım, çikolata ve tereyağını eritecek kadar sıcak olmalı, ancak kaynamamalıdır. Homojen bir karışım elde edilene kadar karıştırın.

Elde edilen dolgu, bir köşenin kesildiği bir torbaya veya plastik bir torbaya dökülür. Tatlıların önceden yapılmış girintileri, hareketsiz sıvı dolgu ile doldurulur. Soğumaya bırakın ve pudra şekeri serpin. Sıkıca kapatılmış bir kutuda saklayın.

Badem ezmesi ile doldurulmuş rulolar

Gerekli ürünler:

hamur için: 250 gr un, 1 tatlı kaşığı. toz tarçın, bir tutam tuz, 50 gr pudra şekeri, 1 yumurta, 1 yumurta sarısı, 150 gr soğuk tereyağı

Dolgu için: 400 gr badem badem ezmesi, 100 gr ince çekilmiş çiğ antep fıstığı, 50 gr pudra şekeri, 2 - 3 yemek kaşığı. sıvı krema

Glazür için: 2 yemek kaşığı. rom, 100 gr pudra şekeri, 2 yemek kaşığı. üzerine serpmek için kıyılmış fıstık

Hazırlama yöntemi: Önce hamuru hazırlayın. Bir kapta un, tarçın, pudra şekeri ve tuzu karıştırın. Ortasına yumurta ve sarının döküldüğü bir kuyu yapılır. Tereyağı küçük parçalar halinde kesilir ve una eklenir. Sonuç, pürüzsüz ve yapışkan bir hamur halinde karıştırılır. Plastik bir torbaya koyun ve yaklaşık bir saat buzdolabına koyun.

Sırada badem ezmesinin hazırlanması var. Bir kapta ezilmiş badem ezmesi, antep fıstığı ve pudra şekerini karıştırın. Malzemeler elle karıştırılır. Sonuç 4-6 eşit parçaya bölünür. Her biri bir rulo haline getirilir.

Soğuyan hamur, badem ezmesi olduğu kadar parçaya bölünür. Her biri badem ezmesi rulolarını sarmak için ince bir kabuk halinde yuvarlanır. Tereyağı kabukları biraz krema ile bulaşır. Her birinin üzerine bir rulo yerleştirilir. Badem ezmesi ve döner. Hamuru her iki ucundan badem ezmesini tamamen kaplayacak şekilde yuvarlayın.

Fırın 170 dereceye ısıtılır. Rulolar yaklaşık 15-20 dakika pişirilir.

Glaze için bir kapta rom ve pudra şekerini karıştırın. Sıcak rulolar, elde edilen sos ile gezdirilir ve ezilmiş fıstık serpilir. Rulolar tamamen soğutulur ve parçalar halinde kesilir.