2025 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2025-01-23 10:36
Bulgaristan'da Pauchi olarak daha iyi bilinen Baozi, Çin'de çok yaygın olan bir Asya hamur spesiyalitesidir. Et (dana, tavuk) ve sebzelerden (pırasa, soğan) oluşan haşlanmış hamur ve dolmalardan hazırlanır.
Örümcekler, Rusya, Ukrayna, Polonya'da popüler olan köfteleri çok andırıyor, ancak biraz daha büyükler. Birçok Asya restoranında ve özellikle Çin fast food restoranlarında bulunurlar.
Baoji'yi deneme fırsatınız varsa, bunu yaptığınızdan emin olun. Ve Asya'yı eve getirmek istiyorsanız, bunu ev yapımı örümcekler için bu kolay tarifle yapabilirsiniz.
Gerekli ürünler: 300 gr buğday unu, 3 yemek kaşığı. kuru maya, 2 adet. Himalaya tuzu, 1 yemek kaşığı. şeker, 150 ml ılık su, 1 yemek kaşığı. yağ, 300 gr tavuk, 1 pırasa sapı, 200 gr lahana turşusu, 1 yemek kaşığı. soya sosu, 2 diş sarımsak, 1 yemek kaşığı. Susam yağı.
Hazırlama yöntemi: Unu bir kaseye koyun, bir kuyu yapın ve kuru malzemeleri koyun - maya, tuz, şeker. Yağı ve suyu ekleyin. Yoğurmaya başlıyoruz gerekirse biraz daha su ilave ediyoruz. Pürüzsüz ve homojen bir hamur elde ettiğimizde iyice kabarana kadar bir kaba alıyoruz.
Bu arada, örümcek ağı için dolguyu hazırlayın. Pırasaları doğrayın ve susam yağı ile haşlayın. Üzerine doğranmış tavuk, lahana turşusu, sarımsak ekleyin. Ürünler yumuşayana kadar haşlayın ve son olarak soya sosu ekleyin. Dolguyu ocaktan çıkarın.
Fotoğraf: K. Georgieva
Küçük topları kırdığımız yükselen hamura dönüyoruz. Yuvarlak kekler yapmak için parmaklarımızla çekiyoruz ve her birinin ortasına iç harcı koyuyoruz. Topları almak için hamuru katlayın. Onları buharlaştırıyoruz. Örümcekler genellikle en fazla 10 dakika içinde hazır olur.
Önerilen:
Nohut Unu Kendiniz Nasıl Hazırlanır?
Nohut son derece faydalıdır. Protein açısından zengindir ve hücre onarımı için harikalar yaratır. İçindeki büyük miktardaki E vitamini ve çinko, bağışıklık sisteminin işlevlerini iyileştirir ve unun içerdiği izoflavonlar vücudu tümörlerden korur.
Kendi Ekşi Kremanızı Nasıl Yapabilirsiniz?
Günümüzde hemen hemen her büyük mağazadan çeşitli ürünler alınabilir ve ekşi krema hemen hemen her yerde satılmaktadır. Ancak uygun şekilde depolanmadığında oldukça çabuk bozulduğu için riskli ürünler arasındadır. Ek olarak, dışarıdan satın aldığımız çoğu şey için geçerli olan, yani gerçekte ne içerdiğini ve içeriğinin sağlığımız için ne kadar iyi olduğunu bilmiyoruz.
Kendiniz Suşi Nasıl Yapılır
Suşiyi kendiniz de yapabilirsiniz ve biraz uğraşırsanız restoranlardakinden farklı olmayacaktır. Bu inceliği hazırlamaya başlamadan önce, ruloları hazırlamak için özel bir bambu hasır satın alın. Havyar ruloları yapmak için yetmiş gram nori yosunu, iki yüz elli gram beyaz pirinç, yüz elli gram kırmızı havyar, bir çay kaşığı tuz, dört yemek kaşığı şeker, sıcak su - iki yemek kaşığı ve dört yemek kaşığı havyar gerekir.
Siyez Unu Kendiniz Nasıl Yapılır
Hemen hemen her ürünün zararlı kimyasallar ve zirai ilaçlar içerdiği günümüzde siyez sağlıklı ve sağlıklı beslenmek için iyi bir fırsattır. Son yirmi yılda, piyasadaki neredeyse tüm tahılların genetiği değiştirildi. Tek istisna einkorn. Bu, eski zamanlardan beri un üretilen küçük bir tahıl türüdür.
Baklagillerden Kendi Filizlerinizi Nasıl Yapabilirsiniz?
Fasulye filizi, çeşitli salatalara ve kızarmış yemeklere çok iştah açıcı ve besleyici bir katkıdır. Düzenli tüketim vücuda önemli miktarda C vitamini ve B vitamini / başlıca folik asit / Ticari ağda en yaygın olanı soya filizidir. Bununla birlikte, diğer birçok ürün çimlenmeye uygundur - örneğin, kahverengi ve yeşil mercimek ve nohut.