2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Üç lezzetli ekmek, susam, iki dana biftek, kaşar peyniri, marul, turşu, soğan ve hepsi iştah açıcı bir sosla kaplı! Evet bu ünlü McDonald's'ta Big Mac. Geçen yıl 50 yaşına girdi. Geçen yüzyılın 60'lı yıllarından beri kimileri tarafından tapılan, kimileri tarafından reddedilen o, tutkular üretmeye devam ediyor. Ve onu duymayan hiç kimse yoktur.
Ve dünyanın en ünlü hamburgerini icat eden adam kim? Hayır, onlar McDonald kardeşler değiller, ancak 1940'ların başında hamburgerin dünya çapındaki muzaffer yürüyüşünün nedeni onlardı.
Büyük mac Ağustos 1967'de doğdu ve yaratıcısı, ünlü restoranların markasını franchising yoluyla geliştirme ve geliştirme hakkını alan Amerika'daki birçok kişiden biri olan Jim Deligatti'ydi. Deligaty, Pennsylvania, Uniontown'da bir restoranın yöneticisiydi ve 1960'ların sonlarında bir yaz günü, ilk kez üç susamlı ekmek arasına iki dana biftek koymaya ve her şeyi dilimlenmiş turşularla süslemeye karar verdi.
45 sente satmaya başladığı sandviçi gerçek bir başarıydı. O kadar büyük ki bir yıl sonra resmi olana dahil edildi. McDonald's menüsü markanın dünya çapındaki tüm restoranlarında satış yapmaya başladı.
Aslında, görünüşe göre, kavramı çift burger 1936'da başka bir fast food zinciri olan Big Boy tarafından icat edildi. Ama bugün bunun bir önemi yok. Bugün, Deligaty'nin tarifi dünyanın en ünlülerinden biridir ve Amerikan kültürel mirasının bir parçasıdır. Pittsburgh yakınlarındaki North Huntingdon'da bir Big Mac restoran müzesi bile açtı. Orada dünyanın en büyük Big Mac heykelini görebilirsiniz - 4 metre yüksekliğinde ve 3.50 genişliğinde.
Bugün, McDonald's restoranları satış yapıyor her yıl 550 milyondan fazla Big Mac Dünya çapında. En büyük hayranları sadece Amerikalılar değil, aynı zamanda Japonlar. 21. yüzyılın başında pop kültürünün bir simgesi olan Big Mac, zararlı yiyeceklerin simgesi olarak kötü bir ün kazanmak üzere.
Aleyhteki oylara rağmen başarısı yüzlerce ülkede değişmeden kaldı. Öyle ki İngiliz dergisi The Economist'in yarattığı Büyük Mac dizini, farklı ülkelerde yaşam maliyetini ölçmeye izin veren ekonomik bir gösterge.
Farklı enlemlerde fiyatı çok farklı olduğu için - ABD'de 2,70 ABD Doları için mevcutsa, İngiltere'de 4 ABD Doları, Euro Bölgesi'nde 4,17 ABD Doları, Çin'de 1,45 ABD Doları ve İzlanda'da 7,61 ABD Dolarıdır.
Büyük Mac tarifi kurulduğu günden bu yana değişmedi ve ürünler küçük değişiklikler dışında dünyanın hemen her yerinde aynı. Örneğin Fransa'da kepekli ekmekten yapılmış bir Big Mac var ve ineğin kutsal bir hayvan olduğu Hindistan'da sığır etinin yerini tavuk alıyor.
Bu Amerikan Gorske Dünyada Big Mac yeme rekortmeni. İlkini 1972'de yedi. Aslında o zaman onları o kadar çok seviyordu ki dokuzu birer birer yedi. Sonra da durmadan her gün iki tane yemeye devam etti. Ona göre, bu yılın başlarında 30.000'inci Big Mac'ini yemiş!
Önerilen:
Makedonya, Big Mac'e Veda Etti
Makedonya, Amerikan fast food zinciri McDonald's'ta sağlıksız patates kızartması ve hamburgere veda eden İzlanda ve Bolivya'nın ardından dünyada üçüncü ülke oldu. Geçen ayın sonunda batı komşumuzun topraklarında bulunan zincirin yedi restoranının tamamı aynı anda kepenklerini kapattı.
Big Mac Endeksine Göre Neredeyiz?
Otuz yıldır, Big Mac Endeksi dünya çapında birçok iş uzmanı için önemli bir ekonomik ölçüt olmuştur. McDonald's tarafından icat edilmemiş olsa da, bu değer şirketin en çok tanınan ürünlerinden biri baz alınarak hesaplanmıştır. Özellikle, farklı ülkelerdeki insanların lezzetli bir burger satın alabilmek için ne kadar süre çalışması gerektiği ile ilgilidir.
Şili'nin Lezzetleri Arasında Hızlı Bir Mutfak Yürüyüşü
Şili - Yüksek And Dağları ülkesi, renkli bir mutfak gelenekleri paleti topladı. İzler önce yerli nüfus - Araucano Kızılderilileri ve ardından İspanyol sömürgecileri tarafından bırakıldı. Kıtanın kolonizasyonu ile buğday, domuzlar, inekler, tavuklar geldi.
Yunanistan çevresinde Mutfak Yürüyüşü
Birçoğumuz için Yunanistan, sadece harika plajları ve sakinliği nedeniyle değil, aynı zamanda yeminli hayranları yüzümüze vuran inanılmaz lezzetli Yunan mutfağı nedeniyle tercih edilen bir yaz destinasyonudur. Lezzetli yemek söz konusu olduğunda, Yunanlılar icat etti.
Uruguay Mutfağının Lezzetleri Arasında Mutfak Yürüyüşü
Uruguay'ın ulusal mutfağı, İtalyan, Arjantin, Brezilya, Alman, Hint ve hatta Creole mutfağının şaşırtıcı bir şekilde iç içe geçtiği parlak bir mozaiktir. Uruguay yemeklerinin ayırt edici özelliği, özellikle sebze ve et olmak üzere malzemelerin tazeliğidir.
