Patates Toksinleri Yakalar

Video: Patates Toksinleri Yakalar

Video: Patates Toksinleri Yakalar
Video: "Haşlanmış Patatesi Soymak" - Pratik Bilgiler 2024, Eylül
Patates Toksinleri Yakalar
Patates Toksinleri Yakalar
Anonim

Ağır metallerle dolu kirli hava, bazı tehlikeli mesleklerin sağlığı üzerinde son derece zararlı bir etkiye sahiptir.

Bunlar kimyagerler, dökümhaneler ve bunların yanında çalışırken toksinleri yutan ressamlar, anestezistler, eczacılardır. Ve hatta araba sürücüleri.

Birçok sebze ve meyvede bulunan lif, zararlı maddeleri etkisiz hale getirmeye yardımcı olabilir. Bu bağlamda, pancar gerçekten benzersiz özelliklere sahiptir - birkaç tür flavonoid içerir.

Ağır metaller onlara bağlanır. Bu reaksiyon sonucunda oluşan inert bileşikler hızla vücuttan atılır.

Ek olarak, pancar antibakteriyel özelliklere sahiptir. Tehlikeli mikroplar tarafından yapılan ve sağlığa çok zararlı olan bazı toksinler üzerinde dekontaminasyon etkisi vardır.

Toksinlerle mücadelede güç açısından son fakat en az değil, soyulmadan pişirilen patates. Bol miktarda içerdiği nişasta midede sindirilmez.

Bir ağ gibi görünüyor. Çeşitli zararlı bileşiklerin molekülleri bu ağa girer - nitratlardan başlayarak ve döngüsel bir karbon yapısına dayanan kanserojenlerle sona erer.

Yani haşlanmış soyulmamış patatesler genellikle gözden kaçan paha biçilmez bir üründür. Tabii ki soyulduktan sonra yenir.

Önerilen: