2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Gıda alerjileri yakında geçmişte kalabilir. Japonya'dan uzmanlar, insan vücuduna girdikten sonra gıda alerjilerinin gelişmesini engelleyebilecek bir madde keşfettiler. Japonlar, maddenin prostaglandin grubuna ait olduğunu açıklıyor.
Uzmanlar, bu bileşiğin yalnızca bir kişiyi potansiyel olarak alerjik semptomlardan kurtarmakla kalmayacak, aynı zamanda onu korkunç gıda alerjilerinden gerçekten iyileştirebileceğini de ekliyor. Profesör Takahishi Murata liderliğindeki bilim adamları, prostaglandinlerin Ehrlich hücreleri (veya mast hücreleri) üzerindeki etkisinin izini sürdüler.
Bu hücreler histamin maddesini salgılar - bu madde alerjik reaksiyonlardan sorumludur. Land of the Rising Sun'dan bilim adamları, yüksek prostaglandin seviyeleri ölçüldüğünde mast hücrelerinin kısmi nötralizasyonunun gerçekleştiğini açıklıyor.
Araştırmacılar, iki gruba ayrılan kemirgenleri kullanarak bileşiğin etkinliğini kanıtlayabildiler. Bir grup farede, araştırmacılar prostaglandinlerin salınımını azalttı.
Daha sonra bu kemirgenlerde keskin bir değişiklik olduğu not edildi - gıda alerjilerinin semptomları kötüleşmeye başladı. Deri ve kolon iltihabı ortaya çıkarken, ikinci kemirgen grubunda hiçbir değişiklik gözlenmedi.
Yine Japon uzmanlar tarafından yapılan bir başka araştırma, horozların mutlaka hiyerarşik bir düzende sabahın erken saatlerinde öttüğünü iddia ediyor. Bu çalışmanın sonuçları Bilimsel Raporlarda yayınlanmaktadır.
Araştırmacılar, hiyerarşinin en tepesindeki kuşun her zaman sabahın erken saatlerinde şarkı söylediğini bulmak için dört horoz kullandılar. Ve diğerlerinin hiyerarşisine bağlı olarak, ikinci, üçüncü vb. sırayla şarkı söyler.
Japonlar, horozlar arasındaki lider kaldırılırsa, sabah şarkı söylemek de dahil olmak üzere baskın rolünün hiyerarşideki bir sonraki horoza verileceğini iddia ediyor. Kuş ailesindeki ilk horozun diğer kuşları ısırmasına izin verilir, ayrıca sırasıyla yiyeceğe ve tavuğa öncelikli erişime sahiptir.
Önerilen:
Analistler: McDonald's'ın Sonu Yakın
Küresel fast food zinciri McDonald's'ın sonu yakın. Tahminlere göre fast food devinin son günleri yaklaşıyor. Zincirin geçen yılki hamleleri belli bir çöküşe yol açıyor, uzmanlar kategorik. Her zamankinden daha güçlü bir rekabetle karşı karşıya.
Zimnitsa Köyünde Dobrudzha Yemeklerinin Hafta Sonu
20 ve 21 Haziran'da, üst üste yedinci kez, Zimnitsa'nın armut köyü mutfak festivaline ev sahipliği yapacak. çömlek şöleni , en iyinin sunulduğu yer Dobruca yemekleri . Bu yıl etkinliğin katılımcıları, ev yapımı yemeklerini et ve etsiz, çorba ve et suyu, tatlı, salata, meze, atıştırmalık, makarna, bakliyat, hamur işleri, atıştırmalıklar ve reçel olmak üzere çeşitli kategorilerde sunacaklar.
Bugün Salamaya Adanmış Hafta Sonu Başlıyor
7 ve 8 Eylül hafta sonu tüm dünyada kutlanıyor. salam şöleni . Bu lezzetli lezzetler şarap ve peynirle mükemmel bir şekilde birleşir, bu yüzden en sevdiğiniz sosisleri yiyin ve bu hafta sonunu hatırlayın. Salam fermente ve kurutulmuş etlerden hazırlanır ve adı İtalyancadan gelir ve tuz anlamına gelir.
Gıda Alerjilerinin Gelişimine Hangi Faktörler Yatkındır?
Gıda alerjilerinin ortaya çıkmasına zemin hazırlayan birçok ve çeşitli faktör vardır. Kalıtsal yatkınlık en yaygın nedenler arasındadır. Ailesel veya ailevi bir hastalık olarak, alerjik hastalık vakalarının %50-60'ında besin alerjisi bulunur.
Gıda Yasasındaki Değişiklikler Nedeniyle Organik Gıda Sahtekarlığı Patlaması
Organik gıdalar, diğer gıdalardan biraz daha yüksek fiyatlara sahip olmalarına rağmen tüketiciler tarafından daha popüler hale geliyor ve aranıyor. Organik gıda pazarının giderek daha fazla büyümesi, yüksek talepleri nedeniyledir. Bu, Bulgaristan Organik Ürünler Derneği Başkanı Blagovesta Vasileva tarafından açıklandı.
