2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
patlıcanolarak Bulgaristan'da bilinen mavi domates, sofralarımızda mutlaka bulunan sebzeler arasındadır. Bir zamanlar ham haliyle acı tadı nedeniyle zehirli olduğu düşünüldüğünde, Avrupa'da ancak 15. yüzyılda tanınmaya başlandı.
Doğru şekilde hazırlanan patlıcan, birçok yöresel ve etsiz yemek için uygundur ancak aşırı miktarda tüketilmemelidir. Dikim ve büyüme bu sebzenin hiç de karmaşık değil ve eğer varsa sebze bahçesi, patlıcan eklemek iyidir. İşte yapabileceğinizden emin olmak için bazı ipuçları güzel ve lezzetli patlıcan yetiştirmek için:
- Seçeceğiniz patlıcan çeşitleri erken olgunlaşmalı, meyveleri iri, güçlü parlak ve hoş bir dokuya sahip olmalıdır. Bulgar sebze bahçeleri arasında en yaygın olanları Patladjan 12 ve Kolarovets 35;
- 1 metrekare M.'ye yaklaşık 4-5 g tohum ekilir ve fideler için - 1 dekara 20-30 tohum;
"Bunu bilmek önemli." patlıcan ışık seven ve sıcağı seven ve bir sera kullanıyorsanız, sırlı olması gerekir;
- Patlıcan ekilir Nisan ayında tohumlar eşit olarak dağıtılır ve sulanır. Bu genellikle önce bir kutuda yapılır, daha sonra ayrı saksılara taşınır ve son olarak bahçeye dikilir;
- Bitkiler yaklaşık 1 fit boyunda olduğunda, dik durmalarına yardımcı olmak için onları ince çubuklara tutturmak iyi bir fikirdir. Düğüm bitkiye değil, çubuğa düşmelidir. Şimdi bitkileri ayrı saksılara alma zamanı;
- Ekmeye hazır bitkileri çıkarmadan önce, iklime alışmaları için onlara yeterince zaman vermelisiniz. Bu, saksıların ekimden sonra yaşayacakları sıcaklığa benzer sıcaklıklara en az 10 gün maruz kalması gerektiği anlamına gelir;
- Sulama, aşırıya kaçmadan düzenli olmalıdır;
- Patlıcan 24-25 derece civarında gündüz sıcaklıklarında ve 16-18 derece civarında gece sıcaklıklarında en iyi şekilde büyür;
- Bitkilerin dallarının çok kırılgan olduğunu görürseniz, onları kaldırabilirsiniz, bu da ışığa daha fazla erişim sağlayacaktır;
- Patlıcan hasadı genellikle Mayıs ayında başlar ve Temmuz-Ağustos aylarında biter.
Önerilen:
Kiraz Domates Dikmek Ve Yetiştirmek
Son yıllarda, çeri domatesler Bulgaristan'da büyük popülerlik kazandı. Güzeller, ilginçler ve salatalar için, her türlü yemeği süslemek için uygunlar ve çok lezzetli ve pişmişler. Egzotik görünümlerine rağmen kirazların dikilmesi ve yetiştirilmesi zor değildir.
Bir Tencereye Kekik Dikmek Ve Yetiştirmek
Kekik, baharat için kullanılan herhangi bir bitki gibi, sayısız tıbbi özelliğe sahiptir. Gastrointestinal sistem ve bronşlar üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir. Yakın zamana kadar, çay için bu güzel kokulu bitkinin yemeklere farklı bir karakter kazandırabileceği neredeyse hiç bilinmiyordu.
Selvi Dikmek Ve Yetiştirmek
Selviler, selvi ailesinin kozalaklı ağaçlarıdır. Onlar yaprak dökmeyen çalılar veya ağaçlardır. 5 ila 40 metre yüksekliğe ulaşırlar. Yaşam beklentileri çok uzundur. Günümüzde pek çok selvi ağacı türü bulunmaktadır. Selviler eski zamanlardan beri bilinmektedir ve bugün farklı selvi çeşitleri vardır.
Salatalık Dikmek Ve Yetiştirmek
Dahil olmak üzere yeşil salatalar marul 2.000 yıl öncesine kadar Mısırlılar, Romalılar ve Yunanlılar tarafından biliniyordu. Avrupa'da sadece 16. yüzyılda ortaya çıktılar, ancak o zamandan beri popülerlikleri yadsınamaz. Birçok vitamin kaynağıdır ve insan vücudunun mineral tuzları için değerlidirler ve bu nedenle günlük menümüzde sıklıkla yer almak iyidir.
Mandalina Dikmek Ve Yetiştirmek
Mandalina, portakalla birlikte narenciye bitkilerinin ülkemizdeki temsilcisi muhtemelen en karakteristik ve en bilinenidir. Aynı zamanda dekoratif bir etkiye sahiptir, bu yüzden onu büyütmeye artan bir ilgi vardır. Genellikle peyzaj bahçeleri için kullanılır.
